많은 미국인들이 '캐나다로 이주하는 방법'을 검색하여 Google 검색이 500 % 급증했습니다. 그리고 우리가 와인 애호가 마실 수있는 완벽 함을 끊임없이 추구하는 데 너무 바빴 기 때문에이 북쪽의 관심을 불러 일으키는 것이 무엇인지 정확히 볼 수있을만큼 오랫동안 찾아 보지 못했습니다. 힘 미국 대통령 선거의 현재 상태 및 / 또는 캐나다의 전국적인 심장 박동 및 새로 선출 된 저스틴 트뤼도 총리와 관련이 있습니다.

Justin Trudeau, 캐나다 총리 겸 핸섬 맨 (Shutterstock.com)

어느 쪽이든, 당신이 그레이트 화이트 노스에 도착할 준비를하기 위해 또는 결국 움직일 수없는 경우를 대비하여, 우리가 평가 한 맛있는 최고 등급 캐나다 위스키 4 개를 모았습니다. 영혼 편집자 Kara Newman . 이 병은 우리의 투표를받습니다.

크라운 로얄 핸드 셀렉트 배럴 $ 55, 98 포인트. 표준 크라운 로얄 블렌드에 포함되는 50 가지 구성 위스키 중 하나 인이 복잡하고 맛있는 위스키는 메이플과 바닐라 향으로 시작하여 열대 과일과 셰리의 매혹적인 향으로 전환됩니다. 길고 따뜻하고 매운 맛이납니다.

Collingwood Blended Canadian Whisky $ 27, 93 포인트. 비정상적으로 단풍 나무를 포함하는 숙성 과정으로 유명한이 가볍고 마시기 쉬운 위스키는 확실히 달콤하고 미각에 매 플리입니다. 대담한 바닐라와 흑설탕 향에 베이킹 스파이스 액센트를 뿌려 건조하고 입술을 찰싹 때리게합니다.

Alberta Rye Dark Batch 위스키 $ 30, 90 포인트. 이 캐나다 위스키는 높은 호밀 버번과 셰리의 손길을 혼합하여 깊은 호박색 색조와 거의 아마로와 비슷한 사르 사파 릴라와 올 스파이스의 초본 향이 특징입니다. 마감은 토피, 매운 멕시코 초콜릿 및 크림 브륄 레의 어두운 노트와 알코올 열 브러시를 보여줍니다.

Dillon의 The White Rye $ 38, 89 점. 캐나다 산 호밀로 만들어졌지만 목재 노화가없는이 맑은 정신은 달콤하고 약간 꽃 향기가 있으며 입맛에 놀라 울 정도로 섬세합니다. 배와 흰 꽃의 향은 마무리에 생강과 흰 후추 향신료의 매콤한 힌트로 이어집니다. 종종 거친 '화이트 도그'에서 좋은 변화 인이 잘 짜여진 화이트 위스키를 감귤류 음료에 혼합합니다.

한편 와인을 찾으신다면…

캐나다는 극지방의 호밀 위스키 수도 인 것 외에도 주목할만한 와인 생산지가 있습니다. 그만큼 브리티시 컬럼비아의 오카 나간 밸리, 자체적으로 8,619 에이커가 심어 져 있으며 주로 아이스 와인으로 유명하지만이 지역에는 대부분의 와인 스타일을 다루는 60 가지 이상의 포도 품종이 심어 져 있습니다. 이 지역의 높은 평가를받은 와인 구매 가이드를 확인하세요. , 많은 90 점 이상의 병과 우리가 탐내는 편집자의 선택 명부.

몬트리올을 돌아 다니는 데 도움이 필요한 경우…

와인 애호가 편집장 Susan Kostrzewa는 몬트리올 가이드를 함께 . 세계적 수준의 레스토랑과 미국에 필적하는 수제 맥주 현장에서 새로운 요리의 집을 최대한 활용하고 싶을 것입니다.