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와인 및 등급

와인 클럽을 시작하는 방법

남편과 나는 아기와 강아지와 함께 호주 Kingston의 작은 도시로 뉴욕 허드슨 밸리, 우리는 아무도 몰랐습니다. 우리는 친구, 직업, 육아를 찾다가 일상적인 어려움에 직면했지만 점차 적응했습니다.



그래도 공허함이 남아 있었다. 나는 와인 커뮤니티를 놓치고 있었다. 결국 와인은 사회적 노력입니다. 당신의 잔에 담긴 액체가 놀랍더라도 와인은 그 아름다움을 높이 평가할뿐만 아니라 문화적, 역사적 중요성과 장소 감각을 인정하는 사람들과 공유 할 때 훨씬 더 즐겁습니다. 요컨대, 와인 괴짜에게는 다른 와인 괴짜가 필요합니다.

우리는 매월 회원의 집에서 만납니다. 각각은 미리 정해진 주제에 맞는 봉지에 담긴 병을 가지고 있습니다.

그 시점에서 저는 거의 10 년 동안 와인 작가이자 의사 소통 자로 자영업을했습니다. 제 일의 대부분은 집에서 이루어졌지만 와인을 사랑하는 동료들과 친구들과 함께 축복을 받았습니다. 내가 살았던 대도시에서 와인 행사가 풍성한 덕분에 유기적이고 쉽게 싹이 트고 성장하는 원이었습니다.

이에 비해 Kingston은 작은 마을처럼 느껴졌습니다. 내가 입양 된 고향에 와인 커뮤니티를 원하면 그것을 위해 일해야한다는 생각은 한 번도 없었습니다.



결국 나는 같은 생각을 가진 다른 와인 애호가들을 만나기 시작했습니다. 나는 와인 유통 회사의 영업 담당자에게 와인 클럽 만들기를 제안했습니다. 그 아이디어는 그가 또한 숙고 해 왔던 아이디어 였기 때문에 우리는 기어를 움직였습니다. 남편과 이사를 온 날로부터 정확히 1 년 동안 저는 허드슨 밸리의 집에서 8 명의 와인 애호가 (와인 산업에 종사하는 사람을 제외하고 모두)를 초대했습니다.

집에서 블라인드 와인 시음 파티를 여는 방법

Kingston Wine Club이 탄생했습니다.

2 년이 지난 지금도 우리의 작은 클럽은 여전히 ​​강세를 보이고 있습니다. 우리는 매월 회원의 집에서 만납니다. 각각은 미리 정해진 주제에 맞는 봉지에 담긴 병을 가지고 있습니다. 집에서 만든 식사를 통해 우리는 맛을 보지 못하고 종종 와인을 공개하기 전에 각 와인에 대한 세부 사항을 추측하려고 시도합니다. 그런 다음 와인 배후에있는 사람들과 그 기술에 대한 일화를 공유합니다. 누군가가 결국 'O.K., back to the wine!'이라고 소리를지를 때까지 대화는 다른 주제로 넘어갑니다.

8 병이 넘는 우리는 와인뿐만 아니라 우리의 삶을 공유합니다. 때때로 심각한 순간이 있지만 무한히 더 많은 웃음이 있습니다. 우리 클럽은 가식이나 협박없이 와인에 대해 배울 수있는 안전한 공간, 새로운 레시피를 시도하고 기발한 병을 부을 수있는 공간을 제공합니다.

그러나 대부분은 무언가에 속해 있다는 공동체 의식을 제공합니다. 그것은 결국 와인의 가장 큰 선물 중 하나입니다.