요리하는 동안 병을 터뜨리는 것은 부엌에있는 가장 좋은 부분입니다. 더 좋게 만드는 방법은 단 한 가지입니다. 좋아하는 비노를 레시피에 통합하는 것입니다. 최고의 식사 반주 인 것 외에도 와인은 맛있는 풍미 향상제로서 대부분의 요리를 마무리하고 균형을 잡습니다.

이번 주말에는 좋아하는 병을 꺼내 마시고 저어주세요. 양파 잼 만들기부터 마데이라 불린 돼지 고기 등심에 이르기까지 병을 최대한 활용하기위한 최고의 팁을 모았습니다. 남은 와인이 있으면 (내가 맞나요?) 열린 병을 가장 잘 보관하는 방법을 알려드립니다.

와인으로 요리의 기초를 마스터하세요

사이다 마데이라 소스를 곁들인 돼지 등심

토마토와 훈제 대구를 곁들인 홍합 찜

리슬링 가시 까맣게 탄 가지 비스크

남은 와인을 새로운 레시피로 사용하기

남은 와인 보관을위한 5 가지 팁