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에디터 칼럼,

이탈리아의 와인을 기념하며

이탈리아는 Barolo, Amarone, Bolgheri, Brunello와 같은 상징적 인 수집품과 Prosecco와 같은 입맛을 만족시키는 인기 품목으로 오랫동안 미국 와인 술꾼을 매혹했습니다.



그러나 이탈리아 와인의 현대적인 얼굴은이 나라를 유명하게 만든 이야기를 뛰어 넘습니다. 시칠리아의 Etna, Lombardy의 Franciacorta, 북부의 Alto Adige와 같은 신흥 지역에서 가장 절충주의적이고 테루아 중심의 맛을 맛보십시오.

활기찬 Nero d’ Avola에서 선명하고 깨끗한 Müller-Thurgau, 세련된 거품에 이르기까지 고전적인 방법 이탈리아의 현재 곧 스타가 될 판테온 인 와인은 소믈리에가 자신의 테이블을 위해 비축하는 와인을 넘어 주류 시장으로 진출했습니다. 식품 친화적이고 합리적인 가격으로 지금 찾아야 할 와인입니다. 지하실 또는 매일 음주.

이탈리아 편집자 Kerin O’Keefe의 기사는 시칠리아의 네 가지 독특한 지역에 중점을 둡니다. 이탈리아에서 가장 큰 섬은 빠르게 국가의 가장 붐비는 와인 지역 , Etna, Faro, Vittoria 및 Noto의 우아한 옵션이 심각한 파도를 일으키고 있습니다. 북쪽으로 향하는 O’Keefe는 와인과 음식 애호가들과 비교할 수없는 친퀘 테레 지역의 눈길을 사로 잡는 투어를 시작합니다.



이탈리아를 넘어 발견의 테마를 유지하면서 기고 편집자 인 Anna Lee C. Iijima는 독일의 새로운 시대를 대표하는 표현력이 뛰어난 드라이 와인을 만들고있는 Rheinhessen 전문가를 소개합니다.

또한 문제 : 아시아에서 영감을받은 칵테일 홈 바에 이국적인 감각을 더하고 작은 접시에 메제 — 라이프 스타일 및 엔터테인먼트 편집자 인 Mike DeSimone과 Jeff Jenssen이 모은 잔치에서는 고전적인 지중해 와인과 음식을 제공합니다.


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