5 월 15 ~ 17 일, 플로리다 옴니 아멜리아 아일랜드 플랜테이션 (Omni Amelia Island Plantation)의 첫 번째 'Fish to Fork'개최 James Beard Foundation과 공동으로 요리 주말. 이 행사는 칵테일, 농장에서 식탁까지의 저녁 식사, 해변 모닥불로 구성되어 전국의 유명한 요리사 6 명이 참가하는 대회로 절정에 이릅니다. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA 및 Amelia Angler Outfitters는이 행사를 후원하여 James Beard Foundation 장학금 프로그램을 지원했습니다.

맥주 양조 업체, 공급 업체 및 수입 업체를 대표하는 무역 협회 인 Beer Institute는 12 월부터 공석이었던 James A. McGreevy III를 사장 / CEO로 임명했습니다. McGreevy는 6 월 23 일에 공식적으로 역할을 맡게됩니다. McGreevy는 미국 음료 협회 (ABA)의 맥주 연구소에 합류하여 그가 정부 업무의 수석 부사장을 역임했습니다.

와인 교육자 협회 (Society of Wine Educators)는 Pearson VUE 테스트 센터와의 새로운 계약을 발표하여 인증 후보자가 전 세계 모든 Pearson VUE 센터에서 CSS 및 CSW 시험을 예약 할 수있는 기능을 제공합니다. 파트너십을 통해 SWE는 현재 미국, 토론토 및 홍콩에서 제공되는 약 100 개의 테스트 날짜를 Pearson의 테스트 센터 네트워크 (175 개국에 5,100 개 이상의 센터)로 확대 할 것입니다. 시험은 필요에 따라 예약 할 수 있으며 응시자는 완료 즉시 시험 결과를받을 수 있습니다.

Drizly , 현지 주류 배달을 지원하는 iOS 및 Android 앱은 시카고로의 확장을 발표했습니다. Windy City는 현재 Drizly가 서비스를 제공하는 주요 대도시 지역으로 Manhattan, Brooklyn 및 Boston에 합류했습니다. 3 월에 출시 된 이래 빠르게 성장하는이 앱은 투자자로부터 230 만 달러를 모금했습니다.

지난주 산타 크루즈 산맥 포도주 양조업자 협회 (SCMWA)는 실리콘 밸리 와인 경매의 시작을 발표했습니다. SCMWA는 Santa Cruz Mountains AVA에서 생산 된 와인을 홍보하는 65 개 이상의 와이너리가 연합하여 2015 년 11 월 초에 경매를 진행할 예정입니다. 제안 된 3 일 행사에는 Grand Cruz Auction, 시음, 주말 패스포트 프로그램 및 Grand가 포함됩니다. 와인 업계 전문가가 진행하는 Pro Tasting. Silicon Valley Wine Auction의 2015 년 명예 회장은 Dave House of House Family Vineyards입니다. 다른위원회 위원으로는 Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organization), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery), Lisa Rohorer (Centenove 및 Cin Cin Winebar) 등이 있습니다.