에스햇빛이 갑자기 안개를 뚫고 들어옵니다. 레드 우드 숲은 3,800 피트 높이의 경사에 달라 붙어 있습니다. 산등성이에서는 서쪽의 푸른 태평양에서 동쪽으로 싹 트는 실리콘 밸리까지 전망이 바뀝니다. 맑은 날에는 관찰자들이 샌프란시스코의 첨탑과 북쪽의 반짝이는만을 식별 할 수 있습니다.

숨겨진 귀두와 초원, 살쾡이와 코요테, 협곡을 따라 흐르는 은빛 시내, 폭우가 내린 후에 피는 야생화를 추가하십시오. 주민들은 숲 속에 숨겨진 유르트에 사는 괴짜부터 60 년대를 떠나지 않은 히피족, 가끔 거대 저택에 갇힌 하이테크 거물에 이르기까지 다양합니다.

그리고 와인의 관점에서 캘리포니아 최고의 와인을 재배하는 포도원에 경의를 표하십시오.

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따라 코스 팅

산타 크루즈 산맥은 샌프란시스코 남부에서 샌 마테오와 산타 크루즈 카운티까지 이어지는 100 마일의 해안 범위를 차지합니다. 그들은 마침내 산타 루치아 산맥이 점령하는 살리나스 밸리에서 끝납니다.

이 지역의 와인 생산은 1800 년대로 거슬러 올라갑니다. 캘리포니아 전역에서 포도 재배를 개발하고 산타 크루즈의 이름을“성 십자”라고했던 프란치스칸 선교사들에 의해 시작되었습니다. 이 전통은 예수회가 자신들을 설립 한 19 세기 말에 계속되었습니다. Novitiate 와이너리 달콤하고 강화 된 블랙 무스카트 디저트 와인으로 유명한 Los Gatos에서 현재 개조 된 오래된 와이너리 건물에는 잘 알려진 Testarossa 브랜드가 있습니다.

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풍부한 역사, 새로운 약속

1900 년대 초 캘리포니아 최고의 와인 중 하나는 1936 년 Paul Masson에서 왔으며 브랜드는 마틴 레이 , 그의 Cabernet Sauvignons와 Pinot Noirs는 지역의 약속을 보여주었습니다. 1960 년에 리지 포도원 여전히 강세를 보이고있는 산타 크루즈 산맥은 와인 계의 관심을 끌었습니다.

Ridge의 장점은 Cabernet Sauvignon, 특히 Monte Bello Vineyard 병입이었습니다. 포도원은 카베르네가 번성하는 산의 따뜻한 동쪽에 있습니다. 서늘하고 댐퍼 인 서쪽 경사면은 조밀하고 오래된 피노 누아의 자연적인 고향을 제공합니다. vinous 카멜레온 인 Chardonnay는 모든 곳에서 번성합니다.

Ridge 외에도 최고의 Santa Cruz Mountains 와이너리 중에는 Clos LaChance , 캐서린 케네디 , 토마스 포가티 , 에덴 산 과 Byington . 마지막으로 중요한 것은 Bonny Doon, 소유주 인 Randall Grahm은 캘리포니아에서 론 품종의 초기 옹호자였으며 현재까지도 주에서 가장 화려하고 전설적인 양조업자 중 한 명으로 남아 있습니다.

지역 와이너리 협회에는 약 70 명의 회원이 등록되어 있지만, 많은 사람들이 공개 시장을 거의 볼 수없는 매우 작은 뒤뜰 포도밭 브랜드입니다. 산타 크루즈 산맥은 캘리포니아에서 가장 큰 별명 중 하나이지만 실제 포도밭 면적은 적습니다. 현재 실리콘 밸리라고 불리는 산타 클라라 밸리 (Santa Clara Valley)의 과일과 견과 과수원을 휩쓸었던 교외 지역화로 인해 재배가 제한되었습니다.

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비치 바이브

Santa Cruz는 캘리포니아 대학 캠퍼스를 자랑하는 해변 도시이자 카운티의 이름이기도합니다. 샌프란시스코에서 남쪽으로 60 마일 떨어진 곳에 위치한 산타 크루즈는 때때로 지역의 정치적인 싸움에 의해 강조되는 대안적인 라이프 스타일로 명성을 유지하고 있습니다. 산책로와 해변 명소로 인해 도시는 특히 여름에 수십만 명의 방문객을 유혹합니다. 독특한 남쪽 노출 덕분에이 마을은 캘리포니아 북부 해안을 따라 가장 따뜻한 곳 중 하나로 손짓합니다. 여행자에게 꼭 필요한 곳은 Surf City Vintners입니다. 이곳에는 12 개의 지역 와이너리가 창고 공간을 인기있는 목적지로 바꿨습니다.

마을은 레스토랑 부흥을 경험하고 있습니다. 선두 주자 : Lalli, Silk Road- 남아시아에서 영감을받은 식사 Soif Wine Bar, 정교한 캘리포니아 퓨전 메뉴 및 La Posta 전통 이탈리아 음식 제공.