플로리다의 팬 핸들에서 자란 Carolyn Murphy (39 세)는 모델링 분야에서 가장 뛰어난 스타가 될 것이라고는 예상하지 못했습니다. 현재 Lifetime ’s를 호스팅하는 Murphy 프로젝트 런웨이 올 스타즈 , 또한 와인과 사랑에 빠질 계획은 없었습니다. 그러나 레드 와인은 에스티 로더, 코치 및 전직 스포츠 일러스트 수년 전 수영복 모델로 덩굴 열매에 대한 애착을 불러 일으켰습니다. 와인 애호가 최근에 Murphy와의 과다한 와인 관련 사항에 대해 이야기했습니다.

와인 열정 : 와인의 즐거움을 처음 발견 한 것은 언제입니까?
캐롤린 머피 : 블록 아일랜드 [로드 아일랜드]에있었습니다. 나는 유명한 레스토랑에서 가장 버터처럼 부드러운 붉은 색과 함께 멋진 저녁을 먹었고 나는 매료되었습니다. 그러나 나는 코르크를 아끼지 않은 것에 대해 여전히 자신을 차고 있습니다. 그 와인의 이름을 기억하고 싶습니다.

우리. : 국제적인 모델로서의 경력이 어떻게 기억에 남는 와인을 마실 수 있었습니까?
센티미터: 그 점에서 저를 선택적이고 어리석은 길로 인도했습니다. 예를 들어, 한때 수도원이었던 불가리 가문 소유의 호텔에서 토스카나의 와인을 마 셨습니다. 지하실은 성배와 같은 볼거리였습니다. 내가 처음으로 좋은 로제를 마셨을 때는 프랑스 남부 해변에있는 개인 집에서 야생마가 배회하는 등대였습니다.

우리 . : 당신이 가본 모든 곳 중에서 최고의 와인 문화를 가진 곳은 어디입니까?
센티미터: 저에게는 투스카니입니다. 나는 20 대에 두 번의 여름에 머물렀고 와인은 끝이 없을뿐만 아니라 한 방울 한 방울도 맛 있었다. 나는 매 접시마다 다른 와인으로 이렇게 긴 저녁 식사를 즐긴 적이 없습니다. 나는 또한 그 시간 동안 처음으로 그라파를 맛 보았습니다.

우리 . : 가장 좋아하는 와인과 음식의 페어링은 무엇입니까?
센티미터: 나는 가을을 갈망하고 오리와 피노 누아를 페어링합니다. 저는 뉴욕의 유니언 스퀘어 파머 스 마켓 (Union Square Farmers Market)에서 오리 가슴살을 구해 철 프라이팬으로 간단히 요리 한 다음 핑거링 감자와 근대와 함께 제공하는 것을 좋아합니다.

우리 . : 런웨이 모델로 일하던 시절의 거칠고 미친 와인 이야기가 있습니까?
센티미터: 나는 몇 년 전 이탈리아에서 공연을 마치고 있었던 한 패션 시즌을 기억합니다. Donatella Versace는 밀라노에있는 그녀의 집에서 파티를 열었습니다. 나는 우리 모델 각자가 마실 Krug Champagne 병을 가지고 있다고 생각합니다. 쇼 전 무대 뒤에서 디자이너들이 우리에게 빨대가 들어있는 작은 Dom Perignón 병을 제공하는 것이 일반적이었습니다.

우리 . : 정기적으로 와인을 마시는 다른 모델, 디자이너 또는 유명인이 있습니까?
센티미터: Stella Tennant [영국 모델]과 저는 패션쇼를 위해 파리에 머무는 동안 항상 좋은 잔 (또는 몇 잔)을 즐겼습니다. 나는 Ritz의 Hemingway Bar에서 긴 밤을 보낸 적이 있습니다.

우리 . : 요즘 Project Runway All Stars 등으로 무엇을하고 있는지 알려주세요.
센티미터: 쇼 호스트로서의 첫 시즌 녹화를 막 마쳤습니다. 소비자뿐만 아니라 평론가로서 다른 관점에서 패션을 보는 것은 놀라운 경험이었습니다. 나도 약간 괴상하다. 나는 더 많은 것을 읽고 배우도록 자신을 밀어 붙이는 것을 좋아합니다. 엄마가되는 것 외에도 [Dylan은 12 살의 딸] 정원 가꾸기, 말 타기, 조각, 그림 그리기, 요리, 낚시, 캠핑, 양모 바늘 펠트를 좋아합니다. 나는 또한 초판 책과 원본 유화를 수집합니다.

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