8 월 27 일 소나무 협곡 화재 되었다 가장 큰 산불 에 콜로라도 역사. 그것은 7 월 31 일 낙뢰로 시작하여 한 달 동안 주 서부 지역에서 13 만 에이커 이상의 불을 탔습니다. 화재로 인해 목숨을 앗아간 적은 없지만 콜로라도 포도원의 3 분의 2와 주 와이너리의 4 분의 1이 위치한 인근 팰리 세이드 와인 지역을 포함한 주변 지역을 연기로 덮었습니다.

Kaibab Sauvage, 소유자 콜로라도 포도원 전문가 과 야생 스펙트럼 Grand Valley에서 화재가 발생한 최악의 주를 '모닥불 속에 있습니다.' 하늘과 덩굴에 재를 떨어 뜨리고있었습니다.”라고 Sauvage는 말합니다. '말 그대로 포도와 잎에 재.'

Sauvage와 그의 팀 수확 Marquette 8 월 중순에 화재로 인한 연기가 최악에 가까워 졌을 때 포도 나무는 식물에서 재를 털어 낸 것을 회상합니다.

Bruce Talbott의 탈보트 농장 Palisade에서는 포도원에 먼지가 묻어있는 것을 보았습니다. 그는 약 일주일 동안 상당한 수준의 연기 연무를 발견했습니다. '포도밭 캐노피 내부에서 냄새를 맡으면 며칠 동안 연기 냄새를 맡을 수 있습니다.'라고 그는 말합니다.

8 월 중순에 콜로라도 포도원 전문가의 포도원 일부 수확 / 사진 : Kaibab Sauvage

이 정도 수준의 산불 연기는 콜로라도의 와인 메이커에게는 정상이 아닙니다. 포도 재배 확장 전문가 인 미란다 울머 (Miranda Ulmer)는 연기 오염이 포도의 가장 큰 관심사라고 말합니다. 콜로라도 주립 대학 . 열매에서 재를 씻어 낼 수는 있지만 연기 속의 휘발성 페놀이 포도당에 결합하는 것을 막지는 못합니다. 포도는 수확 직전에 가장 취약하며 일반적으로 콜로라도에서 9 월부터 10 월까지입니다.

Ulmer는 '[우리는] 가시성을 주시하려고 노력하고 있습니다. 그렇게하면 우리가 처리하고있는 연기의 양을 알 수 있기 때문입니다.'라고 Ulmer는 말합니다. “내가 본 수치는 가시성이 10 ~ 15km (약 6 ~ 9 마일)보다 높으면 그다지 걱정할 필요가 없다는 것입니다. 그러나 길 아래 1 마일도 보이지 않는 날이있었습니다.” 소노마에서 와인 산업은 산불과 전염병을 비난합니다

포도와 잎을 헹구는 것 외에도, 와이너리는 재로 인한 pH 수준의 변화로 인해 식물이 충격을받지 않도록 너무 많은 물을 주어야했습니다.

하지만 영향을받는 것은 포도 만이 아닙니다. Talbott는 근로자, 특히 호흡기 문제가있는 근로자가 낮과 밤의 열악한 공기질로 어려움을 겪고 있다고 말합니다.

콜로라도의 와이너리는 3 월에 온 프레미스 소비가 중단 된 후 이미 힘든 한 해를 맞이했습니다. 코로나 바이러스 감염증 -19 : 코로나 19 . 열악한 공기질과 영향을받을 수있는 포도 외에도 그리즐리 크릭 파이어 8 월 초에 시작된 극동 지역은 Pine Gulch Fire와 동시에 격렬했습니다. 전자는 I-70을 폐쇄하여 덴버와주의 동부 절반에서 콜로라도 와인 생산지로의 주요 진입로를 제한했습니다.

콜로라도의 대마초 산업에 대한 산불의 영향

파인 협곡 화재로 인한 연기로 인해 8 월 중순 콜로라도 팰리 세이드의 포도밭 근처에서 낮은 가시성 / 사진 : Kaibab Sauvage

산불 연기가 어떻게 영향을 미치는지에 대한 연구가 훨씬 적습니다. 삼 와인 포도보다는 콜로라도의 화재가 야외 대마초 농장에도 영향을 미쳤습니다. 화재가 발생하는 인공 구조물의 공기 중 독소는 해당 독소가 대마초 꽃에 닿으면 위험합니다. 또한 콜로라도의 야외 대마초의 대부분은 화재와 연기의 진원지에서 콜로라도의 주요 와인 지역보다 훨씬 먼 푸에블로 주변에서 재배됩니다.

설립자 Shawn Honaker 예티 농장 콜로라도 주 푸에블로에서는 이번이 두 번째로 화재를 처리했다고 말합니다. 첫 번째는 그의 농장에서 불과 몇 마일 떨어진 2017 년이었습니다. 올해는 그렇게 긴밀한 요청이 아니 었습니다. 주로 농축액을 판매하는 기업으로서 그는 연기가 여름 태양의 강렬한 자외선으로부터 식물을 가리지 만 재와 연기가 제품을 저하시키지 않는다는 사실을 발견했습니다.

수확 중에 산불이 나파와 소노마를 위협함에 따라 대피로 수천 명의 이주

야외 대마초 농장의 가장 큰 문제는 근로자의 건강입니다. Honaker의 직원 중 한 명이 천식을 앓고 있었는데, 에어컨이 켜진 상태에서 들판과 실내에서 숨을 쉬기가 어려웠 기 때문에 연기가 집에 있어야 할 지점에 도달했습니다.

대마초 수확은 일반적으로 첫 번째 서리가 내리기 전인 9 월에 이루어 지므로 다행히 Yeti Farms와 다른 사람들은 가장 훈훈한 날 동안 야외에서 수확 할 필요가 없었습니다. 콜로라도주의 대마초 대부분이 재배되는 실내 농장의 엄격하게 통제 된 환경은 연기의 최악의 영향으로부터 보호합니다.

연기의 영향

8 월 중순 콜로라도 포도원 전문가 소유 포도원 수확 / 사진 : Kaibab Sauvage

고맙게도 콜로라도의 8 월 화재 중 최악이 지나간 것 같습니다. Talbott와 Sauvage가 실험실에서받은 최초의 포도 데이터는 연기 오염의 위험이 낮거나 낮음을 보여주었습니다. 그들은 더 많은 것을 배우기 위해 다른 와이너리와 마찬가지로 추가 샘플을 제출했습니다. 하지만 최악의 화재 때문에 위험이 끝나는 것은 아닙니다.

Talbott는“우리는 수원으로서 콜로라도 강의 관개에 전적으로 의존하고 있습니다. “우리는 유역의 일부인 화상 지역에서 첫 번째 뇌우가 발생하면 엄청난 양의 진흙과 재가 강으로 흘러 내릴 것이 걱정됩니다. 우리는 모든 관개 시스템을 차단하고 강이 맑아 질 때까지 기다려야합니다. 이러한 상황이 발생하면 선제 적으로 중단 될 것입니다.”

8 월 말까지 Pine Gulch Fire는 75 % 이상 억제되었습니다.

'저는 조명 수준에서 연기가 테루아의 일부라고 생각합니다.'라고 Sauvage는 말합니다. “이 포도가 재배 된시기와 장소, 그리고 그들이 겪는 조건 – 산불은 분명히 그 일부였습니다. 그러나 더 높은 수준에서는 결함이되고 그게 문제입니다.”

Ulmer와 CSU의 포도 재배 연구 전문가 인 Horst Caspari는이 화재와 향후 화재의 영향을 더 잘 이해하기 위해 가능한 한 많은 데이터를 수집하기 위해 와이너리와 협력하고 있습니다.

Ulmer는 '우리는 호주와 캘리포니아와 같이 화재가 발생하는 다른 모든 재배 지역과는 정말 다른 기후를 가지고 있습니다. 따라서 연기 오염이 정말 덥고 건조한 기후에서 어떻게 작용하는지 보는 것이 흥미로울 것입니다.'