2011 년 베스트 : The Slanted Door (캘리포니아 주 샌프란시스코)
초현대적 인 베트남 요리는 수석 셰프 Charles Phan의 메뉴의 특징입니다. 샌프란시스코의 심장이 멎을듯한 전망은 보너스입니다.
목적지 병 :
Nikolaihof 1999 Grüner Veltliner Smaragd 와인 산지 (Wachau)
Donkey & Goat 2009 The Prospector Mourvèdre (El Dorado)
Jean-Francois Coche-Dury 2002 Corton-Charlemagne
오스트리아 및 독일 리슬링, 숙성 된 부르고뉴 및 젊은 지역 와인 메이커의 릴리스는 매콤하고 활기찬 요리를 보완하기에 충분한 산도를 가지고 있습니다.
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