이탈리아 북부의 작지만 강력한 지역 인 Alto Adige는 최근에야 와인을 마시는 사람들로부터 인정을 받았습니다. Pinot Noir (Nero라고 함)에서 Chardonnay와 Piot Grigio (이탈리아 산 포도)에 이르기까지 잘 알려진 국제 포도가 많이 자라고 자랍니다. 그러나 호기심 많은 소비자가 자신의 안경을 토종 포도로 여는 추세는 소매점에서 Schiava와 Lagrein을 찾을 가능성이 더 높다는 것을 의미합니다. 따라서 병을 발견하면 마실 가치가있는 이유는 다음과 같습니다.

노예 . 이탈리아 인이 마시는 것을 마시고 싶습니까? 라이트 바디 레드 인 Schiava는 오랫동안 지역 주민들이 선택한 와인이었습니다. Vernatsch라고도 알려진 Schiava는 Alto Adige의 포도원 재배지의 상당 부분을 차지합니다. 그것의 대부분은 지역 경계 내에서 소비되지만 최고의 생산자는 와인을 수출했습니다. 몸, 색조 및 풍미에서 Schiava는 프랑스 Beaujolais의 Pinto Noir 또는 Gamay와 비슷합니다. 드라이 한 입맛에 장미 꽃잎 향과 함께 딸기와 체리와 같은 육즙이 가득한 설탕에 절인 베리 과일 풍미를 제공하는 훌륭한 음식 와인입니다. 저 알코올 (주로 12 ~ 13 % 정도)으로, Schiava는 특히 여름 피크닉을위한 약간의 냉기가있는 완벽한 주간 와인입니다.

라 그레인 . 미국에서 호주에 이르는 New World 포도원에서 가끔 발견되는 Lagrein은 Alto Adige에서 유래했습니다. 가장 위대한 사례는 비평가들의 최고 점수와 언론의 관심이 증가하면서 세계 무대에서 입증되었습니다. 뭘 기대 할까? 미디엄 ~ 풀 바디와 벨벳 같은 타닌이 시라와 비슷한 구조를 가진 매력적인 와인입니다. 미네랄 노트, 제비꽃, 카카오, 베이킹 스파이스가 겹쳐진 다크 베리 과일 맛은 복잡성을 만듭니다. Schiava와 Lagrein은 상반되는 특성을 가지고 있기 때문에 좋은 블렌딩 파트너가됩니다. Lagrein은 몸과 구조를 가져오고 Schiava는 신선한 붉은 과일을 제공합니다.

와인 가게에서 Schiava 또는 Lagrein 한 병을 찾으면 가져 가십시오.

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