30 년 전으로 돌아가서 지역 소매 업체의 와인 랙을 살펴 보는 자신을 상상해보십시오. 호주라고 표시된 섹션이 있다고 생각하십니까? 아마 아닐 것입니다.

불과 5 년 후인 1989 년 (맨해튼 와인 샵에서 일하면서 시간을 보냈을 때)에 호주 와인이 진열대에 오르고있었습니다. 당시 7 달러짜리 샤도네와 9 달러짜리 쉬라즈는 캘리포니아의 '싸움 품종'을 쉽게 능가하는 엄청난 가치를 제공했습니다.

더 높은 가격대의 와인에 대한 관심은 많지 않았습니다. Penfolds의 1986 년 Bin 707 Cabernet Sauvignon은 훌륭했지만이 매장의 고객 중 일부는 25 달러를 사용하여 기꺼이 시도했습니다.

필연적으로 호주 최고의 와인의 품질에 대한 소문이 나왔습니다. 점점 더 많은 사람들이 미국으로가는 길을 찾았고, 2000 년대 초에 Noon, Glaetzer, Riggs와 같은 이름을 삭제하는 것은 당신이 알고 있다는 확실한 신호였습니다.

그러나 몇 년 후, '글로벌 금융 위기'라고 말할 수있는 한 빨리이 와인에 대한 관심이 떨어졌습니다. 그들 중 상당수는 2008 년 이후 미국 시장에서 사라졌습니다. 다른 사람들은 지나가는 날뛰는 기억에 대해 값 비싼 가격으로 상점 진열대에 머물 렀습니다.

오늘날 호주의 중산층 및 고급 와인에 대한 미국의 관심이 다시 돌아오고 있습니다. 환율 변화로 인해 와인이 더 이상 예전에 비명을 지르는 거래가 아니지만 여전히 좋은 가치를 나타낼 수 있습니다. 호주의 은은한 기후, 오래되고 접목되지 않은 포도 나무와 포도주 양조 기술을 현대의 걸작으로 결합한 최고의 제품입니다.

이번 호의 구매 가이드에는 해당 설명에 맞는 와인과 15 달러 이하의 Best Buy가 포함되어 있습니다. 거시적 수준에서 2010 년과 2012 년 빈티지의 남호주 레드 와인에 초점을 맞 춥니 다.이 와인은 언젠가이 지역에서 가장 좋은 해가 될 것으로 보입니다.

호주 와인을 마셔야하는 10 가지 이유

98 Penfolds 2008 Grange Shiraz (남호주). 이것은 호주에서 가장 유명한 와인에서 기대하는 모든 크기와 무게를 가지고 있습니다. 거대한 과일과 거대한 오크가 결합 된 풀 바디의 풍부한 질감의 패키지로 구운 코코넛, 바닐라 및 강렬한 다크 베리를 제공하지만 수확 후 5 년이 넘도록 배아 상태를 유지합니다. 즉, 질감이 다른 빈티지만큼 빡빡하거나 미세하지는 않습니다. Grange 표준에 따라 조기 성숙 될 것으로 예상되며 2020 ~ 2040 년에 가장 좋습니다. 재무부 와인 단지. 지하실 선택.
abv : 14.5 % 가격: 850 달러

94 Leeuwin Estate 2010 Art Series Chardonnay (마가렛 리버). 호주 최고의 샤르도네 중 하나로 명성을 얻은 후 그 품질을 유지하는 것이 과제입니다. 2010 Art Series는 확실히 그렇게합니다. 우드 스모크, 복숭아, 핑크 그레이프 프루트의 매혹적인 향은 미각에 감귤류와 돌 과일의 강렬한 풍미를 제공합니다. 풀 바디이지만 집중력과 길이가 뛰어나 와인 고유의 풍부함에도 불구하고 선명하게 끝납니다. 지금 마셔보세요. 2020 년, 아마도 더 오래. 올드 브리지 셀러.
abv : 14 % 가격: 89 달러

93 Angove 2010 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale). 가격 책정의 깊은 끝을 향한 모험이지만 그 증거는 병 속에 있습니다. 1964 년에 심은 덩굴에서 추출한이 와인은 훈제, 바닐라, 자두 및 구운 고기의 복잡한 향과 함께 풍부하고 풍성한 크림 질감의 와인입니다. 무성하기 때문에 지금은 접근 할 수 있으며 적어도 향후 몇 년 동안은 잘 마셔야합니다. Trinchero 가족 단지.
abv : 14 % 가격: 65 달러

92 Pewsey Vale 2007 The Contours Museum Reserve Riesling (Eden Valley). 합리적인 가격에 박물관 개봉을 위해 최고의 리슬링 일부를 보류하는 와이너리에 어떻게 박수를 보낼 수 없습니까? 개발 된 꿀과 계피 노트는 감귤류를 강조하여 중구 근에 무게와 풍부함을 더하는 동시에 바삭하고 완전히 건조하게 마무리합니다. 지금은 잘 마시고 있지만 스크류 캡 아래로 10 년 더 오래 버틸 것입니다. Negociants USA, Inc. 편집자의 선택.
abv : 12.5 % 가격: 25 달러

91 D’ Arenberg 2010 d’ Arry의 Original Shiraz-Grenache (McLaren Vale). 훌륭한 가치를 지닌이 50-50 블렌드는 와인의 자두와 블랙 체리 과일을 강조하기에 충분할 정도로 부드러운 오크 질과 따뜻한 아스팔트의 힌트를 보여줍니다. 풀 바디와 긴 마감이 특징이며 놀랍도록 미세하고 먼지 투성이의 타닌으로 윤곽이 그려져 있습니다. 지금 마셔 라 –2018. 올드 브리지 셀러. 편집자의 선택.
abv : 14.1 % 가격: 20 달러