와인 애호가가 꼭 방문해야 할 5 가지 패션 도시
런던, 밀라노, 뉴욕, 파리, 도쿄와 같은 세계 패션의 수도에 세계 최고의 바와 레스토랑이 자리하고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 쇼핑 여행 사이에 재충전을 원하신다면 각 패션 지향 도시의 최고 명소를 소개합니다.
뉴욕시
Benoit
Pierre Monetta의 사진
맨해튼의 유명한 쇼핑 거리 인 5 번가에서 가까운 도보 거리에있는 Alain Ducasse ’s Benoit는 올드 월드, 파리의 매력과 뉴욕의 현대성을 결합한 와인 바를 자랑합니다. 광범위한 와인리스트에는 유명한 프랑스 산 발견 물이 포함되어있을뿐만 아니라 동해안 생산자들의 선택을 포함하여 미국 지역에 대한 헌신을 보여줍니다.
Racines NY
Cassandra Giraldo의 여행자 사진
세련된 부티크와 식당으로 가득한 맨해튼의 Tribeca 지역은 모델, 배우 및 디자이너의 놀이터가되었습니다. Racines NY의 와인리스트는 공동 소유주이자 음료 책임자 인 Arnaud Tronche가 감독하는 소규모 및 바이오 다이내믹 생산자들에게 유리합니다.
Racines는 최근 개장 한 쇼핑 센터 인 Westfield World Trade Center에서 불과 블록 거리에 있으며 Kate Spade New York 및 John Varvatos와 같은 상점으로 가득합니다.
이로쿼이 호텔
사진 제공 The Iriquois Hotel NYC
브라이언트 파크의 뉴욕 패션 위크 원래 장소에서 모퉁이를 돌면 맨해튼 미드 타운 중심부에 위치한 Iroquois Hotel은 여전히 디자이너들 사이에서 사랑을 받고 있습니다. 한때 제임스 딘의 집이었던이 유럽풍 호텔은 100 년 이상 뉴욕시의 일부가되어 왔습니다.
쇼핑 후 다과를위한 두 가지 옵션이 있습니다. 우아한 레스토랑 Triomphe와 칵테일 바 Lantern ’s Keep입니다. Triomphe의 광범위한 와인리스트에는 20 가지가 넘는 유리 잔 선택, Coravin 선택 메뉴, 구세계와 신세계의 견고한 반병 라인업이 포함되어 있습니다.
코요테 강
강 코요테 소유자 Jay Nir / 사진 Michael Tulipan
맥주, 와인, 콤 부차와 함께 판매되는 다양한 단일 원산지 커피와 함께 새로 개장 한 코요테 강의 분위기는 현대적이고 세련된 분위기입니다.
로어 이스트 사이드에 위치하고 Ludlow Avenue의 빈티지하고 현대적인 의류 매장으로 둘러싸인이 커피 숍-와인-바는 쇼핑 후 훌륭한 장소입니다.
런던
샴페인 룸
사진 제공 The Champagne Room
런던의 메이페어 빌리지에있는이 보석은 유서 깊은 호텔 The Connaught의 조용한 복도를 따라 내려 오는 정교한 장식 뒤에 자리 잡고 있으며, 샴페인 팬을위한 도시 최고의 비밀 일 수 있습니다. 크리스탈 바카라 잔을 마시고 1914 년 폴 로저와 같은 희귀 한 빈티지 와인을 포함한 와인리스트를 살펴보세요.
One Aldwych의 Eneko
사진 제공 : One Aldwych의 Eneko
스페인 와인 팬이라면 미슐랭 스타를받은 요리사 Eneko Atxa가 운영하는 바스크의 영향을받은 레스토랑이자 와인 바인 Eneko를 놓치지 마세요. 런던 패션 위크의 새 집인 The Store Studios와 런던의 Covent Garden에있는 Chanel, Dior 및 Burberry의 전초 기지 근처에 편리하게 위치한 Eneko는 30 가지 이상의 유리 옵션이 포함 된 모든 스페인 와인리스트를 제공합니다.
와인 메이커 클럽
사진 제공 The Winemakers Club
Holborn Viaduct의 벽돌로 늘어선 금고 안에 자리 잡고있는이 분위기있는 소매점 / 바에서 와인 내부자처럼 느껴질 것입니다. 방문객들은 슬로베니아와 헝가리를 포함한 다양한 위치에서 생체 역학 및 유기 병입에 대한 강조를 발견하게 될 것입니다. 치즈와 샤 르쿠 테리 플레이트와 함께 10 ~ 15 개의 와인이 잔으로 제공되며 선택은 매일 밤 바뀝니다.
듀크스 호텔의 듀크스 바
사진 제공 Dukes Bar
Dukes는 작가 Ian Fleming이 가장 좋아하는 곳으로, 호텔에서 마티니를 마시면서 유명한 '흔들리지 않고 흔들리지 않는'캐치 프레이즈를 만들었다 고 주장합니다. 유서 깊은 양복점과 고급 부티크를 찾을 수있는 세련된 세인트 제임스 지구에 위치한이 상징적 인 바는 와인이 부족하지는 않지만 마티니로 가장 잘 알려져 있습니다. Perrier-Jouët 팬들은 호텔의 파스텔 색상의 Champagne Lounge를 방문하여 브랜드의 샴페인 잔이나 칵테일을 즐기실 수 있습니다.
고귀한 부패
사진 제공 Noble Rot
Noble Rot는 Dan Keeling과 Mark Andrew의 아이디어입니다. 그들의 색다른 Noble Rot Magazine 이 도시의 와인 전문가들은 반드시 읽어야 할 곳이되었으며, 이름을 딴 바는 런던에서 가장 많이 언급되는 와인 목적지 중 하나가되었습니다. 이 와인 바와 레스토랑은 Oliver Spencer, Folk 및 Connock & Lockie를 포함한 의류 매장의 중심지 인 Lamb ’s Conduit Street의 타운 하우스에 있습니다. 와인 애호가들은 이탈리아 북부의 쥐라 (Jura)의 병, 재배자 샴페인, 영국식 폭죽 및 기타 당신이 생각할 수있는 거의 모든 것을 포함한 600 가지 선택을 시도 할 수 있습니다.
파리
파고 드 드 코스
사진 제공 La Pagode de Cos
8 구의 La Réserve Paris Hotel and Spa에 위치한 호화로운 La Pagode de Cos에서 저녁 식사와 와인 페어링을 아끼지 않을 것입니다. 매월 첫 번째 목요일에는 와인 메이커가 손님들에게 브랜드 와인에 대해 교육하고, 미슐랭 스타를받은 수석 셰프 인 Jérôme Banctel이 푸어에 맞게 4 코스 시음 메뉴를 개발합니다.
에트나
Paris ’s 6에있는이 천연 와인 바에는 메뉴가 없습니다.일arrondissement-서버와의 상호 작용은 여기서 경험의 일부입니다. Etna는 유기농 포도로 만든 와인 만 제공하며 연중 내내 300 가지 이상의 선택이 가능합니다. Christian Lacroix와 Yves Saint Laurent와 같은 동네의 수많은 인테리어 디자인 상점과 꾸뛰르 하우스를 들러보세요.
Nicolas Feuillatte 공간
사진 제공 Espace Nicolas Feuillatte
Espace Nicolas Feuillatte는 Rue du Faubourg Saint-Honoré를 따라 늘어선 고급 상점과 완벽하게 어울립니다. Lanvin, Yves Saint Laurent, Christian Dior와 같은 브랜드와 함께 작업 한 프랑스의 산업 디자이너 Christian Ghion이 공간을 개념화했습니다. 와인 팬들은 샹젤리제를 따라있는 유명한 플래그십 상점에서 휴식을 취하고 브랜드 포트폴리오의 와인을 시음 할 수 있습니다.
레스토랑
사진 제공 The Restaurant
Hotel L’ Hotel의 Le Restaurant은 Left Bank의 아트 갤러리와 부티크에서 고급 식사 경험을 제공합니다. 식당은 건축가이자 인테리어 디자이너 인 Jacques Garcia의 극적으로 분위기있는 스타일을 반영합니다. 저녁 식사는 일품 요리로 주문하거나 수석 주방장 Julien Montbabut의 5 코스 시음 메뉴와 소믈리에가 선택한 와인 3 종을 € 155에 주문할 수 있습니다.
밀라노
사진 제공 Signorvino
Signorvino
두오모의 숨막히는 전경을 감상 할 수있는 Signorvino는 지갑이 간편한 넓은 와인 매장이자 바입니다. 근처 상점에서 이탈리아 산 액세서리로 여행 가방을 채우려는 경우 보너스입니다. 이탈리아 최고의 와인 지역의 병을 찾을 수 있으며, 단 € 11부터 시작합니다.
Liquidambar 라운지 바
사진 제공 Liquid Amber Lounge Bar
밀라노의 디자인 지구 한가운데있는 향수 공장이었던 Hotel Magna Pars Suites Milano는 Liquidam Lounge Bar로 이어지는 비밀 문을 찾을 수 있습니다. 즐기십시오 간식 또는 흰색 오닉스 바에서 이탈리아 와인 한 잔을 즐긴 후 인근의 토르 토나 거리를 돌아 다니며 도시에서 가장 세련된 아틀리에와 패션을 선도하는 부티크를 둘러보세요.
Vinodromo
사진 제공 Vinodromo
이 낭만적 인 비스트로는 Porta Romana 근처에서 편안하고 와인을 곁들인 식사를하기에 훌륭한 장소로, 유기농 및 바이오 다이내믹 생산자에 초점을 맞춘 목록을 제공합니다. 이 식당은 주로 이탈리아, 프랑스 및 스페인 생산자로부터 생산 된 550 병뿐만 아니라 유리 잔으로 30 개의 와인을 제공합니다. 다이너스는 고기와 치즈 접시를 병과 짝을 이루거나 봄에 간단하고 신선한 파스타와 수프를 주문할 수 있습니다.
밀라노에서의 48 시간 Vin 's N’Ombra
사진 제공 : N’Ombra de Vin
이 San Marco 급수 구멍은 고급 와인이 라이브 음악과 파티 분위기를 만나는 멋진 군중을 끌어들입니다. 1973 년에 문을 연 N’Ombra de Vin은 어거스틴 승려의 전 식당 부지에 설립되었으며, 모차르트와 나폴레옹의 군대가 지난 세기 동안 지하실을 자주 방문했다고 주장했습니다. 오늘날, 건강한 지역 주민들은 스테이크 타르타르에서 구운 문어에 이르기까지 다양한 바 스낵과 함께 다양한 와인을 병으로 즐깁니다.
도쿄
화이트 레드
사진 제공 화이트 레드
도쿄에서 가장 큰 환승 허브에 위치한 Toyko Station Hotel은 황궁 정원의 숨막히는 전경을 자랑하며 마루 노우치 나카 도리 (고급 쇼핑으로 유명한 가로수가 늘어선 거리)와 가깝고 고급 프랑스 요리를 제공합니다. 레스토랑, Blanc Rouge. 저장고에는 동일본 와인 지역의 와인을 포함하여 전 세계 1,000 병이 보관되어 있습니다.
아페리티프 와인 바
사진 제공 Apero
밝고 현대적인 Apéro에서 방문객은 천연, 바이오 다이나믹 및 유기농 생산자가 만든 다양한 프랑스 와인 중에서 선택할 수 있습니다. “모든 와인은 우리가 수입했습니다.”라고 소유자 Guillaume Dupérier는 말합니다. “가용 가능한 와인의 약 80 %는 일본의 독특한 콘셉트 인 Apéro에서만 판매되고있어 소규모 와인 메이커의 매우 희귀 한 와인, 희귀 한 포도로 만든 와인 또는 대부분의 와인 애호가들에게 알려지지 않은 훌륭한 와인을 제공 할 수 있습니다.” 음식 메뉴에는 프랑스 산 치즈, 이탈리아 산 프로슈토, 홋카이도 산 유기농 쇠고기가 포함됩니다.
포물선
사진 제공 Parabola
Parabola는 와인 교육자 Richard Dawson (스코틀랜드 이식)이 만들었으며 도쿄의 Academie du Vin에서도 강의를했습니다. 니 시아 자부 지역에있는 그의 7 층 바에는 희귀 한 병에서 값진 선택, 빈번한 시음 세미나 및 BYOB의 밤에 이르기까지 모든 것이 있습니다. Dawson은“포르투갈과 오스트리아와 같은 곳에서 비롯된 인기없는 와인에 초점을 맞추고 있습니다.
뉴욕 바
사진 제공 New York Bar
킬러 도시 스카이 라인 전망을 알고 계십니까? 2003 년 영화의 일부 번역 중 손실 여기서 촬영되었습니다. 파크 하얏트 도쿄의 상징적 인 52 층 바는 일본에서 가장 많은 미국산 와인을 자랑합니다. 천장부터 바닥까지 내려 오는 와인 셀러 하우스는 오레곤, 뉴욕, 캘리포니아에서 선택하며 칵테일, 사케 및 다양한 주류를 찾을 수 있습니다. 제물 중.
