와인에 관해서는 경험과 맥락이 전부입니다. 여행은 둘 다의 궁극적 인 복용량을 제공 할 수 있습니다. 다음에 여행을 계획 할 때 일과 술을 통해 배울 수있는이 네 가지 독특한 기회를 고려하십시오.

동굴의 와인

(프랑스 론 밸리 아르 데슈)

Raphaël Pommier, 와인 메이커 Cousignac의 성모 , 그리고 베테랑 spelunking 가이드 인 Nicolas Bransolle은 론 밸리의 새로운 깊이로 테루아 탐험을 시작합니다. 그들의 합작 투자, 동굴 탐험 'spelunking'및 'oenology'라는 용어에서 파생 된는 방문객을 Saint Marcel d’ Ardèche의 동굴 깊숙이 들여다 보게합니다. 이곳에서 Pommier의 와인은 오크통에서 숙성됩니다. 영어를 구사하는 와인 및 동굴 전문가가 2 ~ 3 시간 동안의 모험을 안내하며, 지하 와인 시음으로 마무리됩니다. $ 68 이상 .

미국에서 가장 독특한 와인 시음

화산 비율의 시음

(이탈리아 시칠리아, 에트나 산)

에트나 와인 스쿨 에트나 산 (Mount Etna)의 반나절 와인 강습에서 역사, 지리 및 양조 학을 결합합니다. 전문가가 이끄는 와이너리 투어에서 팔 멘토 (와인을 만들기위한 전통적인 시칠리아 구조)의 작품을 발견하고, 고지대 화산 포도주 양조에 사용되는 현대 기술을 탐구하고, 전형적인 Etna Bianco 인 토착 포도 품종 Carricante와 Nerello Mascalese를 맛볼 수 있습니다. 흰색) 및 Etna Rosso (적색) 포도. 120 달러 .

블렌드-잇-스스

(캘리포니아 주 나파)

보르도 스타일의 레드 블렌드 인시 그 니아로 유명합니다. 조셉 펠프스 포도원 손님이 자신의 큐베를 만들도록 초대합니다. 와인 교육자는 Insignia를 만드는 데 사용되는 품종 와인 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Malbec 및 Cabernet Franc)을 시음하여 개별 구성 요소의 풍미 프로파일을 분석합니다. 그런 다음 참가자는 자신의 것을 혼합하고 그룹과 비교하여 맛을보고 자신의 창작물을 실제와 비교합니다. 100 달러 .

이탈리아의 맛

(미국의 여러 도시)

주의 : 이탈리아 와인 지역에 갈 수 없지만 이탈리아 음식과 음료에 대해 더 자세히 알고 싶다면 다음을 확인하세요. Eataly의 뉴욕, 시카고, 보스턴 또는 로스 앤젤레스로의 다음 여행에 대한 수업 및 이벤트. 매력적인 1 ~ 2 시간 수업은 매월 및 계절에 따라 다릅니다. 과거에는 Piemonte의 Wine & Truffles, Joe Bastianich와 함께하는 Grana Padano 및 Vespa Bianco Aperitivo 및 In Vino Veritas 디너 시리즈가 포함되었습니다. $ 35 ~ $ 165.