몇몇의 Prosecco 생산자는 말했다 와인 애호가 그들은 내년에 최대 15 %까지 가격 인상을 계획하고 있으며 공급 부족으로 올해 이탈리아의 빈약 한 수확을 비난했습니다.

이탈리아의 농민 협회 콜디 레티 2017 년 수확으로 생산량이 4 천만 헥토 리터로, 작년에 약 5 천 4 백만 헥토 리터에서 약 10 억 5 천만 갤런으로 26 % 감소했다고 말했다.

이탈리아 북동부에 위치한 Prosecco DOC 생산 지역은 2010 년 1 억 4100 만 병에서 지난해 4 억 1 천만 병을 생산했습니다.

Coldiretti는 올해 Prosecco 수출 매출이 15 % 증가 할 것으로 예상하고 있습니다. 2017 ~ 2019 년에는 Prosecco DOC 컨소시엄 이 지역의 재배자와 포도주 양조장을 대표하는은 전 세계 스파클링 소비가 최소 5 % 증가 할 것으로 예상하고 있습니다.

Bortolomiol의 사진 제공

더 많은 포도원을 추가하는 DOC 계획

Consorzio의 Stefano Zanette 사장은 예측에 따라 DOC가 2017 년부터 2019 년까지 포도원을 매년 약 5 % 확장 할 계획이라고 말했습니다. 올해 Consorzio는 2,900 에이커의 새로운 포도원을 인정했습니다.

콜디 레티는 2017 년 상반기 8 개월 동안의 수치를 바탕으로 이탈리아 스파클링 와인 매출이 올해 12 억 유로 (14 억 2 천만 달러)에이를 것으로 전망했다. 수출은 프로 세코 매출의 75 %를 차지하고 나머지는 국내에서 소비된다.

'내년에는 병 가격이 약 10 ~ 12 % 상승 할 가능성이 있습니다.'라고 Giorgio Serena의 사장은 말했습니다. 세레나 와인 , 베네치아 북쪽으로 기차로 2 시간 30 분 거리에있는 코네 글리 아노에 본사를 둔 프로 세코 프로듀서.

생산자들은 생산과 가격의 증가가 Prosecco가 모든 상황에서 빛나는 존재라는 지위를 해치지 않기를 바랍니다.

Prosecco 프로듀서의 Elvira Bortolomiol은 보르 톨 로미 올 , 2018 년에 10 %에서 15 % 사이의 가격 인상을 기대합니다.“우리는 국제적인 바이어들이 우리 와인의 품질을 계속 평가하고 그것에 계속해서 베팅을 할 수 있기를 바랍니다. 내년은 우리 모두를위한 시험장이 될 것입니다.”