이탈리아는 오로지 유럽 부츠의 경계 내에서만 발견되는 독특하고 모호한 수백 가지 품종의 고유 포도로 오랫동안 알려져 왔습니다. 그러나 일부 지역은 인기있는 국제 품종도 번성하는 환경을 제공합니다. 오스트리아 북동부 근처의 Alto Adige가 그러한 장소 중 하나입니다. Schiava와 같은 지역 포도와 함께 재배되는 포도는 Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc 및 Pinot Nero (Noir)입니다.

소위 국제적인 포도 중에서 피노 그리지오는 이탈리아 산 포도가 많지만 알토 아디 제에서 가장 큰 포도입니다. 다양성은 놀라운 효과가 있지만 주변 지역에서 널리 자랍니다. Alto Adige의 300 일간의 지중해 햇살과 시원한 고산의 밤은 Pinot Grigio에 풍성하고 익은 감귤류를 제공합니다. 상업적인 위치뿐만 아니라 목적이있는 와인입니다.

다른 흰색 피노 인 비앙코는 주목할만한 와인이되었습니다. 수확량 감소, 포도밭 훈련 시스템의 변화, 특히 Appiano 주변의 언덕 위의 고 지식 재배는 품질을 향상 시켰습니다. 꿀, 멜론, 꽃을 연상시키는 둥 그런 입맛을 가진 Grigio의 부드러운 말입니다.

Alto Adige는 샤르도네의 기교를 만듭니다. 세계에서 가장 인기있는 백포도는 80 년대에 식재가 쇄도하여 오래된 포도 나무를 풍부하게 만드는 데 기여했습니다. 포도는 섬세한면을 뽐내며 감귤류와 미네랄의 미묘한 층을 가진 미디엄 바디 와인을 생산합니다.

세계적으로 중요한 소비뇽 블랑은 알토 아디 제에서 소량으로 자랍니다. 포도원은 작은 부지에서 재배되기 때문에 다양성이 뛰어납니다. 소비뇽 블랑은 품질보다 양이 많으면 둔해집니다. 더 적은 수율과 실습 기술로 다양성의 복잡성과 균형이 유지됩니다.

붉은 포도의 판테온에서 피노 네로 (누아르)가 번성하는 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 이 고귀한 품종의 가장 좋은 버전은 신선한 레드 베리 과일과 백본 및 장수를 위해 팽팽한 산도가 특징입니다. Alto Adige의 넓은 일주 범위 (낮과 밤 온도의 차이)는 피노 누아를 스페이드로 제공합니다.

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