와인 알코올 함량이 낮다 완벽한 점심 식사 시간을 포함하여 다양한 상황에 적합하거나 사회적으로 멀리 떨어져있는 격렬한 보드 게임 밤 동안 집중력을 유지하는 데 도움이됩니다. 화이트 와인은 적포도주보다 알코올 함량이 적지 만, 심지어 그들은 종종 13 % 알코올 (abv)에 접근하여이를 능가합니다. 그리고 우리의 끊임없이 온난 한 기후로 인해 레드 와인은 매년 더 부드러워지는 경향이 있으며 때로는 18 % abv까지 올라갑니다.

이 11 가지 와인은 알코올 함량이 낮고 abv가 12 %에 불과하지만 여전히 풍미가 가득합니다.

사람들이 술을 적게 마시지 만 더 잘 마시면서 저 알코올 와인이 증가하고 있습니다

Millton 2017 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne) $ 33, 97 포인트 . 깔끔함과 신선함 사이를 오가는 화려한 질감의이 와인은 뉴질랜드 바이오 다이내믹스의 대부인 James Millton의 소울 풀 와인입니다. Chenin Blanc에 대한 Millton의 명성은 똑같이 강력하며이 꿀빛 아름다움은 모든면에서 그에 걸 맞습니다. 꽃밭처럼 향이 매우 좋으며 자스민, 히아신스, 라벤더 향이 생 벌집, 구아바 및 파인애플 껍질과 결합되어 있습니다. Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Van Volxem 2016 Goldberg GG Riesling (Mosel) $ 40, 96 포인트. 점점 더 튼튼 해지는 모젤의 그랑 크뤼 표현과 비교할 때이 섬세하게 에칭 된 드라이 리슬링은 연기, 부싯돌 및 먼지가 많은 미네랄이 층을 이룬 상쾌한 레몬과 황매화 향을 제공합니다. 부드럽지만 부드러 우며 브레이싱 스틸 엣지가 있습니다. 2020 년에 맛보 았으며 매우 신선합니다. 2035 년까지 계속해서 잘 개선되고 더 나아가 야합니다. Vintus LLC. —Anna Lee C. Iijima

Anselmo Mendes 2019 Birds Colheita Alvarinho-Loureiro White (Vinho Verde) $ 14, 93 포인트. Vinho Verde의 주요 포도 두 가지를 혼합하여 잘 익은, 꽉 차있고 인상적인 숙성 와인을 생산했습니다. 잘 익은 사과와 감귤류와 팽팽한 미네랄 질감으로 잘 숙성 될 것이며 2021 년부터 최고가 될 것입니다. Grape2Glass. 베스트 바이. —Roger Voss

Hermann J. Wiemer 2018 Magdalena Vineyard Riesling (Seneca Lake) $ 35, 93 포인트. 왁스 같은 레몬 껍질, 쇄석 및 회향 전구의 고소한 향이 상쾌한 코를 전달합니다. 미각은 본질적으로 더 잘 익은 것으로, 크림 같은 살구와 빨간 사과 풍미를 보여 주며 잘 통합 된 산도를 지탱합니다. 고소한 귤과 레몬 껍질은 둥근 과수원 과일에 질감을 더하는 반면, 맥동하는 미네랄 톤이 전체적으로 퍼져 있습니다. 부드럽게 말리기 위해 주변에 온화한 솜털이 남아 있습니다. —Alexander Peartree

Mac Forbes 2016 Coldstream Pinot Noir (야라 밸리) $ 55, 93 포인트. 야라 (Yarra) 하류의 상대적으로 따뜻한 콜드 스트림 (Coldstream) 하위 지역에서 생산 된이 체리색 피노는 풍미 있고 흙 같은 색조, 플로럴 터치 및 타르와 같은 미네랄 향이 뒷받침되는 체리 향도 제공합니다. 약간의 변동성도있어 발사믹 노트를 추가하고 와인에 일반적인 리프트를 추가합니다. 입안에서는 가볍고, 육즙이 많고, 고소하고, 미네랄이 풍부하고, 실크 같은 질감과 결정적인 산도로 얇게 썬 부드럽고 입상 인 타닌입니다. 펑크와 같은 모양을 피하는 벗겨진 와인. 허드슨 와인 중개인. -C.P.

브랜드 & 패밀리 2017 Bayly Ranch Cabernet Franc (Paicines) $ 30, 93 포인트. 딸기, 흰 후추, 마요라나, 구운 흙의 밝은 색과 향기로 시작하는이 병에는 당당한 제지 감각이 있습니다. 바삭 바삭한 크랜베리와 라즈베리 풍미는 야생 카파 랄과 사막 허브로 겹겹이 쌓여 있으며, 타코에서 안심에 이르기까지 다양한 음식에 잘 어울리는 스타일입니다. 편집자의 선택. —Matt Kettmann

Odonata 2019 Cote du Denis Circle B Vineyard Carbonic Carignan (Paso Robles) $ 28, 93 포인트. 와인 메이커 Denis Hoey는이 우아하게 라벨이 붙은 보틀링으로 탄산 열차를 타며 모든 점수를 기록합니다. 밝은 라즈베리, 히비스커스 및 비가 내리는 시멘트 향은 매실, 딸기 및 더 습한 암석 향의 풍미있는 미각으로 이어집니다. 편집자의 선택. -M.K.

Palmento Costanzo 2019 Mofete (Etna) $ 25, 92 포인트. 봄꽃, 흰 돌 열매, 지중해 스크럽 향기가 섬세하고 매혹적인 코를 형성합니다. 육즙이 가득한 입맛에는 바삭 바삭한 산미가 잘 익은 배, 사과, 레몬 드롭 캔디와 함께 제공되며, 브리니 노트는 이미 활력이 넘치는 마무리를 뒷받침합니다. 장인 지하실. -케린 오키프

Sattlerhof 2019 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 25, 92 포인트 . 쐐기풀이라는 개념과 함께 미묘한 코에 연기와 부싯돌이 먼저 나타납니다. 그런 다음 미각은 부드럽고 밝고 약간 튀는 몸에 영광스러운 레몬, 밤 및 쐐기풀 ​​노트를 제공합니다. 이것은 가볍지 만 맛이 있고 뼈가 건조합니다. Craft + Estate–Winebow. —Anne Krebiehl, MW

우리 권하다:

• 퓨전 에어 유니버설 와인 잔
• EuroCave 프리미어 S 와인 셀러

Clau de Nell 2017 Grolleau (Loire Valley) $ 62, 91 포인트. 일반적으로 로제에 사용되는 Grolleau로 만든 레드 와인을 찾는 것은 드뭅니다. 그러나 펑키 한 향과 짙은 타닌이있는이 풍부하고 구조화 된 와인은 포도가 붉은 색에 대한 적성을 보여줍니다. 생체 역학적으로 재배 된 포도에서 와인은 더 숙성 할 가치가 있습니다. 2022 년부터 음료. Wilson Daniels Ltd. -R.V.

Umathum 2018 St. Laurent (Burgenland) $ 20, 90 포인트 . 펑키하고 칙칙한 노트가 코를 맴돌며 신선한 체리 노트에 향신료를 빌려줍니다. 그런 다음 미각은 육즙이 많은 체리의 신선함과 흔하지 않은 악랄함으로 스윕됩니다. 부드러운 타닌이 과일의 즐거운 춤을 동반하며 마무리는 신선하고 육즙이 많으며 건조합니다. Winemonger. —A.K.