와인 크리스마스를 꿈꾸며
Matt Kettmann, 기고 편집자 (캘리포니아)
Casa Real Gran Singani (볼리비아) : 남미에서 자전거를 타는 한 번을 포함하여 많이 여행했습니다. Singani는 알렉산드리아의 무스카트 포도로 만든 술로 매일 마지막에 라임 주스와 함께 마 셨습니다. 그러니 선물주는 저를 좀 더 모험적인 청소년으로 데려가주세요!
Anne Krebiehl, 기고 편집자 (오스트리아)
Muhr-Van der Niepoort 2012 Velvet & Silk Blaufränkisch (오스트리아 카르 눈툼) : Samt & Seide는 실크와 벨벳을 의미합니다. 날씬하면서도 깊이있는 부드럽고 우아한 레드를 좋아합니다. 매콤한 체리 과일은 맛있는 간식이 될 것입니다.
Michael Schachner, 기고 편집자 (남미 및 스페인)
Château Montrose 1989 Saint-Estèphe (프랑스 보르도) : 내가 산 최초의 분류 성장 보르도입니다. 와인은 내 지하실에 남아 있습니다. 하지만 두 병으로 새해 전날에 한 병을 기꺼이 개봉하겠습니다.
Virginie Boone, 기고 편집자 (캘리포니아)
Stony Hill 2001 Chardonnay (캘리포니아 나파 밸리) : 나는 여름 동안 Top 40 Under 40 소믈리에 Andy Chabot과 함께이 와인을 즐길 수있을만큼 운이 좋았습니다. 그 광물성과 신선함은 캘리포니아 산타 샤르도네가 노화된다는 것을 증명했습니다.
Paul Gregutt, 기고 편집자 (오레곤)
1917 년 11 월 5 일 빈티지 항구 (포르투갈 도우로) : 나는 기념일 와인을 좋아하는데, 이것은 고인이 된 아버지의 100 번째 생일을 축하 할 것입니다. Croft, Delaforce, Graham ’s, Taylor ’s 및 다른 사람들이 그해를 선언했습니다. 하지만 나는 Quinta do Noval을 원합니다. 우리 아버지는 최고를 인정하는 사람이었습니다.
Carrie Dykes, 어시스턴트 테이스팅 코디네이터
계몽주의 포도주 메멘토 모리 민들레 포도주 : 근처에서 만든 무언가를받는 것은 매력적이며 이러한 제품은 뉴욕 허드슨 밸리의 정신을 구현합니다. 예술 작품, CSA 기반 유통, 현지 재료 및 첨단 발효를 통해 접근하기 쉽고 아방가르드 한 제품이 탄생합니다.
Joseph Hernandez, 수석 부교수 디지털 편집자
Georg Breuer 2009 Berg Schlossberg Riesling (독일 라인 가우) : 이 와인은 내가이 지역을 방문하면서 처음 맛본 이후로 나를 괴롭혔다. 병을 걸 치지 않아서 실망 스럽기 때문에 올해 스타킹에서 몇 개를 발견하면 좋겠다.
Lauren Buzzeo, 선임 편집자 겸 시음 감독
Deschutes Brewery의 Black Butte 27 주년 보호 구역 : 이 맥주는 가장 많이 생산되는 맥주 중 하나입니다. 크리스마스 이브에 마신 후 22 주년 기념 보호 구역이 살았던 자리를 채워야합니다.
