뉴질랜드 Awatere Valley의 Clifford Bay Estate와 캘리포니아 주 Santa Ynez Valley의 Lincourt 포도원을 포함하여 12 개의 국제 와이너리를 소유하고있는 Foley Family Wines의 소유주 인 Bill Foley는 올 가을 후반에 Foley Food and Wine Society를 출범시킬 예정입니다. , 월스트리트 저널에 따르면. 이 사회는 항공사 마일리지 보상 프로그램과 유사하게 구성되어 있습니다. 회원들은 구매 한 폴리 와인 한 병에 대해 포인트를 모을 것입니다. 포인트는 캘리포니아, 몬태나, 워싱턴 주 및 뉴질랜드 전역의 폴리 소유 레스토랑, 호텔 및 리조트에서 식사에 사용할 수 있습니다.

Mario Batali, Lidia 및 Joe Bastianich와 그들의 파트너는 2013 년 9 월 시카고에서 이탈리아 음식과 와인 백화점 인 Eataly의 두 번째 미국 지점을 열 예정입니다. Eataly는 토리노에서 처음 출시 한 후 2010 년 뉴욕에서 데뷔했습니다. , 이탈리아, 2007 년.

와인 애호가 매거진 편집장 Susan Kostrzewa는 10 월 15 일 월요일 뉴욕 피에르 호텔에서 샴페인 와인을 홍보하는 조직인 Ordre de Coteaux de Champagne의 뉴욕 지부에 입회했습니다. Kostrzewa는 Louis Roederer Champagne의 후원을 받아 미국 소비자에게 샴페인을 홍보하고 와인과 음식의 페어링 주제에 대한 글을 쓰는 데 헌신 한 공로로 선정되었습니다. Kostrzewa는 편집 방향을 통해 와인 세계를 '현대화'하려는 시도로도 유명했습니다.

델라웨어에 본사를 둔 수제 맥주 양조장 Dogfish Head는 록 밴드 Grateful Dead와 팀을 이루어 한정판 페일 에일 인 American Beauty를 출시합니다. 이 맥주는 미국산 홉과 보리뿐만 아니라 12 월에 온라인 팬들이 투표 할 예정인 특별 재료로 양조 될 예정입니다. 새로운 출시는 2013 년 10 월에 Dogfish Head의 27 개 주 유통망 내 매장을 강타 할 것으로 예상됩니다. 기타 Dogfish Head의 음악 영감을받은 맥주로는 Faithfull Ale (Pearl Jam과의 파트너십)과 Sony Legacy와의 두 가지 협력 : Hellhound on My Ale (블루스 맨 Robert Johnson에게 고개를 끄덕임)과 Bitches Brew (마일스 데이비스 공물).

두 번째로 성장한 Château Cos d’ Estournel의 CEO 인 Jean-Guillaume Prats는 Saint-Estèphe에 기반을 둔 부동산에서 탈퇴했다고 발표했습니다. 이 소식은 Cos d' Estournel의 소유주 인 Michel Reybier가 10 월 15 일에 쓴 편지에서 보르도 네고 시에스에게 공개되었습니다. Reybier에 따르면 Prats는 2013 년 1 월 중순까지성에 남아 Moët-Hennessy 's의 Estates & Wines CEO가 될 것입니다. 아르헨티나의 Cheval des Andes와 스페인의 Numanthia를 포함한 권위있는 와인 컬렉션.