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편집자 말하기

참나무와 덩굴 사이의 미세한 선

저널리즘 경력을 시작했을 때 산타 바바라 독립 1999 년에 저는 더 많은 포도 나무를위한 공간을 만들기 위해 로스 알 라모스 근처에서 거의 900 그루의 오크 나무를 베어내는 Kendall Jackson에 관한 뉴스 기사를 정기적으로 편집했습니다. 도마에 대해 불법적 인 것은 없었지만, 이로 인해 산타 바바라의 강력한 환경 주의자들과 지역 개척자 인 Richard Sanford와 같은 자연을 사랑하는 와인 메이커들이 K-J와 같은 더 큰 '시외'생산자들에 대해 더 많은 논쟁을 불러 일으켰습니다.



결국 참나무 보호 조례가 통과되었고 K-J는 지속 가능성 분야의 리더가되어 EPA의 표창을 받았습니다. 그러나 그 분명한 파문은 오늘날에도 여전히 느껴집니다.

이는 추가 와이너리 및 포도밭 개발에 대한 엄격한 규제를 위해 싸울 때 와인 업계 비평가들이 제기 할 수있는 가장 쉬운 예입니다. 또한 보통 농부처럼 환경 친화적 인 양조업 자의 주장에 맞서는 끈질긴 검입니다 (또는 최소한 매우 부지런히 나타나기 위해 노력합니다). 산타 바바라 카운티가 와이너리 조례를 수정하기 위해 노력하고 있으며 다음 회의는 6 월 22 일로 예정되어 있기 때문에 이러한 주장은 모두 오늘 매우 가슴 아픈 일입니다.

거의 20 년이 지난 지난주, 산 루이스 오비 스포 카운티의 해안에서 무시 무시하게 비슷한 논쟁이 폭발했습니다. Paso Robles의 목가적 인 언덕에서 Justin Winery의 모회사는 저수지 프로젝트의 일환으로 수백 그루의 떡갈 나무와 기타 토종 덤불을 깨끗이 자른 것으로 밝혀졌습니다.



이 움직임은 근처 Linne Calodo Winery의 Matt Trevisan에 의해 일부 공개되었습니다. 그는 부지 위로 날아가는 동안 불모의 언덕을 발견 한 다음 Google 어스지도를 사용하여 얼마나 많이 제거되었는지 보여주었습니다. 원시 이미지는 놀랍습니다. 한 관찰자는“지구 광산”처럼 보였으며 작업은 많은 와인 제조업체와 이웃에 의해 신속하게 충격을 받았습니다. 그 중 한 명은 그의 4 세대 농장의 미래가 잠재적으로 재앙적인 영향으로 위협 받고 있다고 말합니다. 유역.

포도원에서 바라본 풍경

개간 사실을 알게 된 후, San Luis Obispo 카운티의 기획자들은 작업을 중단하라고 명령 한 후 가파른 경사면에서 불법 등급이 발생했을 가능성이 있다고 판단했습니다. 저수지 허가를 담당하는 자원 보존 지구는 또한 여러 번의 위반 사항을 인용하고 신청서에 나무를 베지 않는다는 것을 암시하는 작업 중단 명령을 내 렸습니다. 이제 100 일 이내에 검토 할 새 오크 보호 법령을 준비해야한다는 이야기가 있습니다. (대부분의보고는 David Sneed를 통해 SLO 트리뷴 .)

와이너리가 포도 나무를 위해 참나무를 제거한 것은 이번이 처음이 아니며 마지막도 아닙니다. 저스틴과 같은 글로벌 농업 브랜드를 만드는 데 무엇이 필요한지 잘 모릅니다. 그러나 나는 와인 산업과 환경 운동을 모두 다루면서이 논쟁이 수년 동안 반향을 일으킬 수 있음을 압니다.

일부 와인 메이커와 환경 운동가들은 The Wonderful Company와 관련된 모든 것에 대한 불매 운동을 요구하기 때문에 수익에 즉각적인 피해가있을 수 있습니다. Fiji Water의 설립자 인 Stewart와 Lynda Resnick이 소유 한 Justin의 모회사입니다. 포트폴리오에는 Landmark Vineyards, 석류 주스 브랜드 POM 및 기타 여러 자회사도 포함됩니다. 그러나 이것이 20 억 달러 규모의 회사의 수익에 큰 영향을 미칠 것 같지는 않습니다.

적어도 2010 년 설립자 Justin Baldwin이 Resnicks에 매각되었을 때 많은 양조업자들이 투덜 거 렸던 저스틴의 이미지에 손상이 있습니다. 성공한 회사를 만들고 이윤을 위해 팔아서 누군가를 잘못한 건가요? — 그리고 다른 사람들은 수량이 증가함에 따라 품질이 저하 될 것이라고 생각했습니다. 그러나 오늘날의 Justin 와인은 여전히 ​​맛있고 와이너리와 Paso Robles를지도에 표시 한 풍부한 스타일과 일치합니다. 실제로 우리는 이러한 일관성을 인정 받아 2015 년 저스틴을 미국 올해의 와이너리로 선정했습니다. 많은 사람들은 또한 Resnicks의 깊은 주머니와 물에 정통한 방법이 다른 모든 사람을 해치고 Paso Robles 와인의 얼굴을 바꾸게 될 것이라고 우려했습니다. 적어도 이런 일이 일어날 때까지는 그 모든 것이 편집증처럼 들립니다.

그러나 가장 지속적인 영향은 더 큰 Paso Robles 와인 커뮤니티에서 느낄 것입니다. 내부 갈등을 제외하고 이것은 이미 전속력으로 다가오고있는 참나무 조례와 함께 캘리포니아 전역의 환경 운동가들의 관심을 끌었습니다. 앞으로 몇 개월 및 몇 년 내에 훨씬 더 많은 조사가 진행될뿐만 아니라 조사가 충분하지 않은 것으로 간주 될 경우 잠재적 인 소송이 발생할 수 있습니다. 그리고이 모든 것은 같은 달에 Paso Robles Wine Country Alliance가 19 억 달러의 지역 경제 영향을 밝힌 연구를 선전해야합니다.

한편 저스틴의 팀은이 문제를 공개적인 시련으로 만들기 전에 우려 사항이있는 사람들 중 누구도 그에게 목소리를 내지 않았다고 말한 창립자 저스틴 볼드윈을 포함하여 부당하게 표적이되었다고 느낍니다. “건조한 농업 관행, 뛰어난 침식 방지 기술, 지역 경제 영향, 관광, 일자리 창출, 보존 된 토지, 지역 사회 자선 활동, 새 나무 심기 등 우리가 해왔고하고있는 모든 좋은 일을 보는 것은 안타깝습니다. ”라고 와이너리 경영에 여전히 관여하고있는 Baldwin이 말했다. '저는 몇몇 사람들이 우리의 일을 비난하고이 분야의 재배자들이 수년 동안 적용한 관행에 대해 그러한 불화를 일으키는 것을 보는 것은 불행하다고 생각합니다.'

이것은 와인 세계에서 전반적으로 새로운 논쟁이 아닙니다. 포도주 양조장과 포도원은 포도 나무 재배를 위해 자연의 일부를 희생해야하는 동시에 자연과 테루아의 미덕을 찬양하는 것 사이에 미세한 경계를 걷습니다. 도전은 성장과 보존의 균형을 유지하는 것입니다. 이 현재의 토론이 어떻게 진행되는지, 그리고 그것이 지역과 주 전체에 대해 거대한 규모에서 무엇을 의미하는지 보는 것은 확실히 흥미로울 것입니다.