말버러, 뉴질랜드 | 2017 년 최고의 와인 여행지
뉴질랜드 말보로 와인 지역은 전체 생산량의 약 75 %를 차지하는 뉴질랜드의 와인 강국입니다. 그러나 최근까지 해외 방문객이 이용할 수있는 편의 시설에서 다른 지역보다 뒤처졌습니다. 주요 도시인 블레 넘은 트랙터 공급품과 철물점이 점재하는 농업의 뿌리를 반영합니다. 다양한 아시아 요리 또는 고기 파이를 제공하는 작은 점심 카운터가 시내 곳곳에 흩어져 있습니다.
그러나 말보로를 진정으로 경험하려면 주변 시골로 여행하고이 지역의 많은 셀러 도어를 탐험하십시오. 와이너리의 작은 구석에서 넓은 레스토랑에 이르기까지이 와이너리 아웃렛은이 지역의 심장 박동입니다. 어디 식사
말보로에서 먹기 가장 좋은 곳은 와이너리 셀러 도어에 위치한 레스토랑입니다. 대부분은 소매점에 가까운 가격으로 자체 와인을 제공하지만 점심 시간에만 영업합니다. 레스토랑 와이 라우 강 과 앨런 스콧 둘 다 특히 좋습니다. 정자 저녁 식사 만 제공하는은 지역 최고의 독립형 레스토랑입니다. Bradley Hornby 셰프와 파트너 인 Liz Buttimore는 3 코스 및 5 코스 메뉴와 함께 '다'코스 옵션을 제공합니다. 지하실 문-레스토랑 경계를 가로 지르는 것은 한스 헤르 조그 . 캐주얼 한 비스트로는 연중 무휴이며, 정식 레스토랑은 11 월부터 5 월까지 저녁 식사를 제공합니다.
2017 년 최고의 와인 여행지 10 곳 머무를 곳
블레 넘에서 시내에서 도보 거리 내에 샤토 말버러 편안함과 안정적인 Wi-Fi로 인해 국제 와인 프레스 중 높은 비율. 시내에 위치한 유서 깊은 호텔 더빌 , 리퍼브 은행에 설정되어 있습니다. 말보로 빈트 너스 호텔 더 내륙에 있으며 포도원과 정원 전망을 제공합니다. 개인 별장 및 주택 임대는 또 다른 인기있는 옵션입니다. 북섬에서 출발하는 페리가 정박하는 인근 픽턴의 수많은 해안가 호텔 중 하나에 머물 수도 있습니다.
Omaka 항공 유산 센터 / 사진 : Richard Briggs
다른 활동
평평한 와이 라우 강 계곡은 쉬운 사이클링을 제공하거나 추가 칼로리를 태우기 위해 위더 힐 스로 향합니다. 임대 자전거 핏 말보로 . 그만큼 오 마카 항공 유산 센터 레드 바론 기념품 컬렉션을 포함하여 피터 잭슨 경의 WWI 항공기 컬렉션을 소장하고 있습니다. 일요일 아침에는 말보로 파머 스 마켓 최고의 지역 농산물을 위해.
말버러는 결코 너무 추워지지 않으며, 위더 힐스에 눈을 뿌리면 포도원 사진에 포토 제닉 한 느낌을 더할 수 있습니다.
예산 팁
다른 레스토랑 식사에 대한 아이디어가 너무 많으면 렌윅 파이 숍 , 뉴질랜드 최고의 파이가있는 곳. 스테이크와 키드 니 파이에서 카레까지 다양한 옵션이있는 맛있는 페이스트리입니다. 모두 10 달러 미만입니다.
언제 토고
뉴질랜드의 눈 덮인 산들
말버러는 결코 너무 추워지지 않으며, 위더 힐스에 눈을 뿌리면 포도원 사진에 포토 제닉 한 느낌을 더할 수 있습니다. 그러나 일부 지하실 문과 레스토랑은 문을 닫거나 겨울철 (대략 6 월 말에서 9 월 중순까지) 시간이 제한 될 수 있습니다.
어디 맛을보기 위해
대부분의 와이너리는 블레 넘 서쪽의 주요 동서 도로를 따라 위치해 있습니다. 계곡 바닥에있는 큰 브랜드는 다음과 같습니다. 빌라 마리아 과 위더 힐스 . 그만큼 브랜 콧 에스테이트 헤리티지 센터는 지역의 멋진 전망을 제공합니다. 스파클링 와인 팬들을 위해 No. 1 Family Estate 프랑스 인 Daniel Le Brun은 거의 20 년 동안 이곳에서 뉴질랜드 거품을 만들어 왔습니다. 근처 후이 아 포도원 생체 역학적으로 작동하며 일류 Gewürztraminer 및 Pinot Gris와 함께 자체적으로 단단한 스파 클러를 만듭니다. 방문할만한 또 다른 작은 지하실 문은 더 썬 하우스 , 지역에서 몇 안되는 시라 중 하나를 맛볼 수 있습니다. Awatere Valley는 메인 계곡 바로 남쪽의 매력적인 하위 지역입니다. 거기, 방문 피터 예 랜드 , 아기 인형 양과 이동식 닭장. 와이너리의 앱을 다운로드하고 포도원을 둘러 보는 셀프 가이드 투어에 참여하세요.
제이슨 플라워 데이, 테 화레 라에 뛰어 들다
저명한 와인
소비뇽 블랑이 주요 명소입니다. 신선하고 싱그럽고 열대 과일과 신선한 채소의 향과 풍미가 가득합니다. 점점 더 오크 용기에서 발효 및 / 또는 숙성 된 대체 스타일을 만드는 와이너리를 찾을 수 있습니다. 다른 향기로운 화이트 와인도 인기가 있습니다. Riesling, Gewürztraminer 및 Pinot Gris가 잘 작동합니다. 샤르도네와 스파클링 와인은 덜 일반적이지만 좋습니다. 말보로에서 찾을 수있는 거의 모든 레드 와인은 시원한 재배 조건을 잘 처리하는 피노 누아입니다. 계곡 바닥의 피노는 더 가볍고 향기로운 경향이있는 반면, 크고 튼튼한 와인은 남부 계곡의 무거운 토양에서 나옵니다.
알고있는 지역
벤 글로버
Ben Glover는 뉴질랜드 수도 웰링턴에서 열리는 4 년차 컨퍼런스 인 Pinot Noir 2017의 Marlborough 소재 회장이며, 가족의 Glover Wine Company의 와인 메이커이자 파트너입니다. “ 스카치 와인 바 계곡을 순항하며 하루를 보낸 후 건방진 와인을 즐기기에 좋은 곳입니다. Dan Gillet과 그의 팀은 당신이 베개에 머리를 얹을 준비가 될 때까지 교육받은 조언과 풍미있는 즐거움을 제공합니다. '
