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휴일 요리법

소울 푸드 추수감사절 메뉴를 위한 7가지 전통 남부 요리법

가족, 친구, 맛있는 음식과 함께 시간을 보내는 것이 기억에 남는 추수감사절 저녁 식사를 위한 비결입니다. 이 맛있는 남부 추수감사절 요리법이 입맛을 즐겁게 하는 것처럼, 특별한 휴가의 추억은 영혼을 위한 선물입니다. 최고의 추수감사절 소울 푸드를 맛보려면 엄마가 만들었던 기억이 나는 음식을 섞어서 남부의 매력을 살짝 더하고 편안한 맛으로 마무리하세요. 스터핑, 브뤼셀 콩나물, 콜라드 그린, 비스킷, 칠면조, 홈메이드 옥수수 빵, 파이 등이 모두 메뉴에 있습니다. 그러니 이 맛있는 소울 푸드 레시피를 하나도 놓치고 싶지 않을 것이므로 포크를 준비하세요.



소울 푸드 추수감사절 저녁 식사 레시피

이번 추수감사절에는 다음과 같은 소울 푸드 레시피를 제공하여 배와 함께 영혼을 채우세요.

  • 반찬: 버번-피칸 속 채우기
  • 반찬: 크리미한 브뤼셀 콩나물
  • 반찬: 클래식 버터밀크 비스킷
  • 메인 디쉬: 신선한 허브 럽을 곁들인 칠면조
  • 반찬: 베이컨 옥수수 빵
  • 디저트: 아욱 프랄린 고구마 파이

아래에서 사진을 보고 각각의 맛있는 창작품에 대해 자세히 알아보세요.

버번-피칸 스터핑

크리차다 파니치굴



먹거리: 버번-피칸 먹거리

먹거리만으로 추수감사절을 기대한다면 신나게 즐겨보세요. 이 푸짐한 레시피에는 모든 필수 요소(빵, 양파, 육수, 셀러리 등)와 영혼을 따뜻하게 해주는 버번 한 잔이 들어있습니다. 아삭아삭한 피칸도 잊지 마세요! 이 속을 채우는 레시피는 추수감사절 저녁 메뉴에 추가하기에 충분하므로 앞으로 추수감사절에 약간의 영혼을 더할 수 있습니다.

속을 채울 빵 큐브를 직접 만들려면:

  1. 집에서 만든 빵이나 상점에서 구입한 밀도 높은 덩어리를 1/2인치 큐브로 자릅니다.
  2. 시트 팬에 한 겹으로 펼칩니다.
  3. 300°F에서 10~15분 동안 또는 건조될 때까지 굽고 균일한 간격으로 두 번 저어줍니다.

레시피 얻기: 버번-피칸 스터핑

크리미 브뤼셀 콩나물

앤디 라이온스

야채 반찬: 크리미한 브뤼셀 콩나물

브뤼셀 콩나물에 대해 나쁜 평판을 준 사람은 누구나 이 크리미한 브뤼셀 콩나물 레시피를 먹어본 적이 없습니다! 이 콩나물은 크리미한 소스로 코팅되어 있을 뿐만 아니라 모든 것을 더 좋게 만드는 재료인 베이컨도 얹어져 있습니다. 바삭한 베이컨 + 풍미 가득한 브뤼셀 콩나물 = 최고의 소울 푸드 추수감사절 반찬입니다. 소울 푸드 레시피가 이보다 더 좋았던 적은 없었습니다!

팬 레이브: '이 반찬은 인기가 많았고 모두가 그 요리법을 원했습니다. 드레싱은 브뤼셀 콩나물과 함께 너무 강하지 않습니다. — J 말론조

레시피 얻기: 크리미 브뤼셀 콩나물

클래식 버터밀크 비스킷

앤디 라이온스

비스킷: 클래식 버터밀크 비스킷

단 30분 만에 바삭바삭한 비스킷을 만들 준비가 되셨나요? 예, 가능합니다! 이 맛있는 비스킷은 발효 시간이 필요 없고 오븐에서 갓 꺼낸 상태로 제공되는 것이 가장 좋으며, 만드는 속도가 매우 빨라 칠면조를 조각하면서 구울 수 있습니다. 따뜻하고 전통적이며 입에서 살살 녹는 이 비스킷은 추수감사절 저녁 식사에 꼭 필요한 소울 푸드 레시피가 됩니다. 누구도 몇 초를 허비하고 싶어하지 않으므로 충분히 준비했는지 확인하세요. 게다가, 그들은 추수감사절 남은 샌드위치로 훌륭한 '번'을 만듭니다. 칠면조, 크랜베리 ​​소스, 야채를 쌓으세요.

레시피 얻기: 클래식 버터밀크 비스킷

접시와 비스킷을 곁들인 칠면조 오버헤드 샷

블레인 해자

주요 요리: 신선한 허브 럽을 곁들인 칠면조

칠면조 없이는 추수감사절 식사가 완성되지 않습니다. 특히 소울 푸드 추수감사절 저녁 식사는 더욱 그렇습니다. 이 고전적인 앙트레는 결코 질리지 않습니다! 이 센터피스에 개인적인 느낌을 더하려면 향신료 혼합물을 만들어 굽기 전에 피부에 문지르세요. Five-Herb Rub, Cilantro-Cumin Rub, Sage-Honey Butter Rub 또는 Arugula-Basil Pesto Rub를 사용해보십시오. 이들 중 어떤 것도 만족스러울 것입니다. 다음 주에 닭 가슴살이나 스테이크에 사용하기 위해 남은 문지름을 보관하십시오. 당연히 모든 좋은 소울 푸드 레시피는 군중에게 먹이를 주며, 이것은 모든 사람에게 충분한 양을 제공합니다(남은 음식 포함).

레시피 얻기: 신선한 허브 럽을 곁들인 칠면조

베이컨 옥수수 빵

블레인 해자

빵 : 베이컨 옥수수 빵

빵(비스킷에 추가로!)과 베이컨을 추가하면 잘못될 일이 없습니다. 이 베이컨 옥수수 빵 레시피는 여러분 모두에게 확실한 군중 즐거움을 선사합니다. 버터를 곁들여 따뜻하게 먹으면 이 맛있는 레시피는 명절마다, 그리고 일년 내내 바비큐를 즐길 때마다 요청하게 될 추수감사절 반찬이 될 것입니다. 이 옥수수 빵 레시피를 소울 푸드 크리스마스 메뉴에 추가할 수도 있습니다!

레시피 얻기: 베이컨 옥수수 빵

아욱 프랄린 고구마 파이

블레인 해자

디저트: 아욱 프랄린 고구마 파이

소울 푸드 레시피는 맛이 전부가 아닙니다. 모든 사람에게는 달콤함도 필요합니다. 피칸 파이의 고소한 맛과 소울 푸드가 좋아하는 고구마 파이 사이에서 고민 중이라면 이 레시피가 적합합니다. 이 디저트는 생강, 계피, 육두구, 메이플 시럽 등 거부할 수 없는 맛있는 가을 재료로 만들어졌습니다. 그 위에는 흑설탕, 피칸, 마시멜로 등 달콤한 놀라움이 가득합니다. 달콤한 가을 풍미가 사라지기 전에 한 조각씩 맛보는 것이 좋습니다!

성분 대체: 손에 버터밀크가 없나요? 땀 없습니다. 1큰술을 섞어서 직접 만들어 보세요. 레몬즙이나 식초에 우유를 넣어 총 1컵을 만드세요. 파이 필링에 넣기 전에 5분 동안 그대로 두세요.

레시피 얻기: 아욱 프랄린 고구마 파이

버번 민트 아이스티

얼마나 달콤한가의 제시카 상인

음료: 버번 민트 아이스티

달콤한 차는 남부의 소울푸드 필수품입니다. 버번과 신선한 오렌지, 레몬 주스를 추가하여 가을 및 휴가에 적합한 옵션으로 만드십시오. 최대 이틀 전에 대량으로 준비한 다음, 손님이 도착하면 개인 잔에 붓고 신선한 민트로 장식하세요. 이 쉬운 소울 푸드 추수감사절 레시피를 미리 준비하면 저녁 식사가 더 원활하게 진행되는 데 도움이 되므로 주방에서 보내는 시간을 줄이고 손님과 사교하는 데 더 많은 시간을 보낼 수 있습니다.

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