소노마 카운티는 당신이 먹고 탐험하는 것을 좋아한다면 끝없는 모험입니다. 과실로. 모든 가격과 스타일의 레스토랑으로 가득하지만 살루 메리아에서 지속 가능한 굴 양식장에 이르기까지 방문하기 좋은 음식 공급 업체로 가득합니다. 여기 제가 가고 싶은 곳입니다.

잭 런던 주립 역사 공원 (Jack London State Historic Park)에서 아주 가까운 아름다운 마을 인 글렌 엘렌 (Glen Ellen)에있는 제 다년생 중 글렌 엘렌 스타 , 나무로 구운 야채, 나무 오븐 피자 및 양고기 라구와 같은 메인 코스에서 탁월한 친밀하고 가족이 운영하는 레스토랑. 와인리스트는 소노마 카운티 전역과 나파, 멘 도시 노 및 시에라 풋힐 스와 같은 인근 지역의 선택으로 똑같이 매력적입니다. 수요일의 Neighborhood Night는 $ 40 미만의 무료 코르 키지가 포함 된 2 코스 메뉴이며 실제로 이웃을 만날 가능성이 가장 높은 밤입니다. (13648 Arnold Dr, Glen Ellen, CA 95442 및 https://glenellenstar.com/ )

제 고향 인 Kenwood에서 소금과 돌 월요일부터 금요일까지 오후 2시 30 분에 가장 바쁜 해피 아워 중 하나를 제공합니다. 점심, 저녁, 주말 브런치 외에 오후 5시 30 분까지. 나는 굴의 첫 코스 후에 항상 그릴에서 스테이크를 주문합니다. 가능하면 바깥쪽에 앉아 마야 카마스 산맥의 전망을보기가 어렵습니다. 특히 점심 시간에는 더욱 그렇습니다. (9900 Sonoma Hwy, Kenwood, CA 95452 및 http://www.saltstonekenwood.com/ )

산타 로사에서는 새와 병 작은 접시와 별의 칵테일 모두에 탁월합니다. 나는 스모키 포케, 프라이드 치킨 슬라이더 또는 따뜻한 플레 첼 빵에 저항 할 수 없습니다. 추운 날씨에는 matzoh ball 수프를 나누는 모든 좋은 요리가 필수입니다. 음료는 계절에 따라 바뀌지 만 보드카, 매콤한 배, 식초와 라임이 섞인 시소 프리티를 좋아합니다. (1055 4th St, Santa Rosa, CA 95404 및 https://www.birdandthebottle.com/ )

씨 타이 누들 과 씨 타이 비스트로 Santa Rosa에 있으며 요리 수업을 가르치는 Tony Ounpamornchai 셰프가 운영합니다. 둘 다 점심이나 저녁 식사를 위해 만나기에 좋은 장소이며 신선한 열매 과일로 만든 열매 레몬 드롭과 같은 칵테일에 영감을 불어 넣었습니다. (좌석 타이 누들286 Coddingtown Center, 산타 로사, CA 95401과 http://www.seanoodlebar.com/ ) (씨 타이 비스트로2350 Midway Dr, 산타 로사, CA 95405과 http://www.seathaibistrobar.com/ )

세 바스 토폴에서는 Ramen Gaijin 라면과 이자카야의 사원이며 소노마 카운티 음식 현장에 환영받는 곳입니다. 풍성하고 따뜻한 삼겹살, 매콤한 돼지 고기 갈은 돼지 고기, 양배추, 6 분 달걀을 곁들인 매콤한 탄탄멘라면을 놓치지 마세요. 와인, 맥주, 사케는 병이나 수도꼭지에 담겨 있지만 이곳은 확실히 칵테일 장소입니다. 우리 집의 표준은 houjicha가 주입 된 아카시 화이트 오크 위스키, seltzer 및 nori로 만든 이국적인 Houjicha Highball입니다. (6948 Sebastopol Ave, Sebastopol, CA 95472 http://www.ramengaijin.com/ )

내 책에서 바다를 먹는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 머리 돼지 섬 굴 Marshall에서 피크닉 테이블을 예약하여 굴 농장에서 자신의 권리를 걷어 내십시오. 하루에 3 시간 씩 2 개의 좌석을 예약하고 피크닉 테이블에는 그릴, 셔킹 도구 및 기본 소스가 함께 제공됩니다. Tony ’s Seafood 레스토랑 길 아래에는 Hog Island 사람들이 최근에 구입하고 다시 만든 앉은 자리가 있습니다. 매일 신선한 해산물과 Straus 소프트 서비스를 제공합니다. (호그 아일랜드 굴20215 Shoreline Hwy, Marshall, CA 94940 및 https://hogislandoysters.com/locations/marshall ) (Tony ’s Seafood Restaurant 18863 Shoreline Hwy, Marshall, CA 94940 및 http://tonysseafoodrestaurant.com/ )

Healdsburg 마을의 북쪽에서 가장 좋아하는 아들 Dustin Valette는 노스 코스트 최고의 레스토랑 중 하나라고 생각하는 곳을 운영합니다. 발레타 , 와인 메이커와 동료 셰프를 포함한 현지인들에게 인기있는 그의 아늑한 레스토랑. 그의 가장 유명한 요리는 주간 보트 가리비 en croûte로, 여기에는 면도 된 회향과 아메리칸 캐비어가 포함되어 있으며 전체가 샴페인 뵈르 블랑이 풍부하게 묻혀 있습니다. (344 Center St, 힐즈 버그, CA 95448과 https://www.valettehealdsburg.com/ )

길 건너편에는 Journeyman Meat Co. , 와인 메이커 인 Pete Seghesio의 정육점과 와인도 맛볼 수있는 살루 메리아. 한두 블록 떨어진 곳에 반디 바 , 신선한 제철 요리와 칵테일로 지역 주민들이 좋아하는 또 다른 지역 사회의 마음을 담은 요리이자 'Eat the View'를 모토로하는 뛰어난 와인리스트. (저니 맨 미트404 Center St, Healdsburg, CA 95448 및 https://journeymanmeat.com/ ) (Barndiva 231 Center St, Healdsburg, CA 95448 및 http://www.barndiva.com/ )

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