전염성이 강한 Brasserie Beaumarchais를 받아들이는 가장 좋은 방법은 일찍 시작하고 너무 편안해질 계획을 세우지 않는 것입니다. 맨해튼 미트 패킹 지구에있는 화려하고 하얗게 칠해진 공간에 자리 잡은 에너지는 로열티가 흠뻑 젖어있는 칵테일 파티를 불러 일으키며 베르사유의 개인 식당으로 폭발하는 것을 두려워합니다. 이 독특한 브래 서리에서는 춤을 추기 위해 연회 테이블을 만들고 샴페인 매그넘을 마시고 마시기 위해 만들어졌습니다.

Marie-Antoinette가 가장 좋아하는 파리 극작가 인 Pierre-Augustin의 이름을 따서 명명 된 Beaumarchais는 오전 11시 30 분에 시작하여 저녁에 거의 같은 시간에 끝나는 그랜드 브런치로 유명합니다. “우리는 매우 문명화 된 것으로 시작하고 모두가 아름다운 프랑스 음식과 샴페인을 즐깁니다. 나중에 DJ가 음악을 시작하고 우리는 커튼을 닫습니다.”라고 Beaumarchais의 매니저 인 Jean-Baptiste Parvaix는 말합니다. “오후 2 시가되면 큰 파티입니다.”

브런치는 칼바도스와 사과 사이다로 채워진 홈 메이드 푸 아그라와 트러플 베 샤멜로 맛을 낸 풍미있는 크로크 마담과 같은 진미를 자랑합니다. 저녁 식사 시간에는 재미있는 뼈 제거 공연으로 테이블을 매료시킬 웨이터가 제공하는 바로크 양식의 음식이 오늘의 캐치 일 수 있습니다.

하지만 Beaumarchais에서는 음료에 관한 모든 것입니다. 합리적인 가격의 칵테일 목록에서 눈에 띄는 것은 La Vie Est Belle입니다. La Vie Est Belle은 꿀과 코코넛이 들어간 보드카에 초콜릿 비터 향을 뿌려서 제공됩니다. Beaumarchais의 하이 롤링 세트는 계절에 관계없이 로제를 선호하며 샴페인 매그넘과 관련된 팡파르를 부끄러워하지 않습니다. 파이로 테크닉 화려 함은 슈퍼맨 테마의베이스 펌핑 버전에 맞춰 폭죽을 흔들며 테이블에 모자를 씌운 웨이터가 집안의 관습입니다. 그리고 $ 300 NV Moët et Chandon Brut Imperial에서 $ 1850에 Louis Roederer Cristal Brut 2004까지 시작하는 매그넘리스트를 통해 모든 사람들은 적어도 샴페인에 젖은 오후 나 밤에 데미 몽드의 퇴폐적 인 꿈을 살 수 있습니다. .