오래된 덩굴로 만든 고품질 와인에 대해 많은 소문이 있습니다. 신자이든 아니든 오래된 포도밭은 와인 역사, 전통 및 감사를 가장 극적이고 진정성있게 표현한 곳입니다.

수십 년의 풍화 생활로 인해 복잡하게 뒤틀리고 꼬인 뿌리부터 하늘 높이 덩굴에 이르기까지이 아름다움은 기록적인 관점과 놀라운 시너지 효과를 얻은 테루아의 순수한 표현을 제공합니다.

포도 나무가 결코 살아남지 않았어야 할 곳과 현재 광범위하게 탐색 된 지역에서 처음으로 재배 된 일부 지역을 포함하여 세계에서 가장 뚜렷한 오래된 포도원을 둘러보세요. 시각적으로 영향을 미치고 특별한 와인을 생산할 수있는 오래된 포도 나무가 제공하는 아름다움을 보라.

Turkey Flat의 The Ancestor / Photo by Andy Ellis

조상

바로 사, 남호주
1847 년에 심음

심은 포도 : 주로 쉬라즈
생산되는 와인 : 터키 플랫 The Ancestor

1870 년대부터 Schulz 가문이 소유하고 있으며 '오래된 곰팡이'로 다정하게 언급되었습니다. 터키 플랫 지하실, 이것은 두 번째로 오래된 포도원입니다 아래로 그리고 세계에서 가장 오래된 것 중 하나입니다. 여전히 원래의 뿌리 줄기 위에 3 에이커의 거칠고 건조한 경작 된 덩굴은 햇볕에 구운 충적 토양에 뿌리를 최소한 16 피트 아래로 뻗어 있습니다. 포도원은 단 2 배럴의 와인을 생산하며 단일 사이트 병입 예외적 인 빈티지에서만 생산됩니다. 과일의 일부는 Turkey Flat의 비 포도원 지정에도 들어갑니다. 쉬라즈 . —Christina Pickard

La Vigna di Lapio의 피아노 덩굴 / Matteo Piazza의 사진

라 피오 포도원

이탈리아 캄파니아
1800 년대 중반에 심었습니다.

심은 포도 : 주로 피아노
생산되는 와인 : Feudi di San Gregorio의 Future Fiano 병입

지역 농가가 소유 한 Feudi di San Gregorio 2010 년부터 포도원을 임대했습니다. 포도 나무는 원래의 대목에 있으며 거대한 식물은 높이가 8 피트에 이릅니다. Feudi di San Gregorio의 농업 및 저장고 운영 감독자 인 저명한 농업 경제학자 Pierpaolo Sirch는“수율이 너무 적어 수확 할 수 없지만 새 포도 나무를 생산하기 위해 새싹을 모 읍니다. 차세대 식물은 매우 젊지 만 피아노 . -케린 오키프

Argyros Estate Vineyards의 바구니 훈련 덩굴 / Christos Dragos의 사진

아르 기로스 에스테이트 포도원

산토리니, 그리스
1800 년대 초에 심음

심은 포도 : 아시르 티코
생산 된 와인 : Argyros Estate Assyrtiko, 배럴 숙성 12 년 및 20 년 Argyros Estate Vinsanto

1903 년 이전에는 Argyros 가족의 포도 나무는 상업화되었고이 소포는 가톨릭 교회를위한 성찬 포도주를 생산하는 데 사용되었습니다. 가족의 4 세대 와인 메이커이자 8 세대 농부 인 Matthew Argyros에 따르면 일부 Episkopi 포도 나무의 뿌리는 거의 300 년이 될 수 있다고합니다. 독특한 가지 치기 방법 사용 산토리니 동일한 뿌리 시스템을 유지하면서 식물의 실제 몸이 재생되도록합니다. —Susan Kostrzewa

조지아의 Natenadze 포도원 / 사진 제공 : Giorgi Natenadze

Natenadze 포도원

Samtskhe-Javakheti (Meskheti), 조지아
약 1600 년부터 심어 짐

심은 포도 : Kapnis Kurdzeni, Meshkuri, Mtsvane, Saperavi, Tamaris Vazi 및 기타 토착 품종
생산되는 와인 : Natenadze Wine Cellar Meshkuri Red, Natenadze Wine Cellar Meshkuri Mtsvane

Giorgi Natenadze의 남부의 덩굴 그루지야 진정한 야생 덩굴이며, 그 중 다수는 나무에 올라가 침략군의 군대에서 살아 남았습니다. 약 2,476 평방 마일에 달하는 포도 나무는 수확하는 데 2 ​​개월이 걸립니다. 와 함께 농업부 과학 연구 센터 조지아에서 Natenadze는 24 가지 포도 품종을 발견하고 확인한 것으로 알려져 있지만, 이곳에서 재배 된 16 가지 포도 품종은 아직 확인되지 않았습니다. -Mike DeSimone

Vigne de Sarragachies의 덩굴 / 사진 제공 : Plaimont Producers

Sarragachies 덩굴

생몽, 프랑스 남서부
1812 년에 심음

심은 포도 : Aouillat, Claverie, Courbu Blanc, Graisse, Muscadelle, Pinenc, Tannat, Tardif 및 기타 품종 (전체 21 개)
생산되는 와인 : Plaimont Producers Saint-Mont

일반적으로이 모래 부지에 포도 나무를 무작위로 심고 겹겹이 번식했습니다. 현재 소유주 인 Pédebernade 가족은 100여 년 전에 반 에이커의 소포를 구입했습니다. 포도원은 다음에 의해 관리되고 보존됩니다. Plaimont 프로듀서 , 또한이 사이트는 포도원 최초로 2012 년에 프랑스 역사 기념물로 분류되었습니다. 레드 와인은 Tardif에서, 하나는 Pinenc에서 생산되었습니다. Plaimont의 연구 개발 책임자 인 Nadine Raymond의 감시하에 Plaimont Producteurs의 온실에서 재배 한 절단으로 실험적인 양이 만들어졌습니다. —Roger Voss

라임 가마 계곡의 Enz 포도원 / Alex Krause의 사진

엔즈 포도원

Lime Kiln Valley, 캘리포니아
1890 년대에 처음 심음

심은 포도 : 알리 칸테 부셰, 까베르네 페퍼, 까리 냥, 미션, 무르 베드 레, 오렌지 무스카트, 팔로미노, 소비뇽 블랑, 진판델
생산되는 와인 : Birichino, Dirty and Rowdy Family Wines, I. Brand & Family, Nonesuch, Penville Projects 및 Vöcal Vineyards의 포도원 지정 병은 여러 다른 브랜드에서 공급합니다.

산호세와 산호세의 발전을 이끈 석회암 채석장과 가마에 인접 해 있습니다. 샌프란시스코 , 산 베니토 카운티 포도원은 가마 노동자들의 갈증을 충족시키기 위해 심어졌고 그 작은 마을은 결국 버려졌습니다. 처음 심었습니다 오렌지 무스카트, 붉은 포도주 그리고 Cabernet Pfeffer가 실제로 혼합 된 블록 인 것처럼 보이지만 까베르네 소비뇽 , 그랑 누아, 그로스 베르 도트 / 무르 타우, 의류 느와르 등. 1920 년대부터 알리 칸테 부셰 , Carignane의 날씨 , 사명 , Mourvèdre 과 Palomino 사이트에 추가되었습니다. 그런 다음 1967 년에 Bob과 Susan Enz가 포도원을 구입했고 지금은 그곳에서 자란 아들 Russell Enz가 농장을 운영하고 있습니다. 소비뇽 블랑 모든 것은 자체 또는 비니 페라 뿌리이고 건식 농장입니다. —Matt Kettmann

' Swartland의 T Voetpad / 사진 : Jaco Engelbrecht

'T 보도

Swartland, 남아프리카
1887 년에 처음 심음

심은 포도 : Chenin Blanc, 알렉산드리아의 Muscat, Palomino, Sémillon Blanc 및 Sémillon Gris
생산되는 와인 : Sadie Family Wines’T Voetpad

네덜란드어로 '보도'를 의미하는’T Voetpad는 남아프리카에서 가장 오래된 포도원입니다. 피케 베르크 산맥 북서쪽에있는 약 3.5 에이커의 고립 된 부지입니다. 5 가지 포도 품종을 관개 나 제초제없이 자체 대목에 심고 재배합니다. 에벤 새디, Swartland 와인 메이커 오래된 포도 나무 챔피언은 포도원에서’T Voetpad 필드 블렌드 병을 생산합니다. 품종을 골라서 함께 압착 한 다음 오래된 나무 통에서 공동 발효합니다. 결과 와인은 남아프리카 테루아와 포도주 재배의 역사 : 에너지와 복잡성이 가득한 깨끗하고 집중된 미네랄 와인. —Lauren Buzzeo

Mosel의 Longuicher Maximin Herrenberg / Andreas Durst의 사진

Longuicher Maximin Herrenberg

Mosel, 독일
1896 년에 심음

심은 포도 : 리슬링
와인 생산 : Weingut Carl Loewen 1896 First Location Alte Reben Riesling, Weingut Carl Loewen Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben First Location Riesling dry

놀랍게도이 가파른 6.1 에이커 규모의 포도밭이 처음으로 심어진 것이 기록되었습니다. 그들 자신의 뿌리에 심어진이 단일 스테이크 리슬링 덩굴은 접목되지 않았고 소유자 Karl Josef Loewen은 덩굴을 죽일 수있는 해충 인 phylloxera가 나타나지 않기를기도합니다. 광물질 비료없이 지속 가능하게 재배 된 유전학은 대량 선별을 통해 보존되었으며 절단은 새로운 포도원을 심는 데 사용됩니다. Weingut Carl Loewen 이 소포에서 매년 두 개의 와인을 만듭니다. 1896 Alte Reben Erste Lage Riesling은 바스켓 프레스, 자연 발효 및 큰 통을 사용하여 매우 전통적인 방식으로 제작되었으며 와인의 발효는 건조하지 않으면 항상 중단됩니다. 다른 하나 인 Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben Erste Lage Riesling Trocken은 수압 프레스와 발효를 사용하여 건조하는보다 현대적인 버전입니다. —Anne Kreibehl MW

Ried Tabor의 겨울 덩굴 / 사진 제공 : Weingut Forstreiter

Ried Tabor

Kremstal, 오스트리아
약 150 세

심은 포도 : Grüner Veltliner
와인 생산 : Weingut Meinhard Forstreiter Tabor Reserve Grüner Veltliner

Meinhard Forstreiter 이 작은 0.35 에이커의 소포를 귀족 소유주로부터 수년 동안 임대했습니다. 다뉴브 강의 모래가 많은 포도밭에 위치한이 포도 나무는 19 년 후반에 phylloxera가 강타했을 때 잘 정립되었습니다.^일세기. 이것은 오스트리아의 마지막 남은 것입니다 그린 발 텔리 나 phylloxera보다 이전의 덩굴은 뿌리가 벌레의 손이 닿는 범위보다 더 깊어지기 때문에 고품질의 과일에도 불구하고 경제적으로 중요하기에는 너무 작아서 Forstreiter가 비정상적으로 풍부하고 둥근 단일 포도원 와인을 만들기 시작할 때까지 결코 움켜 쥐지 않았고 순한 방치에 빠졌습니다. —A.K.

Vinha Maria Teresa의 가파른 경사 / Vasco Maia Lopes의 사진

마리아 테레사 포도원

Douro, 포르투갈
100 세 이상

심은 포도 : 45 가지 이상의 다양한 품종
생산되는 와인 : Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa

1918 년 콘스탄티노 데 알메이다가 매입 한이 포도밭은 돌담 테라스에 심어진 11.6 에이커 규모의 포도원입니다. Quinta do Crasto 가족의 4 대인 Miguel과 Tomás Roquette가 작성했습니다. Almeida의 손녀 Maria Teresa의 이름을 따서 명명되었습니다. 포도원의 낮은 고도는 도우로 강 , 오래된 덩굴은 생산이 제한됨을 의미합니다. 단일 포도원 와인은 최고 연도에만 생산됩니다. 첫해 인 1998 년부터 10 번이나 출시됐다. -R.V.

To Kalon의 포도 나무 / 사진 제공 : Robert Mondavi Winery

칼론 I 블록으로

Oakville, 캘리포니아
1945 년에 심음

심은 포도 : 소비뇽 블랑
생산되는 와인 : Robert Mondavi Winery I Block Fumé Blanc

I Block은 북미에서 가장 오래된 소비뇽 블랑으로 여겨집니다. 헤드 훈련을받은 포도 나무는 한 번도 관개되지 않았으며, 깊은 뿌리는 다른 와인과는 다른 단조롭고 미네랄 중심의 와인에 기여합니다. 나파 밸리 소비뇽 블랑. 로버트 몬다비 1987 년에 To Kalon이라는 이름을 상표로 등록했으며 포도원은 1986 년 빈티지 릴리스에서 Mondavi의 Fumé Blanc Reserve 레이블에 처음으로 등장했습니다. -버지니아 분

Bethel Heights Estate Vineyards / 사진 : Mike Reynolds

베델 하이츠 에스테이트 포도원

오레곤 주 Eola-Amity Hills
1977 년에 처음 심음

심은 포도 : 샤르도네와 피노 누아
생산되는 와인 : 모든 베델 하이츠 포도원 와인

원래 32 에이커 규모의 포도 나무가 베델 하이츠 포도원 1977 년부터 1979 년까지의 피노 누아 과 샤르도네 포도 나무 윌라멧 밸리 . 포도원의 지질 학적으로 복잡한 산비탈 토양, 꾸준한 바람 바람, 울퉁불퉁 한 오래된 포도 나무는 매년 14 번의 영지 병입에서 볼 수 있듯이 견고한 백본, 깊이있는 개성 및 독특한 개성을 지닌 고 에너지 와인을 만듭니다. 피노 블랑 1992 년에 심었고 피노 그리스 그 후 2 년 후에 영지 포도원에 추가되었습니다. — 폴 그레 고트

Manso de Velasco의 덩굴 / 사진 제공 : Familia Torres

Manso de Velasco

칠레 쿠 리코 밸리
1900 년에 심음

심은 포도 : 까베르네 소비뇽
와인 생산 : Miguel Torres Manso de Velasco Cabernet Sauvignon

포도원과 와인은 1743 년에 쿠 리코 마을을 설립하고 궁극적으로 페루 총독이 된 칠레 총독 만소 데 벨라스코 (1737-1744)에게 경의를 표합니다 (1745 ~ 1761). 이 37 에이커 규모의 포도원이 오늘날 존재한다는 것은 다소 기적입니다. 20 세기 중반 동안 수천 에이커의 칠레 오래된 덩굴은 뿌리를 뽑아 수확량이 더 많은 식물로 대체되었습니다. 최초의 빈티지 미구엘 토레스 만소 데 벨라스코 카베르네 소비뇽 같은 해인 1986 년 토레스 가족 획득 재산 . 제너럴 매니저 인 Miguel Torres Maczassek에 따르면 유기농 및 건식 포도원은 자체 생태계로 기능합니다. 가장 오래된 덩굴의 줄기에있는 많은 구멍은 포도원을 질병과 해충으로부터 보호하는 새들의 둥지가되었습니다. —Michael Schachner