미국의 인구 통계가 변화하고 있으므로 와인 애호가의 프로필도 바뀔 것으로 예상됩니다. 그리고 이야기에 포함 된 통계는 “와인의 변화하는 얼굴” 오늘날의 극적인 변화를 나타내지 않습니다. 이는 점진적이고 꾸준하며 중요하며 향후 수년 및 수십 년 동안 충분히 환영받을만한 진화를 분명히 나타냅니다.

아프리카 계 미국인과 아시아계 및 히스패닉계 사람들은 점점 더 많은 수의 와인을 즐기고 있습니다. 여성들은 점점 더 가정에서 와인 구매 결정을 내리고 있습니다. 밀레 니얼 세대에 의해 입증 된 바와 같이, 사람들은 더 이른 법적 음주 연령에 와인을 받아들이고 있으며, 소셜 미디어를 통해 완전히 새로운 방식으로 와인에 대해 소통하고 있습니다.

전체 이야기를 전달하는 데 숫자가 필요하지는 않습니다. 자신의 경험을 살펴보세요. “민족”레스토랑을 얼마나 자주 선택하십니까? 멕시코, 중국 또는 태국 음식을 먹을 때 본능적으로 맥주에 도달했을 수있는 곳에서 이제 와인은 점점 더 선택이되고 있습니다. 사람들이 와인이 있다는 것을 깨닫게됨에 따라이 레스토랑의 와인 목록이 늘어나고 있습니다. 생생한 과일과 균형을 갖춘 피노 누아, Rieslings 단맛이 가미 된 소비뇽 블랑은 상쾌한 산미를 가미하여 향신료를 잘라 내고 더 가벼운 대안을 제공합니다.

미국의 강점은 이러한 다양성에 있다고 종종 말합니다. 계속해서 다양성을 추가합시다. 이러한 변화는 와인 산업과 소비자에게 좋은 징조입니다.

또한 이번 호에서 : 파라다이스. 이탈리아의 아말피 해안보다 더 아름답고 삶이 가득한 곳이 있을까요? 에 ' 아말피 해안 여행 ,”모니카 라 너는 소렌토에서 아말피 마을로가는 여정을 계획하여 훌륭한 와인을 즐길 수있는 많은 기회, 훌륭한 음식, 멋진 풍경, 그리고 어느 곳에서나 가장 활기차고 친절한 사람들과 교류 할 수있는 많은 기회를 제공합니다.

선임 편집자 겸 시음 감독 인 Joe Czerwinski가 여러분과 어울리지 않는 다양한 와인을 선보입니다. 호주 : Zinfandel, Malbec, Sangiovese, Tempranillo 등. 호주산 와인으로 알려진 모든 과일을 포함하는이 와인은 또한 각 품종의 독특한 프로필을 보여줍니다.

잡지 또는 와인 목록에서 읽은 와인을 찾는 방법에 대한 입문서, 주요 와인의 프로필 루 아르 , 타파스 레시피 및 와인을 완벽하게 쌍 모든 문제에서 다양성을 찾을 수 있습니다. 와인 애호가 .

편집자들이 좋아하는 병을 선택합니다.