지중해의 진정한 아이, 상쾌함 Vermentino 황금 사르디니아 보 타르가로 장식 된 파스타와 함께 해변에서 홀짝 거리는 환상을 불러 일으 킵니다. 가뭄과 질병에 잘 견디는 늦은 숙성 포도로 해안과 북서부 지역에 있습니다. 이탈리아 사람 같은 지역 사르데냐 및 리구 리아, 남부 전역 프랑스 프랑스가 통치하는 코르시카.

와인 애호가는 향기롭고 염분의 즐거움으로 맹세하는 반면, 와인 메이커는 따뜻하고 건조한 재배 조건에서 향미에 대한 잠재력을 높이 평가합니다. 일반적으로 꽃이나 미네랄로 감귤류를 표현하고 몸은 가볍거나 중간 정도이며 쓴맛이납니다. 그러나 풍부하고 크림 같은 표현이 가능합니다.

넓고 질감이 있지만 신선한 Vermentino는 샤르도네 과 피노 그리 지오 뭔가 다른 맛. 다행스럽게도 포도는 유럽 국경 너머로 퍼져 신세계 지역의 재배자들을 자극했습니다. 우리. 과 호주 , 와인 메이커가 적응 가능한 포도를 찾는 곳.

캘리포니아에서 그들의 표를 만드는 이탈리아 포도

호주

Vermentino가 전국적으로 등장했지만 South Australia는 실험의 온상이되었습니다. Koerner Clare Valley의 피부 접촉 표현으로 유명합니다. 마찬가지로 혁신적인 McLaren Vale 제작자는 초크 힐 와인 , 미톨로 와인 과 올리버의 타랑가 포도원 무수한 스타일을 탐구하지만 바다 거품처럼 밝고 가벼운 슬림 다운 버전으로 가장 잘 알려져 있습니다.

캘리포니아

Megan Glaab, 공동 소유주 / 와인 메이커 라임 셀러 Healdsburg에서 Vermentino가 Sonoma County에 속한다고 믿습니다. 그녀는 그것을 경제적으로 합리적으로 만드는“방탄 품종”이라고 부릅니다. 그녀는 피부 접촉 및 반짝이는 버전을 만듭니다. 이탈리아의 영향을받은 따뜻한 곳에서도 일 와이너리는 더 익은 과일을 수확하고 와인은 지속적으로 신선하게 유지됩니다. 이는 주 전역에서 다양성의 다양성에 대한 증거입니다.

텍사스

Vermentino는 주 전역에 뿌리를 내리고 있지만, 특히 팬 핸들 지역의 남쪽에서 감귤류 스파이크 열대 지방을 과시하는 Hill Country까지 가장 두드러집니다. 이탈리아 품종의 초기 개척자, Duchman 가족 와이너리 가족이 운영하는 것과 마찬가지로 High Plains American Viticultural Area (AVA)의 시원한 대륙 지역에서 포도를 공급합니다. Pedernales Cellars . Ron Yates, 소유자 / 사장 스파이스 우드 포도원 , Vermentino는 더운 해에도 선명한 산미와 우아함을 유지하기 때문에 텍사스에서 밝은 미래를 가지고 있다고 믿습니다. 알아야 할 다른 제작자는 다음과 같습니다. 빙햄 패밀리 포도원 과 윌리엄 크리스 빈야드 .