인디애나는 미국 와인 산업에 대한 대부분의 개요에서 거의 사후 고려 대상이 아닙니다. 그러나 그것이 Bill Oliver의 낙관주의 나 그의 성장을 방해하지는 않았습니다. 올리버 와이너리 , 블루밍턴 바로 북쪽.

1972 년 아버지에 의해 설립 된 인디애나에서 가장 오래되고 가장 큰 와이너리입니다. 현재 매년 36 만 케이스 이상을 생산합니다. 이 와이너리는“햇볕에 숙성 된 달콤한 맛의 부드럽고… 상쾌하고 마시기 쉬운 와인”을 약속합니다.

Oliver는“저는 고객의 마음을 사로 잡는 와인을 만들고 싶습니다. 전화로도 그는 마케팅을위한 분명한 재능을 가진 매력적이고 열정적 인 성격입니다. '우리는 틈새 시장을 찾고 있으며,이를 발견하면 잘합니다.'

하이브리드 포도가 중요한 이유

그 틈새 시장은 일반적으로 항상 포도로 만들어지지는 않는 달콤한 와인으로 가득 차 있습니다. 애플, 베리, 체리 와인도 잘 팔리며 주 와이너리에서 흔히 볼 수 있습니다.

인디애나는 미국에서 처음으로 성공한 상업용 와이너리의 본거지였습니다. 1802 년에 처음 포도 나무를 심은 스위스 출신 인 John James Dufour의 이름 인 'New Switzerland'라는 지역에 설립되었습니다. 10 년 만에 생산량은 연간 20,000 갤런에 이르렀으며 인근 주에서 지역 판매가 이루어졌습니다.

'우리는 틈새 시장을 찾고 있으며,이를 발견하면 잘합니다.' -빌 올리버

1970 년대 초는 인디애나의 현대 와인 산업이 도래 한시기였습니다. 하이브리드 포도, 미드 및 과일 와인은 대부분의 제품을 구성했으며, 비 티스 비니 페라 , 전통적인 유럽 와인 포도. 현재 약 100 개의 와이너리가 주 전역에 고르게 분포되어있어 하이브리드 포도와 스위트 와인은 여전히 ​​최고의 콜링 카드입니다.

Purdue University 포도 재배 전문가 브루스 보르 델론 기후 및 날씨와 같은 주요 도전에도 불구하고 최근 몇 년간 주에서 가장 큰 성과로 향상된 와인 품질을 지적합니다. 둘째, 그는 '일관되게 양질의 와인을 생산할 수있는 품종을 찾는 것'이라고 말합니다.

이주의 주요 포도 중에는 향기로운 꽃의 흰색 Vignoles (프랑스 잡종) Chambourcin (필록세라 저항성 빨강) 인 Traminette와 깊은 색감과 풍성한 타닌으로 유명한 혼합 포도 인 Noiret가 있습니다.

어느 해안에서도 와인을 마시는 사람에게 익숙한 사람은 없습니다. 혹독한 겨울 동결과 습하고 습한 여름을 정기적으로 포함하는 인디애나의 기후도 마찬가지입니다.

“우리와 서부 해안의 가장 큰 차이점은 여름 비입니다.”라고 Oliver는 말합니다. “올해 8 월 한 주말에 6 인치가되었습니다. 그것이 나파에서 일어났다 고 상상해보십시오!”

인디애나 와인 현황

주요 포도 품종
Baco Noir, Catawba, Chambourcin, Marechal Foch, Noiret, Seyval Blanc, Traminette, Vidal, Vignoles

포도원 면적
600

선도적 인 와이너리
브라운 카운티 와이너리
버틀러 와이너리
샤토 토마스
컨트리 헤리티지 와이너리
이 즐리 와이너리
프렌치 릭 와이너리
후버 와이너리
올리버 와이너리

AVA
인디애나 고지대
오하이오 강 계곡의 일부

포도주 여행 정보
indianawines.org