로제는 재미, 풍미 및 음식 친 화성 외에 어떤 효과가 있습니까? 종류. 많은 수의 레드 와인 포도는 옅은 핑크색 로제에서 깊은 홍당무와 그 사이의 모든 색조에 이르기까지 모든 것을 만들 수 있습니다. 프랑스는이 탐험을 시작하기에 좋은 곳입니다. 다음은 독특한 프랑스 로제를 만드는 네 가지 품종입니다.

피노 누아

세계에서 가장 유명한 피노 누아는 부르고뉴에서 생산됩니다. 그리고 상단 병은 4 자리 가격표를 자랑 할 수 있지만, 고맙게도 로제는이 지역을 맛볼 수있는 훨씬 더 저렴한 옵션으로 남아 있습니다. Dijon과 가까운 Marsannay의 우아한 와인을 찾으십시오. 또는 루 아르 계곡과 산 세르로 가서 피노 누아 로제를 다시 한번 감상 해보세요. 이 지역은 소비뇽 블랑으로 가장 잘 알려져 있지만 Sancerre rosés는 활기차고 독특합니다. 반짝이는 것을 찾고 계십니까? Crémant d’ Alsace는 100 % 피노 누아이며 고품질 거품에 큰 가치가 있습니다.

까베르네 프랑

Loire Valley는 특히 Chinon의 Cabernet Franc에게 좋은 장소입니다. 이 포도로 만든 로제의 매력은 까베르네 프랑 고유의 특성을 유지하고 있다는 것입니다. 풍미있는 피망의 향과 흙의 느낌을 발견 할 수 있습니다.

Mourvèdre

프랑스 남부의 바다에있는 방돌 (Bandol)의 Rosés는 상당 비율의 Mourvèdre로 만들어집니다. 그리고 대부분의 로제는 즉시 소비되는 것을 의미하지만 Bandol의 견고하고 구조화 된 로제는 실제로 1 ~ 2 년의 병 사용 기간을 처리 할 수 ​​있습니다.

그르 나슈

프랑스 로제를 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 프로방스입니다. 이 지역의 고전적인 옅은 핑크색 와인은 여러 포도에 의존하지만 Grenache는 주요 선수입니다. 더 풍부하고 색상이 풍부한 로제를 좋아한다면 Tavel 지역의 병을 사용해보십시오.

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