아몬드 프로스팅

총 시간: 10분 결과물: 1-1/2컵영양정보로 이동

이 가볍고 푹신한 아몬드 버터크림 프로스팅은 단 10분 만에 완성되며 단 5가지 재료만 필요합니다. 부드럽고 크리미한 프로스팅을 보장하는 몇 가지 간단한 단계가 있습니다. 크림, 설탕, 아몬드 추출물과 쉽게 섞일 수 있도록 실온의 버터로 시작하세요. 우유 대신 크림을 사용하면 더욱 풍부한 맛의 프로스팅을 얻을 수 있습니다. 가루 설탕을 먼저 체로 치면 완성된 프로스팅에 덩어리가 없는지 확인하는 데 도움이 됩니다. 재료가 준비되면 슈가파우더와 크림을 번갈아 첨가하여 홈메이드 프로스팅을 만들어보세요. 버터크림에 색을 입히고 싶다면 먼저 젤이나 액체 식용 색소 몇 방울을 추가해 보세요. 원하는 색상에 도달할 때까지 계속해서 방울을 추가하세요.

좋아하는 케이크, 컵케이크, 쿠키에 달콤한 아몬드 프로스팅을 사용하여 풍미를 더해보세요. 케이크나 컵케이크를 프로스팅하려면 납작한 칼이나 오프셋 칼을 사용하여 버터크림을 표면에 고르게 펴 바릅니다. 장식용 테두리, 별 또는 기타 액센트를 추가하려면 별 팁이 달린 파이핑 백을 사용하세요.

여분의 프로스팅을 냉장고에 최대 1주일 동안 보관하거나 냉동하면 최대 1개월 동안 보관할 수 있습니다. 집에서 만든 아몬드 버터크림을 냉동하는 경우 공기를 최대한 제거한 상태로 냉동고용 봉지에 넣어야 합니다. 이렇게 하면 냉동실 화상을 방지하고 아이싱을 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 냉장고에서 해동하고 평소대로 사용하세요.

케이크의 설탕 프로스팅 양은 얼마입니까? 알아야 할 금액은 다음과 같습니다.

재료

½ 컵 버터
½ 티스푼 아몬드 추출물
½ 티스푼 바닐라
2 ½ - 3 ½ 컵 가루 설탕, 체로 쳐진
삼 큰 스푼 가벼운 크림이나 우유
식용 색소 몇 방울(선택 사항)

지도

BHG / 아나 카데나

작은 믹싱볼에 부드러워진 버터를 전기 믹서로 가볍고 부드러워질 때까지 중간 속도로 치십시오.
BHG / 아나 카데나

아몬드 추출물과 바닐라를 넣고 완전히 섞일 때까지 치십시오.
BHG / 아나 카데나

번갈아가며 가루 설탕과 라이트 크림 또는 우유를 추가하고 매 첨가 후 매끄럽고 쉽게 퍼질 때까지 휘젓습니다. 버터크림 프로스팅이 너무 진하다면, 원하는 농도가 될 때까지 우유나 크림을 한 번에 한 티스푼씩 계속 추가하세요.
원하는 경우 착색을 위해 식용 색소 몇 방울을 섞습니다. 약 1 1/2컵 분량입니다.