언급 불가 오스트리아 사람 즉시 생각하지 않고 와인 그린 발 텔리 나 . 신선한 배 과일, 후추 향, 카멜레온 같은 음식과 짝을 이루는 능력으로 오스트리아를지도에 올린 것은 와인입니다. 다양한 스타일의 Grüner Veltliner는 물론 오스트리아의 전화 카드이지만 Groo Vee를 넘어 설 준비가 되었습니까?

오스트리아의 수도 인 비엔나는 1,574 에이커의 포도원을 자랑 할뿐만 아니라 고유하고 역사적인 와인 스타일이있는 곳이기도합니다. 즉, 필드 블렌드를위한 독일어 인 Wiener Gemischter Satz입니다. Grüner Veltliner와 같은 다양한 백포도, 리슬링 , Traminer, Muskateller, 피노 블랑 과 피노 그리스 한 포도원에 심고 동시에 함께 수확하고 공동 발효합니다. 품종은 50 %를 초과 할 수 없으며 블렌드에 최소 3 가지가 사용되어야합니다. 각 품종의 특성을 반영하여이 와인은 실제로 비엔나 와인의 합보다 더 큽니다.

사랑하는 사람들 소비뇽 블랑 오스트리아 남부의 녹음이 우거진 스티 리아에주의를 돌려야합니다. 기후는 시원하지만 맑기 때문에 향기로운 포도 품종이 무거워지지 않고 완전한 풍미 잠재력을 개발할 수 있습니다. Styria는 오래 지속되고 오크 나무가 있으며 오래된 단일 포도원 인 소비뇽 블랑으로 유명하지만 훨씬 가볍고 오크가없는 스타일도 만들어집니다.

오스트리아의 와인 산지 알아보기

오스트리아는 또 다른 비밀을 가지고 있습니다 : Gelber Muskateller. 무스카트 블랑과 같은 고대 포도 품종으로 세계 다른 곳에서는 종종 달콤한 와인으로 변합니다. 그러나 오스트리아에서는 완전히 건조 된 스타일로 만들어져 가장 식욕을 돋우는 인동 덩굴과 엘더 플라워 노트뿐만 아니라 절묘한 가벼움도 전달합니다. 맛있고 무게가없는 여름 와인이며 더운 날에는 소다수와 섞으면 완벽한 스프 라이저가됩니다. 내 오스트리아 친구들 중 일부는 엘더 플라워 코디 얼과 레몬 한 조각을 더해 사랑스러운 따뜻한 날씨 칵테일을 만들기도합니다. 지금 필요한 것은 햇빛뿐입니다.

화이트 블렌드

Weingut Christ 2017 비엔나 혼합 세트 $ 20, 92 포인트 . 향기로운 장미 꽃잎이 코에 잘 익은 배와 육즙이 많은 복숭아를 만납니다. 과일과 꽃이 어우러진 장난기 넘치는 성격은 조화 롭고 향기롭고 매력적인 패키지로 질감, 풍미 및 신선함을 보여주는 표현적인 미각에서 즐겁게 계속됩니다. 이것은 건조 마무리 후 오래 전달됩니다. Carlo Huber 선택.

Zahel 2017 비엔나 믹스 세트 $ 18, 90 포인트 . 녹색 사과와 붉은 사과, 흙과 오렌지 향이 모두 코에서 재생됩니다. 가볍지 만 표현력이 풍부한 미각은 이러한 개념을 반영하고 가벼운 페놀 릭 질감과 향긋한 신선함으로 뒷받침합니다. 이것은 선명하고 신선하며 완전히 다재다능한 흰색이며 깨끗하고 건조한 마무리입니다. Winemonger.

Gebeshuber 2017 사이클로 크로스. 흰색 (열 영역) $ 20.90 포인트 . 코에 잘 익은 바삭 바삭한 빨간 사과의 향기로운 노트는 생생한 신선함과 향을 가볍지 만 풍성하고 신선한 입맛에 전달합니다. 풍미의 아이디어는 또한 와인의 입술을 때리는 질감을 알려주고 건조하고 기운이 나는 마무리에서 오래 지속됩니다. Vignaioli 선택.

소비뇽 블랑

H. & C. Nittnaus 2017 Obere Wies Sauvignon Blanc (Burgenland) $ 30, 92 포인트 . 열대의 패션 프루트 터치가 코의 풀이 무성한 신선함 위에 맴 돕니 다. 미각은 강렬하고 가볍고 열정 과일과 만다린으로 밝으며 가볍고 건조하며 표현력이 풍부한 미각에서 생생한 과일 향을 발산합니다. 풍미가 지속되며 훌륭한 와인이 있다는 것을 의심 할 여지가 없습니다. GD 수입.

Sattlerhof 2017 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 25, 90 점 . 잘 익은 레몬과 쐐기풀의 미묘한 향이 코에 섞여 있습니다. 미각은 단호하게 가볍고 레몬의 신선함으로 밝고 건조하게 마무리되어 허브 티산 노트가 닫힙니다. Craft + Estate–The Winebow Group.

Gunter Triebaumer 2017 Sauvignon Blanc (Burgenland) $ 12, 89 점 . 코에서 흙과 레몬이 결합합니다. 반투명 한 가벼움에도 불구하고 표현력이 풍부하고 생생한 입맛이 엄청나게 신선합니다. 밝은 레몬은 첫 번째 냄새부터 건조 마무리까지 변함없는 특징입니다. 마젤란 와인 수입품. 베스트 바이 .

Strauss 2017 Classic Sauvignon Blanc (Steiermark) $ 20, 89 점 . 노란 자두는 아말피 레몬의 밝고 익은 노트와 풀이 무성한 힌트에 의해 강화됩니다. 미각은 비슷하게 밝고 과일이 풍부하며 표현력이 풍부한 전망을 가지고 있습니다. 풍미있는 시트러스가 가벼운 드라이 바디를 지배하고 드라이 한 마무리로 이어집니다. KWSelection.com.

노란색 무스 카텔

Weingut Christ 2017 Bisamberg Gelber Muskateller (비엔나) $ 25, 91 포인트 . 코의 복숭아와 인동 덩굴 노트는 놀랍게도 머리가 좋고 유망합니다. 그들은 향긋한 향긋한 춤을 계속해서 빛을 발하지만 표현력이 풍부한 입맛에 레몬의 향긋함이 그들을 더욱 표현력있게 만듭니다. 몸은 가볍고 마감은 건조하고 완전히 더 빛납니다. Carlo Huber 선택.

Schwarzböck 2017 Gelber Muskateller (Lower Austria) $ 14.90 포인트 . 코의 부드러운 인동 덩굴 노트는 상큼하고 밝은 레몬 같은 입맛으로 이어집니다. 레몬은 매우 가볍고 건조하며 완전히 상쾌하고 향기로운 바디에 풍성한 열정으로 톤을 설정합니다. Skurnik Wines, Inc. 베스트 바이 .

Stadlmann 2017 Badener Berg Gelber Muskateller (Lower Austria) $ 23, 89 포인트 . 인동 덩굴과 잘 익은 아말피 레몬은 코에서 우승하고 향기로운 조합을 만듭니다. 그들은 또한 가벼운 건조한 몸에 모입니다. 밝은 레몬은이 거의 무중력 여름 와인의 중심에 선명한 솔기입니다. Frederick Wildman & Sons, Ltd.