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여행

집에서 카탈로니아의 요리 장면 재현

돌아 다니는 데 하루가 걸리지 않습니다. 바르셀로나 카탈로니아 사람들이 사는 법을 알고 있다는 것을 깨닫기 위해. 특히, 그들은 일반적으로 음료를 손에 들고 휴식을 취하는 방법을 알고 있습니다. 완전한 경험을 얻으려면 하루 종일 음료와 간식의 케이던스를 아는 것이 좋습니다.이 팁으로 쉽게 채택 할 수있는 정신입니다. 작은 맥주와 가벼운 오전 식사로 시작하십시오. 오후는 버몬트 그리고 짠 물기. 나중에 와인을 곁들인 저녁 식사 후에 과실주 , 로컬에서 만든 digestif.



아침 나절

이 지역, 특히 바르셀로나는 수제 맥주 르네상스의 한가운데에 있습니다. 미국 국외 거주자들이 주도하는이 운동은 고품질의 타설 물을 유입 시켰습니다. 맥주 에지 브루 잉, 요새Montseny 양조 회사 (CCM)은 미국에서 찾을 수 있습니다. 진정한 경험을 얻으려면 스페인 옥수수 , 감자와 양파로 가득 찬 프리 타타 같은 달걀 요리. 성냥은 스페인 전역의 아침 식사 메뉴에서 흔히 볼 수 있습니다.

대낮

버몬트는 다른 사람들이 유행하기 훨씬 전에 이곳의 필수품이었으며, 붉은 버몬트는 종종 얼음과 오렌지 조각으로 만 즐길 수 있습니다. Stateside에서 시도해 볼 수있는 몇 가지 선택 사항은 카사 마리 올 버 무스 블랙Creus MUZ 출발 , 허브, 루비 엘릭서.

마드리드에서 전통과 현대가 만나다

카탈로니아에서 음료는 종종 짠 타파스와 짝을 이룹니다. 보존 . 지역 통조림은 최고 품질의 해산물을 선택하고 특수 오일, 소스 또는 야채로 포장합니다. 가장 인기있는 옵션으로는 파프리카 소스를 곁들인 문어, 올리브 오일에 새조개, 소금물에 면도칼 조개가 있습니다. 집에서 다음과 같은 제작자를 찾으십시오. 통조림 제품부터 Cambados , 라몬 페냐Espinaler .



저녁

카탈루냐 시대는 신선한 호두와 다른 과일, 향신료 및 허브로 만든 향기로운 허브 리큐어 인 라타피 아로 끝납니다. 알코올 함량이 일반적으로 26-29 % 사이이므로 펀치를 포장합니다. 미국에서는 사용할 수 없으므로 똑같이 강력한 다이제스트를 선택하십시오. Nocino 또는 허브 아마로, 저녁 식사 후 식탁을 돌아 다닐 수 있습니다.