와인의 품질을 보장하기위한 가장 기본적인 조건은 무엇입니까? 답은 간단합니다. 건강하고 잘 익은 포도, 이상적인 기후의 과일입니다.

완벽한 숙성은 모든 와인 메이커의 꿈이며 때로는 꿈이 실현됩니다. 포도원이 murrain이든 marl이든 상관없이 비옥 한 토양에서 자랄 때 45 도선이 완벽하게 노출되고 호수 바람에 냉각되고 건조되면 작업이 훨씬 쉬워집니다. 물론 부드러운 거품, 맛있는 화이트, 고운 로제, 오래 지속되는 레드를 즐기려면 재배자의 애정 어린 보살핌과 그의 포도주 양조 기술이 필수적입니다.

말은 화이트 와인에 깊이를 부여하여 구조와 미네랄 수명을 제공하여 신선하고 만족스러운 상태를 유지합니다. 와인에 개성을 부여하고 병에서 정확하고 적절한 숙성으로 가능한 정제의 맛을 제공한다고 말할 수 있습니다. 무레 인 토양이 맑은 말과 만나는 곳에는 항상 매혹적이고 감미롭고 향긋하고 풍미가있는 로제 와인에 가장 좋은 과일을 생산하는 가늘고 가벼운 자갈이 있습니다. 이들은 가르다 호수에서 수세기의 역사를 가진 와인으로, 품질과 스타일의 훌륭한 예가되는 포도로이 지역, 문화 및 요리와 밀접하게 관련되어 있습니다.

자갈이 바위로 변하고 murrain이 어두워지고 언덕으로 올라갈 때, 우리는 맛있고 풍성한 음식으로 가득 찬 큰 받침의 환상을 연상시키는 강건한 붉은 포도 품종을 찾습니다. 가르다의 레드 와인도 섬세 할 수 있지만 섬세하든 풀 바디 든간에 항상 구별되는 세련미가 있습니다. 부드럽고 달콤한 맛의 타닌, 균형 잡힌 알코올, 보호 산도 및 식별 가능한 구조를 생성하는 것은 이전에 말한 숙성입니다. 테이블 와인이든 저장고이든, 숙성에 완벽한 와인은 독특한 테루아 인 가르다 호수에서 와인을 만드는 기술을 계승해 온 여러 세대의 양조업자들이 해석 할 수없는 예입니다.

이러한 독특한 환경의 조화는 또한 최대의 아로마 확장, 복잡하고 섬세함을 표현할 수있게합니다. 현지 백포도와 적 포도 품종으로 만든 탁월한 스파클링 와인을위한 완벽한베이스입니다.

스파클링 방법에 따라 로제 와인을 가공하면 더욱 풍부 해집니다. 이 와인은 Garda Doc의 고귀한 떼루아의 향기와 정체성을 유지하며 가벼움, 정확성, 즉각적인 과일 향, 음식과의 완벽한 조화로 모든 소비자의 마음을 사로 잡습니다.

Garda Doc은 우아하고 햇볕에 흠뻑 젖는 현대적인 스파클링 와인으로 친근한 기후 및 지역과 강력한 관계를 맺고있는 새로운 품질의 예입니다.