완벽한 디너 파티 게스트가되는 방법

여름이 지나면 곧 공원 피크닉 대신 저녁 파티를 계획 할 수 있습니다. 결국 가을은 둥지를 짓는 계절이며 아늑한 실내 축제가 게임의 이름입니다. 그러나 주인과 여주인을 가져올 병을 잃어버린 적이 있습니까?

단서없이 야생으로 보내는 대신 세인트 헬레나 기반 베스 캐시 , 와인 클럽 디렉터 ACME 파인 와인 , 그녀의 선물 프로 팁을 위해. 선도적 인 상점의 역동적 인 와인 클럽 시리즈를 뒷받침하는 두뇌 인 Cash는 파티의 삶과 그 이후의 삶을위한 몇 가지 트릭을 가지고 있습니다.

좋은 선물로 좋은 와인은 무엇입니까?

나는 당신이 와인을 가져 오는 사람과 그 기회에 대해 생각하는 것이 중요하다고 생각합니다. 그들이 즐기는 것을 이미 알고 있다면 그것은 좋은 출발점입니다. 나는 항상 내가 시도한 것을 가져 와서 그 이야기를 공유하고 싶거나 내가 여행했던 곳에서 병을 제공하는 것을 좋아합니다. 나는 누군가가 와인에 열광하고 내가 그것을 경험하기를 원하면 약간의 비밀을 받아들이는 것처럼 느낍니다.

프로 유형 : 호스트가 소노마의 긴 주말을 마치고 방금 돌아 왔나요? 소노마 코스트 피노 (Sonoma Coast Pinot) 또는 드라이 크릭 진판델 (Dry Creek Zinfandel) 한 병을 가져와 여행을 상기시켜보세요. 선물하는 병에 대해 신중하게 생각하세요. 그 자체로 맛있습니다.

어떤 와인을 피합니까?

나는 가장 가까운 모퉁이 상점에서 살 수있는 것과 같이받는 사람이 쉽게 접근 할 수있는 와인을 피합니다. 지역 와인 가게에 가서 직원들과 이야기하십시오. 좋은 사람들은 진열대에있는 모든 것을 맛 보면서 선택했습니다. 올바른 방향으로 안내해 줄 것입니다.

나는 또한받는 사람이 팬이라는 것을 확신하지 않는 한, 매우 특정한 청중에게 어필하는 와인을 멀리합니다. 예를 들어 알코올이 풍부한 과일 폭탄을 선물하거나 반대로 피부 접촉 조지아 오렌지 와인을 선물하는 것은 드문 경우입니다. Amphoras는 멋지지만 모든 사람이 '파는'것은 아닙니다.

프로 유형 : 와인 가게 점원에게 현재 선택 사항을 문의하십시오. 받는 사람의 개인적인 취향을 알지 못하는 경우 (예 : 초대받은 사람의 손님) '정확한 Goldilocks'병을 선택하십시오.

와인을 선물로 구입할 때 너무 많거나 적습니까?

2 달러 이상을 지출하고 싶겠지 만 구매에 들어가는 생각만큼 가격에 대해서는 크게 걱정하지 않습니다. 주인을 알고 있거나 모험심이 강한 와인을 마시는 사람이라면 와인 가게에 새로운 와인 생산지나 흥미로운 품종에 대해 물어볼 것입니다. 저는 소노마의 러시안 리버 밸리에서 자란 Trousseau Gris 나 이탈리아의 Trentino의 Teroldego와 같이 새로운 품종을 사람들에게 소개하는 것을 좋아합니다. 약간의 노력은 은행 계좌를 비우는 것보다 훨씬 더 많은 것을 의미합니다.

프로 유형 : 가격표가 선물에 영향을주지 않도록하십시오. 호스트와 공감할 병을 찾으십시오.

호스트 / 호스트에게 안정적으로 '놀라운'지역이 있습니까?

전 세계에 서사시적인 와인 지역이 너무 많아서 하나만 지명하기가 어렵습니다. 대신에, 나는 어느 정도 병에 걸린 와인을 가져 왔을 때 주인 / 여주인이 항상“놀라움”을 느낀다는 것을 알게되었습니다. 우리는 상점의 진열대에있는 와인을 손에 넣는 데 너무 익숙합니다. 대부분의 사람들이 와인을 숙성 시키기에는 너무 참을성이 없기 때문에 일반적으로 현재의 빈티지입니다. 그러나 예를 들어 Barolo (또는 더 저렴한 가격에 Nebbiolo를 원할 경우 Gattinara), Chablis, Côte Rôtie 또는 최소 6 ~ 8 년의 병 연령을 가진 Napa Cabernet은 호스트 / 여주인에게 깊은 인상을 남깁니다. 이 병은 장소와 시간의 역사를 담은 작은 타임 캡슐이며, 리시버에게 정기적으로 경험할 수없는 경험을 제공하기 때문에 환상적인 선물이됩니다.

프로 유형 : 세계적 수준의 지역에서 오래된 빈티지를 찾으십시오. 빈티지 병 쇼핑에 대한 팁은 빈티지 차트를 참조하십시오. >>>

호스트가 그날 밤 와인 선물을 열어 공유 할 것으로 기대하는 것이 촌 스럽습니까?

당신이 속이는 경우, 더 뛰어난 병을 가져올수록 곧바로 열 가능성이 높아집니다. Billecart-Salmon Brut Rosé 또는 이와 유사한 것을 보유한 사람들은 항상 내 집에서 보상을 거두었습니다. 또는 정말로 밀고 싶다면 '따라야 했어요'라는 핑계로 개봉 한 와인 한 병을 가져올 수 있습니다. 나는 이것을하라고 말하지 않았다.

받는 사람이 가져온 병을 열 것이라고 가정해서는 안됩니다. 이것은 결국 선물입니다. 그날 밤 술을 마시고 싶은 기분이 아니라 주인 / 여주인이 좋아할 것이라고 생각하는 것을 가져 오십시오.

프로 유형 : 자신을 위해 두 번째 병을 사십시오. 모두가 이기고 와인 가게는 당신을 영원히 사랑할 것입니다.