2020 년에 미국 와인 산업은 전년 대비 가장 큰 증가를 보였습니다. DTC (Direct-to-Consumer) 배송 지난 10 년 동안. 연도 및 대유행 관련 검역이 진행됨에 따라 소비자에게 보낸 와인은 839 만 건으로 2019 년 대비 27 % 증가했습니다. 이와 비교하여 지난 9 년 동안 와이너리 DTC는 연평균 10.5 %의 선적량 증가를 경험했습니다.

Sovos Shipcompliant의 총괄 관리자 인 Larry Cormier는 '우리는 대량 선적에 대한 기록을 세울 것이라는 것을 알고 있었지만 가치 측면에 큰 놀라움이있었습니다. 병당 가격이 이렇게 크게 떨어질 것이라고 예상하지 못했습니다.'라고 말합니다.

이 소프트웨어 회사는 Wines Vines Analytics와 제휴하여 1,000 개 이상의 미국 와이너리에서 제공되는 배송 데이터를 포함하는 연간 DTC 보고서를 발표했습니다. 대부분의 데이터가 회사의 중기 상태 업데이트를 따르고 있지만 보고서는 또한 병당 평균 가격이 병당 약 $ 40에서 $ 36.83으로 2020 년에 9.5 % 하락한 것으로 나타났습니다.

Cormier에 따르면 이것은 2013 년 1.7 %의 마지막 주요 하락 이후 럭셔리 ($ 20– $ 24.99)와 초호화 와인 ($ 25 이상)의 프리미엄 화로 인해 평균 병 가격이 급등하고 있다고 지적했습니다. 매년 –3 %.

'대유행과 화재의 원투 펀치로 인해 평소처럼 어떤 종류의 사업도하기가 매우 어려웠습니다.'— Larry Cormier, Sovos Shipcompliant

Cormier는 몇 가지 요인에 의해 급격한 감소가 발생했다고 말합니다. 첫째, 전자 상거래로의 전환은 저렴한 보급형 와인을 찾는 소비 소득이 적은 밀레 니얼 세대와 같이 새로운 구매자가 음료 알코올 부문에 진입했음을 의미합니다. 둘째, 이러한 낮은 가격 수요를 충족시키기 위해 생산자에 의한 훨씬 더 공격적인 할인이있었습니다.

이러한 추세는 고급 와인 가격이 표준 인 캘리포니아의 나파 카운티까지 확대되었습니다. 이 지역은 평균 병 가격이 $ 68.50에서 $ 63.44로 8 % 하락했습니다.

Cormier는“대유행과 화재의 원투 펀치로 평소와 같이 어떤 종류의 사업도하기가 매우 어려웠습니다. 그리고 많은 양조업자들이 화재 및 연기 피해로 인해 과일을 수확하지 않는 상황에서 Cormier는 이러한 영향이 향후 생산 및 판매에도 영향을 미칠 수 있다고 예측합니다.

가치있는 와인에 대한 소비자의 관심은 다음과 같은 품종을 의미합니다. 소비뇽 블랑 , 피노 그리스 과 리슬링 만큼 잘 분홍 판매량이 크게 증가한 반면 까베르네 소비뇽 , Napa의 가장 많이 심은 품종은 부피가 더 적게 증가했습니다.

디지털 와인 판매가 급증하고 있으며 일부는 지속 될지 궁금합니다.

이 보고서는“The Rest of the U.S.”에서 와이너리의 예상치 못한 성공을 기록했습니다. 범주 또는 서부 해안 너머에 위치한 사람들. 이 카테고리는 2020 년 DTC 배송 채널에서 역사상 최고를 기록했으며, 배송 물량은 34.7 % 증가하고 해당 배송 물의 가치는 30.6 % 증가했습니다.

Cormier는 '평균적으로 병당 가격은 약 20 달러이므로 소비자가 가치있는 와인으로 이동함으로써 이익을 얻을 수 있습니다.'라고 말합니다. 이제 업계에서 물어야 할 질문은 이러한 추세가 2021 년까지 이어질지 여부입니다. Cormier는 DTC가 계속해서 그는 두 자릿수 성장률이 2020 년만큼 높지 않을 것이라고 믿습니다.

전자 상거래 DTC 배송으로의 전환은 생산자에게 도전과 기회를 제공합니다. 밀레 니얼 세대가 구매력을 얻으면 관심과 비용에 대한 경쟁이 치열해질 것입니다.

밀레 니얼 세대와 Z 세대가 와인 산업을 구할 수 있습니다

'프로듀서는 마케팅, 전자 상거래 및 데이터 분석에 대해 더 잘 알고 있어야하며 이는 많은 이들에게 큰 변화가 될 것입니다.'라고 Cormier는 말합니다. “그러나 나는 DTC가 와인 브랜드가 시장에서 입지를 개척하는 것이 더 쉽다고 생각합니다. 사람들은 와인이 다른 카테고리보다 제공하는 진정성, 경험, 이야기를 찾고 있습니다. 와이너리는 온라인에서 이러한 특성을 활용해야합니다.

'그러면 정말 멋진 라벨을 붙인 식료품 점 선반에 서있는 것보다 훨씬 쉽습니다.'