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Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

여행,

건축 와인 세계 불가사의

확실히 와인을 만드는 데 예술이 있습니다. 그렇다면 왜 와인을 전 세계의 예술적인 환경에서 만들어서는 안 될까요? Frank Gehry의 경이로운 금속 Marqués de Riscal 와이너리 호텔 (스페인)부터 동화와 같은 뉴질랜드의 Craggy Range Vineyards의 목가적 인 세련된 건물에 이르기까지이 10 곳의 미학적으로 아름다운 와이너리 사이트는 건축 애호가에게 두 번째로 마시는 장소입니다.



울퉁불퉁 한 범위 포도원

혹스 베이 지역의 중심부에있는 테마 타 피크의 숨막히는 배경을 배경으로이 뉴질랜드 와이너리의 전망은 능가하기 어렵습니다. 크 래기 산맥의 건축물이 자연 경관을 방해하지 않고 보완하는 이유를 설명 할 수 있습니다.

“와이너리는 뉴질랜드의 실용적인 농업 건축과 보르도의 매력에서 미학적 영감을 받았습니다.”라고 소유주이자 설립자 인 Terry Peabody는 말합니다. '건축가 John Blair 및 디자이너 Pamela Brown과 함께 우리는 현지에서 공급 된 천연 재료, 원형 및 헛간과 같은 형태로 매우 특별한 것을 만들었습니다.'

포도원은 또한 레스토랑, Terrôir, 셀러 도어 및 포도밭 코티지 숙박 시설을 제공하여 최고의 와인을 시음하면서 전망을 즐기려는 하룻밤 방문객을 위해 제공됩니다.




랜드 카피 랜드 포도원

Alentejo 지역에있는이 포르투갈 와이너리에서 지중해의 감성과 최첨단 디자인이 만나 똑같이 혁신적인 컨셉을 제공합니다. L’ AND는 영주권자, 호텔 투숙객 및 포도원 근로자 모두에게 사용되는 공간입니다.

'L’ AND 프로젝트를 시작했을 때 Marguerite Yourcenar가 말했듯이 와인 리조트 건설이 '자연과 협력'하는 놀라운 방법이 될 수 있다는 것을 강하게 느꼈습니다.'라고 CEO 인 José Cunhal Sendim은 말합니다. “독특한 분위기의 자연 경관과 조화를 이루는 현대적인 리조트를 짓고 싶었습니다.”

Sendim이 자신의 비전을 달성하도록 돕기 위해 5 명의 국제 건축가가이 숙소의 짙은 흰색 건물과 접이식 천장을 자랑하는 10 개의 '스카이 뷰'스위트에서 협력하여이 지역의 유명한 별이 빛나는 하늘을 과시했습니다.


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블랙 힐스 에스테이트 와이너리

놀랍도록 현대적인이 Okanagan Valley 와이너리는 CEI Architecture의 Nick Bevanda가 구상 한 소노 란 사막의 북쪽 확장 인 Osoyoos 지역에 단 5 개월 만에 지어졌습니다. 예, 캐나다에는 사막이 있습니다.

Black Hills Estate Winery의 사장 인 Glenn Fawcett는“와이너리 및 와인 체험 센터 모두 광범위한 콘크리트, 유리 및 강철 빔을 사용하여 천장이 높은 강하고 에너지 효율적인 건물을 만들 수 있습니다. '우리의 목표는 파노라마 테루아를 선보이고 방문객들이 와인을 시음하면서 말 그대로 포도밭에 몰두 한 느낌을받을 수 있도록하는 것이 었습니다.'

세련된 디자인은 매우 매력적이어서 2008 년에 건축 우수성에 대한 부지 사상을 수상했습니다. 캐나다 서부에서 유일하게 상을받은 와이너리입니다.


Delaire1copy 델 레르 그라프 에스테이트

남아프리카의 아름다운 스텔 렌 보스 지역에 위치한이 와이너리는 1679 년으로 거슬러 올라갈 수있는 과거의 역사를 가지고 있습니다.이 와이너리는 프랑스 건축가 Pierre Bories가 세련된 효과로 업데이트 한 현저하게 현대적인 느낌을 가지고 있습니다. 100 에이커 규모의이 건물은 초가 지붕, 회 반죽 벽, 모든 객실에서 멋진 전망을 감상 할 수 있으며, 현지 장인이 만든 가구와 구리로 덮인 테이블과 같은 영국 디자이너 David Collins가 가져온 예술적인 손길과 함께 모든 객실에 전시되어 있습니다.

“Delaire Graff Estate의 위치는 정말 숨이 멎을 듯합니다.”라고 소유자 Laurence Graff는 말합니다. '나는 그것을보고 바로 훌륭한 와인과 탁월한 경험을 생산하는 진정한 고급 포도원을 만들 수있는 기회가 있다는 것을 알았습니다.'

Deborah Bell과 Anton Smit의 작품을 포함하여 건물 주변의 조각품이 디자인에 앞선 느낌을 더 해줍니다.


OFourniercopy O. Fournier

아르헨티나 건축가 인 Eliana Bormida와 Mario Yanzón은 먼 안데스 산맥으로 둘러싸인 철근 콘크리트, 유리 및 스테인리스 스틸로 된 극적으로 현대적인 구조를 만들었습니다.이 구조는 와이너리의 중력 기반 와인 제조 과정을 반영하는 것 같습니다. 여기에서 형태가 기능을 진정으로 충족시킵니다. 인상적인 금속 지붕은 포도를 으깨는 지점으로 두 배가되어 펌프를 사용하지 않고 발효 탱크로 주스를 보내고 반 지하 큐브와 같은 구조는 지하 저장고와 식당 시설을 연결합니다.

O. Fournier의 설립자 인 José Manuel Ortega는“우리는 미적 아름다움과 기능성을 통합하고 싶었습니다. '우리는 그것을 싫어하는 사람들이 있지만 다른 한편으로는 그것을 절대적으로 좋아하는 사람들이있는 현대적인 디자인으로 위험을 감수했습니다.'


Peregrinecopy 페레그린 와인

2003 년 이전의 양모 양모 장 위에 지어진이 와이너리는 날아 다니는 새를 연상시키는 눈길을 끄는 건축물을 자랑하는 산업적 세련된 디자인으로 상을 받았습니다. 극적으로 경 사진 지붕이 풍경 위로 솟아 오르는 것처럼 보입니다. Swamp Harrier 및 Mohua와 같이 뉴질랜드의 멸종 위기에 처한 조류를 돕는 비영리 단체 인 Wingspan Trust와 협력하기 위해 노력하는 와이너리에 적합합니다.

“와이너리는 송골매를 기립니다.”라고 전무 이사 겸 소유주 인 Lindsay McLachlan은 말합니다.“이동중인 송골매 날개의 정확한 비행 회전을 기반으로 한 지붕 프로파일이 있습니다. 이것은 자연스럽고 시대를 초월한 단순함을 와이너리에 가져오고 센트럴 오 타고의 순수함과 아름다움을 진정으로 반영하는 와인을 만들 수있는 고요한 환경을 조성합니다.”


아르헨티나 멘도사에있는 카테 나 자 파타를 방문하는 사람들은 과테말라의 고대 마야 피라미드 인 티칼 (Tikal)로 옮겨 졌다고 생각할지 모릅니다. 그러나이 인상적인 건축 적 업적은 사실 아르헨티나에서 가장 유명한 말벡을 생산하는 일종의 사원입니다. , 최첨단 장비. 2001 년에 대중에게 공개 된 거대한 3 층 어도비와 같은 구조는 돌 바닥과 벽, 그리고 Misssiones의 나무 한 그루로 만든 20 미터 자단 테이블을 특징으로하는 투어와 시음도 제공하는 기능적인 와이너리 역할을합니다. 부위.


Lopezheredia R. López de Heredia 와이너리

런던에 기반을 둔 건축가 Zaha Hadid는 스페인에서 가장 역사적인 와이너리 중 하나 인 López de Heredia의 현대적인 건축물을 만들었습니다. Hadid의 스테인레스 스틸 시음 실 별관과 그녀의 아방가르드 파빌리온은 일부 사람들에 의해 일련의 중첩 인형에 비유되었습니다. 큰 강철 기둥에 매달린 유리 캐노피 아래에서 쉬고있는 새 파빌리온은 오래된 와이너리 구조, 조각 된 목재를 수용하도록 의뢰되었습니다. 1910 년 브뤼셀 세계 박람회의 디스플레이 스탠드. 수많은 디자인 전문가들이 건물의 독특한 모양을 스타일리시 한 와인 디켄터의 모양에 비유했습니다. 의도적이든 아니든, 구조는 상점에서 제공되는 Rioja 와인만큼 인상적입니다.


MakeDeRiscalcopy Riscal의 후작

1800 년대 중반까지 거슬러 올라가는 건물이있는 Marqués de Riscal 와이너리를 현대화하려는 계획의 일환으로 Frank Gehry와 파트너가 의뢰되어 궁극적으로 27,000 평방 피트의 공간 (43 개 객실 포함)으로 확장 된 아름다운 부티크 호텔 프로젝트를 제공했습니다. 스파 및 레스토랑). 가장 눈에 띄는 기능인가요? 금색과 분홍색의 티타늄과 스테인리스 스틸로 된 리본이 구조물의 지붕에서 물결 치며 회사의 병을 연상시키는 것으로 생각되었습니다.

'Marqués de Riscal은 전통과 아방가르드주의의 개념을 융합하여 역사적인 와인 저장고와 [Gehry]가 설계 한 새 건물을 완벽하게 통합했습니다.'Marqués de Riscal의 회장 인 Alejandro Aznar가 말합니다.

인테리어도 똑같이 눈에 띕니다. 호텔의 많은 객실에는 지역의 장엄한 전망을 감상 할 수있는 목재 프레임 천장부터 바닥까지 내려 오는 대형 창문이 있습니다.


RobertMondaviWinery 입구 사본 로버트 몬다비 와이너리

나파 밸리의 아이콘 인 로버트 몬다비 와이너리는 미션 스타일의 건축물, 종탑, 클리프 메이가 디자인 한 넓은 아치 길로 즉시 알아볼 수 있습니다.

“[와이너리]를 지을 때가되었을 때 Mondavi는 건물이 '여기에 공장이 아니라 진정한 성격과 느낌을 가진 집인 마음과 영혼이있다'고 선언하기를 원한다고 Cliff May에 말했습니다. ”라고 와인 제조 책임자 인 Genevieve Janssens는 말합니다. “따뜻하고 흙빛이 나는 건물의 팔은 곧 방문객들을 와인 시음, 투어 및 문화 프로그램에 끌어 들였습니다. 오늘날 많은 와이너리에서 흔히 볼 수있는 활동이지만 당시에는 급진적 인 아이디어였습니다.”

2013 년 6 월 18 일은 Mondavi의 100 주년을 맞이하여 브랜드와 와이너리의 기준이되는 해로 유명하며 사실상 랜드 마크입니다.