또는 n 5 월 22 일, 링컨 센터 주립 극장의 산책로는 다시 한 번 와인 애호가 매거진 최고의 이벤트 인 토스트 오브 더 타운. 1,000 명이 넘는 사람들이 참석하여 역에서 역까지 걸어 다니며 뉴욕시 최고의 레스토랑에서 맛있는 음식을 맛보고 세계 최고의 와인을 맛 보았습니다. 증류주, 커피 및 사라토가 생수도 제공되었으며 저녁 내내 활기찬 재즈 밴드가 연주되었습니다. 물론 군중은 주로 뉴요커들로 구성되었지만, 인상적인 수의 사람들이 뉴 올리언스까지이 행사에 참석하기 위해 왔습니다.

60 개 이상의 와이너리가 푸어를 제공했으며 30 개의 레스토랑이 음식의 시음 부분을 제공했습니다. 와인 하이라이트에는 Sbragia Family Vineyards의 2002 Rancho del Oso Cabernet Sauvignon Clarendon Hills의 단일 포도밭 2003 Grenache, Merlot 및 Syrah Laetitia Winery의 Reserve Pinot Noir Sauvignon Blanc이 포함됩니다.

어리둥절한, Wine Enthusiast Magazine’ s 2005 년 올해의 신세계 와이너리, 2001 Marchesi di Barolo 및 Champagne Louis Roederer, Piper Heidsieck 및 Charles Heidsieck의 여러 제품.

금단의 쌀을 곁들인 탈리아의 매운 연어 타르타르, 마이크로 고수, 루비 레드 토비 코래, 연근 칩, 폰즈 소스 등이 대표적이었습니다. Alfama의 수석 셰프 인 Luis Caseiro는 Polvo Grelhado를 선보였습니다. 구운 문어를 핑거링 감자 위에 얹고 면도 한 피망, 토마토, 적 양파, 골파, 강판 계란을 곁들인

고수 coulis. 토스트 오브 더 타운 (Toast of the Town)은 '우리에게 훌륭한 쇼케이스'라고 셰프가 말했습니다.

Fresco by Scotto 테이블에서 주인 Anthony Scotto는 손님을 맞이하고 송아지 고기와 닭고기 볼로 네즈와 고르곤 졸라 크레마 피카 토를 곁들인 크림 폴렌타를 제공하는 것을 돕고있었습니다. '사람들은이 행사를 좋아합니다.'스코토가 조밀하지만 행복한 군중을 조사하면서 말했습니다. '이 사업에 참여하게되어 기쁩니다.'

보다 영화 토스트 오브 더 타운 – NYC!

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토스트 오브 더 타운 시카고 – 2006 년 4 월 27 일

또는 n 4 월 27 일, 900 명 이상이 축하 포도주 매니아 매거진 's Toast of the Town : 시카고, 우리 뉴욕 외곽의 첫 번째 토스트입니다. 와인, 음식, 재미의 저녁은 솔저 필드 옆 미시간 호수에서 매우 가까운 곳에 위치한 필드 자연사 박물관에서 열렸습니다. 박물관은 사람들이 모두에게 기대하는 것과 동일한 클래스와 분위기를 제공합니다. 와인 애호가 시카고 루프에서 가까운 거리에 있습니다. 반짝이는 흰색 대리석 인테리어, 천창이있는 아치형 천장 및 당당한 기둥이있는 스탠리 필드 홀은 100 개가 넘는 와인과 음식 테이블로 넘쳐 났으며 수백 명의 교양있는 사람들이 행사가 제공하는 모든 것을 즐겼습니다.

Ragu di Osso Bucco con Polenta를 제공 한 Coco Pazzo의 수석 셰프 Tony Priolo는“레스토랑과 와인 페어링을위한 좋은 기회였습니다. '음식이 와인과 잘 어울리기 때문에 사람들이 내 식탁으로 돌아 왔습니다.'

참석자들이 전 세계에서 온 와인을 마시 며 연주하는 라이브 재즈 밴드-이 모든 것이 가장 크고

가장 완벽한 티라노사우루스 렉스 지금까지 발견 된 화석. 수백 개의 와인 외에도 시카고 최고의 레스토랑 30 곳에서 맛있는 요리가 제공되었습니다. 손님들은 Les Nomades, Gibsons Bar & Steakhouse, Blue Water Grill Chicago 등의 요리와 함께 Beaulieu Vineyard, Clarendon Hills, Champagne Louis Roederer의 환상적인 병을 즐겼습니다.

'대단한 이벤트!' 와인 애호가 Adam Strum 회장은 말했습니다. '시카고의 뛰어난 장소에서 양질의 음식과 와인에 대한 갈증을 보는 것은 신나는 일입니다. 응답은 우리의 기대를 훨씬 뛰어 넘었으며 앞으로 수년 동안 시카고에서이 행사를 축하 할 수 있기를 기대합니다. '

전망 영화 토스트 오브 더 타운 – 시카고에서.