울버린 주 (Wolverine State)는 세계적인 수준의 와인 생산을 향해 항해하고 있습니다.

농업 적으로 두 번째로 다양한 주가 미시간 , 후행 캘리포니아 . 11 월부터 3 월까지 눈이 쌓이고 겨울 기온이 남극 대륙에 필적 할 수 있지만 사과, 딸기, 체리, 콩코드 포도 재배에 대한주의 역사는 비 티스 비니 페라 번성 할 것입니다.

AVA

Fennville, Lake Michigan Shore, Leelanau Peninsula, Old Mission Peninsula 및 Tip of the Mitt

품질 좋은 와인 포도의 대부분은 미시간 호수에서 25 마일 이내에서 자랍니다. 이곳에서 밤낮의 기온 변화와 늦게 깨는 새싹은 포도 나무를 연상시키는 향기로운 화이트에 이상적인 아 펠라 시옹을 의미합니다. 독일 과 샴페인 .

Traverse City에있는 Riesling의 유명한 Black Star Farms의 수석 와인 메이커 인 Lee Lutes는 '그것은 다른 표현, 과일의 향미, 설탕 및 산의 균형이며 부분적으로는 우리가 전반적으로 흥미로운 와인을 만들 수있게 해줍니다.'라고 말합니다.

미국의 예상치 못한 서늘한 기후의 미시간 와인 지역 뒤

주에서 찬사를받는 리슬링은 샤토 그랜드 트래버스의 와인 메이커이자 CEO 인 Edward O'Keefe Jr.가 시작했습니다. 1970 년대에 그는 Old Mission Peninsula에서 처음으로 Vitis vinifera 품종을 대규모로 재배하면서 Concord와 프랑스-미국 잡종 포도에서 1 세기 동안 달콤한 와인을 생산했습니다.

미시간 와인 정보

미시간에는 148 개의 와이너리가 있습니다.

포도밭 면적은 지난 10 년 동안 두 배로 증가했습니다.

약 3,050 에이커의 와인 포도 심기

최고 포도 : 까베르네 프랑 , 샤르도네 , 피노 그리스 , 피노 누아 , 리슬링

Traverse City에있는 Mari Vineyards의 Edward의 아들이자 와인 메이커 인 Sean O'Keefe는 '아버지에게 필요한 것은 작동하지 않는다는 것뿐이었습니다.'라고 말합니다. Sean은 후프 하우스와 같은 계절 연장 기술과 Schioppettino 및 Teroldego와 같은 새로운 재배, 거친 타닌과 노화 가능성이있는 포도를 통해 계속해서 한계를 뛰어 넘는 와인 메이커 중 하나입니다.

남쪽의 펜빌 (Fennville)에있는 구불 구불 한 빙퇴석 언덕에는 빙하 토양이 있습니다. James Lester와 같은 와인 메이커 윈 크로프트 와인 우아한 피노 누아와 샤르도네가 42 선에서 성장한, 시카고의 고급 식사 아이콘이 좋아하는 곳으로 자리 매김했습니다. 정렬 과 낙하산 .

알아야 할 와이너리

벨라고 포도원 및 와이너리 , 블랙 스타 팜 ,

브리스 에스테이트 포도원 및 와이너리 , 샤토 그랜드 트래버스 , 왼발 찰리 ,

마리 포도원 , 그늘진 차선 지하실 , 화이트 파인 와이너리 , 윈 크로프트 와인 / 말 랜드

여기서 훌륭한 와인을 생산하는 것은 쉽지 않습니다. 예측할 수없는 날씨는 포도원에 대한 친밀한 지식과 '군대 의료진'의 유연함을 요구합니다. Sean O’Keefe는 말합니다. 기후 변화는 극지 소용돌이와 같은 농작물 소멸 현상을 반 정기적 사건으로 만들 위험이 있습니다.

Lutes는 '우리는 3 ~ 5 년 동안 첨단에있었습니다.'라고 말합니다. 'Mother Nature는 향후 5 ~ 10 년 내에 수요를 충족시키기에 충분한 와인을 만들기 위해 고군분투 할 수 있습니다.'