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하키 전설 Wayne Gretzky와의 Q & A

48 세인 Wayne Gretzky는 하키 경력으로 유명합니다. 그러나 2007 년에 그는 아이스 와인, 메를로 및 샤르도네를 생산하는 온타리오 주 나이아가라 온더 레이크의 부동산 와이너리 인 No. 99 Estates Winery를 공개하면서 와인 경기장에 들어 섰습니다. 99 번은 당연히 NHL에서 20 년을 보낸 후 1999 년 은퇴 한 그의 저지 번호에 대한 찬사이며 Edmonton Oilers, Los Angeles Kings, St. Louis Blues 및 New York Rangers에서 뛰었습니다. 그의 업적에는 9 개의 가장 가치있는 선수를위한 하트 트로피가 포함되며, 한 시즌에 총 200 점 이상을 기록한 유일한 NHL 선수 (그는 4 번 달성)와 하키 명예의 전당에 입성했습니다. 오늘날 온타리오 주 브랜트 포드는 토착민이자 하키 운영 책임자이자 Phoenix Coyotes의 감독이기도합니다.



와인 애호가 : 와인을 어떻게 발견 했습니까?
웨인 그레츠키 : 저는 십대 때 처음으로 와인을 발견했습니다. 제 할아버지가 만드셨어요. 그게 뭔지 잘 몰랐지만 할아버지가 그것을 만들고 지하실에 보관하는 것에 대한 진정한 열정을 가지고 있었던 것을 기억합니다. 그는 수제 와인으로 가득 찬 병을 지하에 줄을 섰습니다.

우리: 온타리오에서 자랐습니다. 나이아가라 온더 레이크 (Niagara-on-the-Lake) 와인 지역은 관광 및 와인에 대한 사람들의 친숙도 측면에서 그 이후 어떻게 바뀌 었습니까?
WG : 나이아가라 온더 레이크 지역은 크게 변했습니다. 저는이 지역과 관련되어 매우 자랑스럽게 생각하며 지속적인 성장을 기대합니다. 사람들은 항상 '나이아가라가 어디에 있고 거기에서 와인을 어떻게 만들지?'라고 묻곤했습니다. 이제 모든 사람들이이 지역에 대해 알고 있으며 양질의 와인을 생산하기 위해 그것을 존중하는 것 같습니다.

우리: 훌륭한 하키 게임과 훌륭한 와인 잔 사이에 공유 된 철학이 있습니까?
WG : 훌륭한 게임과 와인 한 잔 사이에 중복되는 철학이 많이 있는지는 잘 모르겠지만, 둘 다 있으면 멋진 밤을 보낼 수 있습니다!



우리: 와인을 즐기는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 제안 할 수있는 음식 페어링이 있습니까?
WG : 특정 음식이 어떤 와인과 어울리는 지에 대해 강한 감정은 없지만 좋은 스테이크로 레드 와인을 즐기며 큰 식사 후에는 항상 아이스 와인을 즐깁니다.

우리: 당신은 하키를하면서 놀라운 경력을 쌓았으며 2002 년에 시작한 Gretzky 재단은 이러한 꿈을 불우한 청소년들에게 제공하려고합니다. 이런 식으로 되돌려주는 기분이 어떻습니까?
WG : 재단과 함께 돌려주는 것이 궁극적 인 보상입니다. 아버지는 항상 '아이들에게 돌려주고 스포츠에 참여하게하면 문제가 발생하지 않습니다.'라고 항상 말씀하셨습니다. 나는 그것을 굳게 믿는다. 아이가 스포츠를 잘하든 나쁘 든 상관 없습니다. 참여가 핵심입니다. 저는 저의 재단이 아이들이이 목표를 달성하는 데 도움을 준 것을 매우 기쁘게 생각합니다.

우리: 이 노력에서 와이너리는 어떻게 협력합니까?
WG : 내 와인은 골프 토너먼트와 마찬가지로 재단에 자금을 제공합니다. 내 와인 판매의 일부는 재단으로 돌아갑니다. 와인 사업이 성장함에 따라 저의 재단도 성장합니다.