Château Margaux는 기준을 높게 설정할 수 있지만 아 펠라이션의 와인은 종종 혼합 된 백입니다. 거의 모든 샤토가 훌륭한 와인을 생산했던 2009 년과 2010 년을 비교해 보면 2011 년과 비교하면 좋은 테루아와 포도주 양조법이 특정 지역에서, 다른 곳에서는 문제가 있음을 알 수 있습니다.

전반적으로 2011 년은 평가하기 힘든 빈티지입니다. 화요일 Margaux의 와인 거래는 시음 할 때 집중된 후 지난 2 년 동안보다 훨씬 빠르게 다음 약속으로 이동했습니다. 거래는 지난 2 년 동안 기록을 갱신 한 빈티지보다 더 선택적이고 더 많은 와인을 맛보고 더 많은 가격대를 찾아야합니다.

테루아와 테크닉이 합쳐 졌을 때 마고 샤토는 모두가 어려운 빈티지라는 데 동의 한 것으로 맛있는 와인을 생산했습니다. “나는 무엇을 기대해야할지 모른 채 도착했습니다. 많은 논평이 없었습니다. 그리고 그것은 즐거운 놀라움이었습니다.”라고 보르도 네고시앙의 미국 이사이기도 한 뉴욕의 Sagaponack에있는 David Milligan Selections의 수입 업체 David Milligan은 말했습니다. 조앤 보르도. '주요 [전체]는 와인이 훨씬 더 많은 과일을 가지고 있으며, 젊음을 소비 할 준비가되어 있다는 것입니다.'라고 오랜 수입 업체가 화요일에 말했습니다.

Cabernet Sauvignon, Merlot의 Margaux 블렌드와 어떤 경우에는 비정상적인 양의 Petit Verdot 및 Cabernet Franc이 과일 향이 나고 육즙이 많습니다. 탄닌은 단단하지만 공격적이지 않습니다. 와인 메이커들이 문제에 대한 답이 와인을 과도하게 추출하고 너무 많은 나무를 주어서 쓴 맛이 나고 타 버린 성격을 만드는 것이라고 생각할 때 때때로 문제가 발생했습니다. 와인 애호가의 평가에서 알 수 있듯이 이러한 와인을 뛰어 넘어 검은 건포도 과일이 빛나고 산도가 크게 상승합니다.

Margaux의 큰 문제는 수량이었습니다. Château Margaux에서 Paul Pontallier는 '작은 작물에 대한 실망'에 대해 일반적인 우려를 표명했습니다. Château Margaux의 포도 나무 바로 건너편에 위치한 Château Palmer는 1961 년 이후 가장 작은 평균의 절반 만 생산한다고보고했습니다.

오랜 가뭄으로 인한 2011 년의 이상한 기상 조건을 감안할 때 까베르네 소비뇽은 살아 남았고 심지어 번성했습니다. 그에 비해 메를로는 부패에 시달렸고 포도는 때때로 더위에 타버 렸습니다. “우리 와인은 '11 블렌드의 거의 모든 카베르네입니다. ’96과 비교하고 싶습니다.”라고 샤넬의 Wertheimer 가문이 소유 한 Château Rauzan-Ségla의 John Kolasa가 말했습니다.

그리고 Margaux의 생산자들이 2011 년 빈티지의 첫 번째 수량을 혼합하고 판매 할 준비를하는 동안 Kolasa는 이미 앞을 내다보고 있습니다. 거의 비어있는 우량계는 2012 년이 또 다른 건조한 봄이 될 것임을 나타냅니다. Frost는 또 다른 두려움입니다. 추운 밤은 이미 덩굴에 나타나고있는 부드러운 잎사귀를 황폐화시킬 수 있으며, 이는 2011 년을 훌륭한 제안으로 만들 수 있습니다.

보르도 앙 프리 머 (아직 통에 담겨있는) 와인은 2014 년 미국에서 병에 담긴 선물로 판매됩니다.

배럴에서 맛보는 보르도 와인은 3 점 범위에서 점수를받습니다. 와인을 2 ~ 3 년 안에 병에 담 으면 와인을 재평가하고 최종 등급을 부여합니다.

95–97 Château Palmer (Margaux). 밀도, 구조, 단단한 타닌, 나무의 감촉이있는 와인. 이 단계에서는 단단하고 인상적이며 타닌은 훌륭한 신선한 과일을 와인의 심장으로 끌어들입니다. -R.V.

93–95 Château Kirwan (Margaux). 진하고 잘 익은이 와인은 달콤한 타닌과 잘 익은 자두의 풍미를 자랑합니다. 빈티지의 단단하고 팽팽한 산미로 인해 노화 가능성이 있습니다. -R.V.

92–94 Château Prieuré-Lichine (Margaux). 단단하고 복잡하며 잘 익은 과일과 묵직한 타닌을 모두 보여 주며 여전히 매우 밀착되고 단단합니다. 이것은 빈티지의 강력한 표현입니다. 잘 숙성되어야하는 와인입니다. -R.V.

91–93 Château Palmer (Margaux)의 Alter Ego. 잘 익은 과일과 부드럽고 따뜻한 타닌으로 뛰어난 구조를 보여주는 와인. 바삭 바삭한 산미와 강렬한 블랙 커런트 풍미를 유지하면서 무게가 있습니다. -R.V.

91–93 Château Brane-Cantenac (Margaux). 단단하고 나무와 과일의 드라이 타닌이 지배적 인이 와인은 강렬하고 육즙이 많은 블랙 과일 향이 있습니다. 개방적이고 생동감이 있지만 짙은 건조 함의 핵심을 보여줍니다 .—R.V.

91–93 Château Cantenac Brown (Margaux). 균형 잡힌 타닌과 육즙이 풍부한 과일의 강도를 보여주는 크고 농축 된 와인입니다. 숙성 가능성이 분명한 익은 상태입니다. -R.V.

91–93 Château Lascombes (Margaux). 크고 대담하며 과일 향이 나는 풍부한 블랙 베리 주스 풍미와 고운 타닌을 보여줍니다. 과일과 타닌은 균형이 잘 잡혀 있으며 마무리는 육즙이 풍부합니다. -R.V.

91–93 샤토 마고 (마고)의 레드 파빌리온. 매우 꽃이 만발한이 부드러운 와인은 부드러운 과일과 블랙 커런트 산미를 가지고있어 Margaux의 우아한면을 나타냅니다. -R.V.

90–92 Château Chasse-Spleen (Moulis-en-Médoc). 크고 단단한 타닌은 처음부터 만져 볼 수 있으며 그 밑에는 익고 과일 향이 나는 코어가 있습니다. 빈티지의 전형적인 육즙 캐릭터와 함께 집중력이 있습니다. -R.V.

90–92 Arsac 성 (Margaux). 이것은 향신료와 블랙 베리의 풍미가 가득한 크고 잘 익은 과일 향의 와인입니다. 밀도가 높은 타닌의 건조한 코어가 부드러워지기 위해서는 노화가 필요합니다. -R.V.

90–92 Château d' Ussan (Margaux). 검은 자두와 탄탄한 타닌이 가득한 진한 와인. 그것은 앞쪽에 무게가 있고 마무리에 육즙이 신선합니다. -R.V.

90–92 Château Ferrière (Margaux). 단단하고 복잡한이 와인은 새로운 나무로 부드러워 지지만 잘 익은 검은 자두와 베리의 풍미가 지배적입니다. 무게감, 타닉 코어가 풍부하고 부드러운 질감으로 둘러싸여 있습니다. -R.V.

90–92 Château Giscours (Margaux). 잘 익은, 풍부하고 부드러운이 와인은 개방적이고 육즙이 많은 과일과 매력적인 붉은 매실 맛을 가지고 있으며 이미 과일의 특성을 보여줍니다. -R.V.

90–92 샤토 말 레스코 생 텍쥐페리 (마고). 이 와인은 타닌이 육즙이 많은 레드 베리와 다크 베리 맛의 기반을 형성하여 단단한 느낌을줍니다. 건조한면과 조밀 한 마감을 보여줍니다. -R.V.

90–92 Château Monbrison (Margaux). 표면에 타닌이 있고 그 아래에 과일이있는 복잡하고 단단한 와인은 개발 속도가 느린 와인입니다. -R.V.

90–92 Château Rauzan-Ségla (Margaux). 앞쪽에 타닌이있는 조밀함은 엄숙하고 광물질적인 특성과 견고한 마감으로 상당히 심하게 느껴집니다. -R.V.

89–91 Château Dauzac (Margaux). 처음에 마른이 와인은 진하고 단단한 타닌과 풍부한 블랙 베리 과일을 보여줍니다. 그 어두운 강도는 항상 진지한면을 가진 와인에서 좋은 숙성을 제공해야합니다. -R.V.

88–90 Château Desmirail (Margaux). 우드 스파이스와 블랙 커런트로 구동되는 강렬한 타닌이 함유 된 단단하고 어둡고 복잡한 와인입니다. 넉넉한 무게감과 함께 빈티지의 차분함과 산뜻함을 보여줍니다. -R.V.

89–91 Château du Tertre (Margaux). 앞으로는 풍부한 산도와 겉보기에 부드러운 타닌을 제공하는 수분이 많은 과일로 쉽고 빠르게 발전해야하는 와인입니다. -R.V.

89–91 Château Labégorce (Margaux). 탄닌이 잘 익은 과일을 지배하는 단단하고 진한이 와인의 목재 숙성은 이제 강하게 나타나며 과일 무게는 아직 없습니다. -R.V.

89–91 Château Poujeaux (Moulis-en-Médoc). 이 와인은 비교적 가볍습니다. 그것은 육즙이 많은 과일과 어두운 타닌을 가지고 있으며, 새롭고 연기가 자욱한 나무가 상당합니다. -R.V.

88–90 Angludet Castle (Margaux). 향신료와 새로운 나무가 눈에 띄는 요소입니다. 이 와인의 열매는 밝고 검은 건포도 맛이 나며 건조한 중심부가 여전히 묻혀 있습니다. -R.V.

88–90 Château Deyrem Valentin (Margaux). 부드러운 타닌과 촘촘한 질감은 매우 육즙이 많고 매콤한 마무리의 과일 향이 나는 와인을 만드는 데 도움이됩니다. -R.V.

88–90 Château Preuillac (Médoc). 구조와 존재감에 관한 와인으로 벨벳 같은 타닌과 민트, 스파이스, 블랙 커런트의 풍미가 있습니다 .—R.V.

88–90 Château Rauzan-Gassies (Margaux). 풍부하고 육즙이 많으며 강렬한 육즙 과일과 비슷한 달콤한 타닌이 있습니다. 그것은 건조 함을 막아주는 산성으로 층을 이룹니다. 마무리는 활기차고 신선합니다. -R.V.

87–89 Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc). 진지한 타닌과 강렬한 산미를 지닌 와인. 담배와 향신료의 풍미가 있으며 과일을 배경으로합니다. -R.V.

87–89 Château Marquis de Terme (Margaux). 담배와 연기 향기가 코를 표시합니다. 미각에는 무게가 있고 단단하고 추출 된 타닌이 그 열매가 조밀하고 콤팩트 한 구조를 통해 보여주고 있습니다.

87–89 Château Maucaillou (Moulis-en-Médoc). 새 나무로 부드럽게 된이 와인은 익고 거의 크림 같은 질감을 가지고 있습니다. 블랙 베리의 풍미는 익고 육즙이 많으며 앞으로 나아갑니다. -R.V.

87–89 샤토 몽그 레비 (마고). 민트와 유칼립투스 향은이 와인의 새로운 나무를 상징합니다. 나무는 타닌을 부드럽게하여 수분이 많은 과일이 담긴 포도주를 만들어 냈습니다. -R.V.

87–89 Château Siran (Margaux). 이 와인은 매우 단단하고 밀도가 높은 타닌을 보여줍니다. 단단한 표면 아래 과일이 잘 묻혀 있습니다. 이것은 항상 드라이 와인 일 것입니다. -R.V.

86–88 Château Fonréaud (Listrac-Médoc). 새콤 달콤한 나무에 무거워 진 와인은 거친 성격을 가지고 있습니다. 그것은 단단하고 매우 건조하다고 느낍니다. -R.V.

86–88 Château Fourcas-Dupré (Listrac-Médoc). 매력적인 산미와 부드러운 레드 베리 풍미, 진하고 날카로운 타닌을 보여주는 와인입니다. -R.V.

86–88 Château Haut Breton Larigaudière (Margaux). 이 와인은 캐러멜과 달콤한 과일 향이 나는 새로운 나무가 지배적입니다. 과일 뒤에 산도가 있기 때문에 균형이 맞지 않습니다. -R.V.

86–88 Château les Ormes Sorbet (Médoc). 부드럽고 과일 향이 나는 타닌은 레드 베리와 다크 베리 맛에 가벼운 대위법을 제공합니다. 그 산도는 매우 존재합니다. -R.V.

86–88 Château Pontac Lynch (Margaux). 빠르게 발전 할 가능성이 높은 와인. 그것은 향신료와 달콤한 과일 풍미를 가지고 있으며 산도가 탄닌과 나무 사이에 층을 형성합니다. -R.V.

85–87 Château Greysac (Médoc). 이것은 빠르게 발전 할 가벼운 와인입니다. 그것은 배경에 향신료와 피망의 향과 함께 레드 베리 풍미가 있습니다. -R.V.

85–87 Château Paveil de Luze (Margaux). 잘 익은 부드럽고 과일 향이 나는이 와인은 가볍습니다. 육즙이 풍부한 베리 풍미와 개방적인 산미로 즐겁습니다. -R.V.

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