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회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

아버지의 날

고급 아버지의 날을위한 고급 와인, 포도 별 포도

올해 아버지 날에는 크게 가십시오. 이 고품질 보틀링은 모두 $ 50 이상이며 감사를 표시하는 가장 좋은 방법입니다. 포도와 스타일로 분류 된 이번 휴가를 실망시키지 않을 최고급 푸어를 소개합니다.



아버지의 날을위한 최고의 병

피노 누아

Louis Jadot 2016 Clos de Vougeot $ 238, 96 포인트. Jadot은 벽으로 둘러싸인이 5 에이커의 포도밭에있는 작은 소포를 소유 한 약 80 명의 소유자 중 한 명입니다. 이 와인은 구조에 관한 것만 큼 풍부하고 관대 한 풍요에 관한 것입니다. 미묘한 향기가 강력한 블랙 과일과 벨벳 타닌으로 이동합니다. 와인은 천천히 그리고 확실하게 발전하여 2027 년부터 마실 준비가 될 것입니다. Kobrand. — 로저 보스

Domaine Serene 2015 Mark Bradford Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) $ 130, 95 포인트. 이것은 현재 최적의 성숙도에 도달하는 고지대 부지에서 가장 오래된 포도원에서 공급됩니다. 맛은 검은 과일, 코코아 가루 및 베이킹 향신료의 깊고 조밀 한 질감의 혼합입니다. 지금은 맛있고 2030 년까지 지하실 후보로 선정 된 멋진 병입니다. 지하실 선택. - Paul Gregutt

Storm 2015 Peace Pinot Noir (Heaven-and-Earth Valley) $ 50.95 포인트. 이 와인의 코에 허브 가장자리가 있습니다. 약간의 흙빛 잎사귀, 생 코코아 펜촉, 신선한 틸트 먼지 향이 붉은 체리 과육, 자두, 산딸기, 라즈베리의 과일 중심으로 충분히 뒷받침됩니다. 밝은 미각은 깨끗한 붉은 과일 맛이 중구의 식염수와 끝까지 결합되어 아름다운 미네랄을 제공합니다. 미세한 타닌은 미묘한 구조를 제공합니다. 균형이 잘 잡히고 집중되어 있으며 정확하며 지금은 저항하기 어렵고 2028 년까지 잘 진화해야하는 화려한 와인입니다. Broadbent Selections, Inc. 편집자의 선택. - 로렌 부제 오



시음 실에서 와인을 토스트하는 남자 친구의 자른 손

게티

까베르네 소비뇽

Turnbull 2016 Black Label Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 150, 97 포인트. 이 와인은 특히 가격이 저렴한 와인입니다. 블랙 커런트, 라벤더, 감초와 살이 길고 긴 타닌이 결합 된 성분에 대한 인상적인 연구입니다. 블랙 커런트는 블루 베리와 코코아 가루의보다 호화로운 풍미를 제공하여 균형 잡힌 체중과 복잡성을 제공합니다. 편집자의 선택. - 버지니 분

Daou 2016 Reserve Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 56, 94 포인트. 유리에 더러워진이 풍부하고 구조적인 보틀링은 통통한 블랙 커런트 향과 함께 후추 꼬집음과 꽉 짜여진 오크를 제공합니다. 미각이 부드러워지고 탄닌이 올라와 소고기, 다크 초콜릿, 블랙 체리의 고소한 풍미를 제공합니다. 2020-2036을 마셔 라. 지하실 선택. - 매트 케트 만

Passing Time 2016 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills) $ 80, 94 포인트. 주로 디스커버리와 샹푸 포도원 과일, 그을린 흙, 카시스, 체리, 월계수 잎, 피망 향이 나는 향이 있습니다. 마무리에 초 콜라 풍미와 함께 절묘한 균형감, 강도, 밀도 및 입맛이 입혀졌습니다. 빈티지 와인 중 하나이며 그 앞에는 장수명이 있습니다. 2025 년부터 2030 년까지 최고입니다. 지하실 선택. - 션 P. 설리반

2019 년 와인 저장고를 시작할 수있는 예산 친화적 인 최고의 병

시라 / 쉬라즈

Delas Frères 2015 La Landonne (Côte-Rôtie) $ 280, 97 포인트. 샤 르쿠 테리와 말린 가리 그의 스모키 톤이 이곳에서 잘 익은 감미로운 블랙 플럼과 카시스로 어우러집니다. 풍부하고 조밀하게 농축 된 Syrah는 산뜻한 산도와 탄탄한 미네랄 톤이 절묘하게 균형을 이루고 있습니다. 마무리는 끝이없고 깔끔하며, 달콤한 향신료와 부드럽고 유연한 타닌으로 쿠션이 있습니다. 이미 화려 함은 2027 년까지만 개선되고 더 오래 지속될 것입니다. Maison Marques & Domaines USA. 지하실 선택. - 안나 리 C. 이지마

Henschke 2013 Mount Edelstone Vineyard Shiraz (Eden Valley) $ 225, 95 포인트. 106 년 된 포도원에서 나온이 와인은 농밀 한 와인이지만 그럼에도 불구하고 힘과 우아함 사이의 끊김없는 선을 걷습니다. 톡 쏘는 매실, 블루 베리, 다크 초콜릿, 커피, 야생 허브, 강판 육두구가 코 위에서 함께 미끄러집니다. 미각은 풍부하고 농축되어 있으며 질감이 매끄럽고 힘줄 타닌으로 복잡하게 짜여져 있습니다. 최고는 아직 오지 않았습니다. 2020-2035 년과 그 이후에 마셔 라. Negociants USA–Winebow. 지하실 선택. - 크리스티나 피커드

Gramercy 2015 Forgotten Hills Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 92 포인트. 와이너리의 영지 포도원은 시라 계곡의 특별한 장소입니다. 처음 부을 때 고정 된이 와인은 라즈베리, 신선한 다진 파슬리, 후추, 시가 상자, 오렌지 껍질, 보라색, 훈제 고기 및 말린 줄기의 향을 드러내 기 위해 열립니다. 미각은 발에 가볍고 신선하고 집중되어 있으며 허브와 올리브 향과 함께 단단하고 단단히 감긴 타닌이 그것을 뒷받침합니다. 그것은 만족스러운 신선함을 가져다주고 음식을 완전히 인식해야합니다. 2022 년 이후에 즐기십시오. 그러나 그 이상으로 번창 할 것입니다. 지하실 선택. - S.S.

와이너리 상점의 선반에 구색을 탐색하고 선택하는 사람의 측면보기.

게티

레드 블렌드

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) $ 235, 100 점. 이 80 % 카베르네 프랑 와인은 방대 할 수 있지만 화려한 검은 색 과일로 향을냅니다. 이 포도원의 75 %를 차지하는 까베르네 프랑에게 좋은 해입니다. 육즙이 많은 산미는 와인에 유혹적인 벨벳 특성을 부여합니다. 시간이 필요하므로 2026 년부터 마실 때까지 기다리십시오. World ’s End LLC. 지하실 선택. - R.V.

Epoch 2015 Ingenuity Red (Paso Robles Willow Creek District) $ 70, 96 포인트. 풍부하면서도 집중된 블랙 체리와 카시스의 향은 51 % 시라, 28 % 무르 베드 레, 14 % 쁘띠 시라, 7 % 그르 나슈의 강렬한 코에 젖은 자갈과 분쇄 된 슬레이트로 균형을 이룹니다. 입맛은 처음에는 스탠드 업 타닌으로 매우 구조적이지만 라일락과 라벤더에서 우아한 자두와 베리에 이르기까지 무성한 꽃과 과일 향의 문을 엽니 다. — M.K.

Marchesi Antinori 2015 Tignanello (투스카니) $ 125, 95 포인트. 가죽, 카시스, 삼나무, 검은 피부 베리 및 이국적인 향신료 향이 천천히 코를 형성합니다. 세련되고 풍미있는 세련되고 구조화 된 미각은 거의 무중력의 우아함을 자랑하는 동시에 육즙이 풍부한 블랙 체리, 블랙 베리 설탕에 절인 과일, 감초 및 담배의 힌트를 제공합니다. 세밀한 타닌이 매끄러운 지지력을 제공합니다. 또한 놀라 울 정도로 신선하고 뜨거운 빈티지와 균형을 이룹니다. 2020-2030 년 음료. Ste. Michelle Wine Estates. 지하실 선택. - 케린 오키프

기타 레드 와인

CVNE 2011 Imperial Gran Reserva (Rioja) $ 88, 97 포인트. 이것은 매우 훌륭하지만 가볍게 예고 된 빈티지의 멋진 그란 저수지입니다. 매콤한 자두, 블랙 올리브, 무화과, 담배, 카시스의 향이 퍼즐처럼 어우러집니다. 깊고 순수한 미각은 거의 완벽한 균형을 보여 주지만,이 맛은 자두, 베리 과일 및 흙 향미료의 맛입니다. 부드럽고 우아하며 초콜렛 마감 처리로 Rioja에서 요청할 수있는 모든 것을 제공합니다. 2035 년까지 마셔 라. Arano LLC. 편집자의 선택. - 마이클 샤크 너

Barbaresco 2014 Asili Riserva (Barbaresco)의 프로듀서 $ 68, 97 포인트. 향기롭고 세련된이 멋진 레드는 삼림 베리, 로즈, 바이올렛, 그라운드 스파이스, 새로운 가죽 향의 매혹적인 향기로 열립니다. 단단하고 우아하게 구조화 된 미각에 팽팽한 세련된 타닌이 즙이 많은 레드 체리, 으깬 라즈베리, 감초 및 잘게 썬 허브와 얽혀 있으며 신선한 산미가 균형을 이룹니다. 이미 유혹적이긴하지만 아직 어려서 타닌을 몇 년 더 기다려보세요. 2021 ~ 2034 년을 마 십니다. Vias 수입품. 지하실 선택. - K.O.

Lamadrid 2013 Matilde Single Vineyard Malbec (Agrelo) $ 80, 95 포인트. 블랙 베리와 카시스 향이 가미 된 둥글고 스모키 한 코는이 와인에 매운 맛을 선사합니다. 미각에 타닉과 레진 맛이 나지만 카시스와 초콜릿 노트 앞의 토스트 오크 향과 잘 어울립니다. 찬사를받은 빈티지의이 Malbec은 마무리가 부드럽고 안정적입니다. 2028 년까지 마셔 라. Vino del Sol. 편집자의 선택. - M.S.

La Jota 2015 Merlot (Howell Mountain) $ 85, 93 포인트. 10 % 쁘띠 베르도 (Petit Verdot)와 혼합 된 산에서 재배 된 와인은 힘과 우아함을 동등하게 제공하는 능력이 인상적입니다. 시나몬, 구운 자두, 다크 체리를 타고 부드럽고 구조화되어 있으며 노화에 적합한 와인을 타면서 환원, 에스프레소 빈 및 먼지가 많은 암석 광물을 보여줍니다. — V.B.

화이트 이탈리아 와인과 점심 테이블에 안경.

게티

화이트 와인

Château Malartic-Lagravière 2016 White Pessac-Léognan $ 85, 96 포인트. 미묘한 향신료의 힌트와 함께 아름답게 숙성 된이 와인은 우아하고 질감이있는 와인으로, 흰색 과일 색조로 잘 익고 강렬하고 신선한 산미가 겹쳐져 있습니다. 그 밝은 하이라이트는 따뜻한 과일 향과 노화를 약속하는 미네랄 질감으로 완화됩니다. 2023 년부터 마셔 라. — R.V.

Alzinger 2017 Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd (Wachau) $ 56.95 포인트. 코에 익은 황갈색 배의 노트는 유쾌하게 흙 같은 가장자리를 가지고 있습니다. 미각에는 배 열매의 숙성과 육즙이 강해지고, 고농도의 향긋한 레몬 신선도가 효모의 고소하고 짠맛과 허브 향을 강조합니다. 이것은 특히 길고 식욕을 돋우는 마무리에 집중되고 군침이 도는 완전히 더 풍성합니다. Skurnik Wines, Inc. — Anne Krebiehl, MW

Thomas Fogarty 2016 Damiana Vineyard Chardonnay (Santa Cruz Mountains) $ 62, 95 포인트. 1978 년에 심은 포도원에서이 병은 흰색 꽃, 레몬 껍질, 천도 복숭아 및 젖은 흰 바위 향기로 아주 미묘한 시작을합니다. 미각은 극도로 긴장하고 백악질이며, 흰 꽃, 아시아 배 및 가벼운 바닐라 브러시가 있습니다. 2036 년까지 지금 마셔 라. 지하실 선택. - M.K.

로제와 스파클링 와인

Schramsberg 2000 J. Schram Late Disgorged Sparkling (노스 코스트) $ 185, 98 포인트. 섬세하고 풍미있는이 탁월한 와인은 우아함을 정의합니다. 미묘한 매콤한 생강 쿠키 향으로 시작하여 감귤류, 베이킹 향신료 및 구운 빵이 풍부한 입맛으로 이어집니다. 빈티지 이후 18 년이 지난 지금도 계속해서 고운 기포, 브레이싱 산도 및 신선한 식감을 제공합니다. 편집자의 선택. — 짐 고든

Ruinart 2007 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut (샴페인) $ 179, 95 포인트. 이것은 여전히 ​​존재하는 감귤 향과 섞인 미네랄, 토스트 및 단단한 산미를 가진 아름다운 와인입니다. 진정으로 마실 준비가 된 시점에서 젊음과 성숙 사이의 교두에서 와인의 균형은 완벽합니다. Moët Hennessy USA. — R.V.

Château D' Esclans 2017 Les Clans Rosé (Côtes de Provence) $ 70, 92 포인트. 출시 전 1 년 더 숙성 된이 와인은 훌륭한 과일과 풍부하고 매운 특성을 모두 가지고 있습니다. 농축과 익은 베리 풍미는 둥근 타닌으로 부드러워지고 마지막에는 후추 풍미를 한 입 먹습니다. 마실 준비가되었습니다. Shaw-Ross 국제 수입업자. — R.V.