여름을위한 미국산 와인 20 가지
자신의 재능에 대한 비전과 신념만으로 무장 한이 20 명의 프로듀서는 모든 것을 선점하고 정상에 올랐습니다. 그들은 소규모 와인 복장이 직면하는 가파른 확률을 극복했습니다. 규모의 경제에서 처음 몇 년 동안 기다렸고, 그들이 배럴에 넣은 것이 파산이 아니기를 바라고기도하며 살아남은 것, 웹에서 직접 물건을 판매하고 종종 밖으로 나가는 것에 이르기까지 그들의 차 트렁크의. 우리나라의 기업가 정신과 창의 정신에 대한 더 좋은 증거는 없을 것입니다. 보너스 : 편집자가 직접 고른이 병은 여름 축제와 완벽하게 어울립니다.
Analemma 2010 Atavus Blanc de Noir (콜럼비아 협곡)
산뜻한 스파클링 시트러스, 플로럴, 이스트 노트.
페어링 훈제 송어
채닝 딸 2014 Rosato di Sculpture Garden (L.I. 노스 포크)
메를로 필드 블렌드 과일, 밝은.
페어링 페스토 파스타 샐러드
Storm 2013 Presqu’ile Vineyard 피노 누아 (산타 마리아 밸리)
풍미, 후추, 딸기에 입맞춤.
페어링 판 자넬 라 샐러드
위더스 2014 로제 (엘도라도)
갈증을 해소하는 드라이 스타일의 라즈베리와 사과 맛.
페어링 생선 타코
RdV 2010 Lost Mountain (버지니아)
풍부하고 우아한 Cab 블렌드 어두운 과일, 단단한 타닌, 밝은 산미.
페어링 양고기 슬라이더
Bodkin 2014 The Victor ’s Spoils Sauvignon Blanc (레이크 카운티)
허브와 셀러리 향, 바삭한 감귤류와 멜론 향이 전기 산미.
페어링 구운 브라 트 부르 스트
Eight Bells 2011 8 Clones Syrah (야키 마 밸리)
블랙 베리, 민트를 겹친 Willow Vineyard의 클론 8 개로 제작되었습니다.
페어링 올리브 & 모짜렐라 샐러드
Unti Vineyards 2012 Cuvée Foudre (Dry Creek Valley)
론 스타일 레드 블렌드 페퍼, 블랙 베리, 블랙 감초 맛.
페어링 BBQ 갈비
Walla Walla Vintners 2013 Sangiovese (Columbia Valley)
무성한 체리와 크랜베리 맛.
페어링 장작불 피자
Stony Hill 2011 Cabernet Sauvignon (나파 밸리)
소박하고 풀 바디이며 절제되어 있습니다.
페어링 트라이 팁
다음 야회에서이 와인 친화적 인 샐러드를 제공하십시오. >>>
지구상의 평화 2014 Kiler Grove Ugni Blanc (Paso Robles)
백악질, 감귤류의 신선도에 대한 연구.
페어링 아루 굴라 샐러드
McGrail 2011 Reserve Cabernet Sauvignon (리버모어 밸리)
초콜릿, 에스프레소 향은 대담한 블랙 프루트 풍미입니다.
페어링 살라미 & 고다
Trujillo 2012 Cabernet Sauvignon (나파 밸리)
여러 최고 포도원의 과일은 풍부하고 풍미 있고 균형 잡힌 과일을 만듭니다.
페어링 구운 포터 하우스
McPherson 2014 Les Copains White (텍사스)
론 스타일 화이트 블렌드로 상쾌하고 무게감이 있고 텍사스 특유의 열대 과일 색조가 가미되었습니다.
페어링 세비체
Southold Farm + Cellar 2013 Damn the Torpedoes (L.I.의 노스 포크)
스파클링 레드 블렌드 블랙 베리 풍미를 남깁니다.
페어링 등심 구이
David Coffaro 2013 Carignan (드라이 크릭 밸리)
오래된 포도 나무 Carignan 회향과 후추 액센트.
페어링 구운 아히 참치
Hillcrest 2012 피노 누아 (음파 밸리)
잘 익은 체리, 베이컨, 화이트 페퍼로 구성된 크고 여과되지 않은 스타일은 밝은 산미를 나타냅니다.
페어링 매운 달걀
Sutcliffe 2013 Signature Castillo Vineyard Chardonnay (콜로라도)
균형 잡힌 생생한 산미, 열대 과일 색조 및 미묘한 버터 맛.
페어링 랍스터 롤
Scherrer 2012 Helfer Vineyard Chardonnay (러시안 리버 밸리)
사과, 배 및 별 과일 노트는 풍부함을 억제합니다.
페어링 닭 튀김
Maidenstoen 2013 Coast View Vineyard Riesling (Monterey)
인동 덩굴 코어가 풍부하고 산도가 무성한 뼈 건조 리슬링.
페어링 풀드 포크 샌드위치
