시간에 따라 보존 된 골드 러시 마을부터 140 년 된 포도 덩굴에 이르기까지 Sierra Foothills 지역은 19 세기에 한 발을 유지합니다. 골드 컨트리 (Gold Country)와 마더로드 (Mother Lode)로 알려진이 지역에서는 뗏목이나 와인 잔을 통해 가장 잘 탐험 할 수있는 풍부한 역사를 발견 할 수 있습니다.

어디서 시작하나요

Trisha Krauss의 일러스트레이션

많은 곳이 농장에서 포크로 주장하지만 Jackson의 Rosebud ’s Cafe는이를 보장합니다. 레스토랑은 자체 농장에서 재료를 공급하고 시럽에 이르기까지 모든 것을 사내에서 만듭니다. 1894 년 베네딕트를 브런치로 주문하고 오리 알을 얹은 할라 토스트를 맛보고 수박이나 레몬 방울 미모사로 씻어 내세요. 우아한 아침 식사를 위해 테이블을 잡고 요소 고전적인 요리가 골드 컨트리 트리트먼트를받는 Sutter Creek에서. 마더로드 (바삭한 라돈, 시금치, 캐러멜 처리 된 양파 및 염소 치즈로 가득 찬 오믈렛) 또는 골드 컨트리 케이크 (단풍 당밀 이슬비, 석류 및 구운 견과류를 얹은 진저 브레드 플랩 잭)를 사용해보세요.

와일드 웨스트 어드벤처

장엄한 세쿼이아 그늘 아래에서 하이킹을하며 아침 식사를 Calaveras Big Trees 주립 공원 . 관광객들은 캘리포니아 최초의 거인이 기록 된 노스 그로 브로 몰려 들지만 사우스 그 로브의 5 마일 트레일에는 10 배 더 많은 레드 우드와 공원에서 가장 거대한 일부 트레일이 있습니다.

모험심에 따라 Moaning Cavern, California Cavern 및 Black Chasm Cavern과 같은 세 개의 역사적인 동굴의 검게 칠해진 깊은 곳을 걷거나, 스펠링하거나, 심지어 rappel 할 수 있습니다. 투어는 다음을 통해 예약 할 수 있습니다. 동굴과 광산 모험 .

아드레날린 중독자들은 급류 래프팅 여행을 즐깁니다. 아메리칸 리버 , 다양한 크기의 급류가 미끼와 위험을 감수하는 사람들을 모두 미끼로 만듭니다. 대담한 전문가들에게이 나라에서 가장 기술적이고 심장이 멎을 수있는 클래스 V + 급류 중 일부는 투올 러미 강의 체리 크릭 . Coffin Rock 및 Blind Faith와 같은 이름을 사용하면 자신이 경고를 받았다고 생각하십시오.

와인 컨트리

캘리포니아에서 가장 큰 미국 포도 재배 지역 중 하나 인 Sierra Foothills는 260 만 에이커에 달하며 8 개 카운티에 심어진 포도 나무가 있습니다. 한 섹션 만 마실 시간이 있다면 Amador County ’s 셰넌 도어 밸리 , 주에서 가장 오래된 진판델 덩굴이있는 곳입니다. Deaver Vineyards 이 와이너리는 140 년 전에 심은 진판델과 미션 그 바인에서 병을 생산합니다. 안 디스 와인 1869 년에 재배 된 캘리포니아에서 가장 오래된 진판델 포도원 인 Original Grandpere Vineyard의 와인을 병에 담습니다. Andis는 현대적이고 지속 가능한 와이너리를 테마로하여 배럴에서 바로 뽑아 낸 수돗물 와인도 제공합니다.

머피 스

Trisha Krauss의 일러스트레이션

Arnold에서 Volcano에 이르기까지 작고 매력적인 오래된 광산 마을이 Mother Lode에 풍부하지만 머피 스 시에라의 여왕이라고 불리는은 모든 상자를 체크합니다. 골동품 상점, 수집품 상점 및 미술관을 둘러보고 18 개의 시내 와인 시음 실에서 골라보세요. 전체 경험을 보려면 다음을 방문하십시오. 발 뒤 와인 , 메인 스트리트의 유일한 와이너리입니다. 밤새도록 머피 스 히스 토릭 호텔 , 1856 년부터 계속 운영되고 있습니다. Mark Twain 및 Ulysses S. Grant 대통령과 같은 유명한 전 손님의 이름을 딴 기술없는 방에서 머리를 쉬십시오. 가기 전에 모닝 커피를 골드 컨트리 로스터 , 콩이 현장에서 로스팅되는 곳.

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머무를 곳

Trisha Krauss의 일러스트레이션

1879 년에 지어진 아마도 르 시티 임페리얼 호텔 현대의 안락함을 희생하지 않고 옛 정신을 보존하고 있습니다. 건물의 원래 벽돌이 6 개의 방 각각 내부에 모습을 드러내며 TV가 없어 사내 도서관에서 좋은 책을 뽑아서 읽을 수 있습니다. 술집 스타일의 Oasis Bar에서 아래층에있는 현지 와인을 음미 해보십시오. 주중에 시내를 돌아 다니는 경우, $ 29에 식당에서 요리사가 선택한 3 코스 저녁 특별 식을 이용하세요.

사진 제공 Alchemy Market Café

먹을 곳

비금속을 금으로 바꾸려는 중세의 추구, 연금술 시장 카페 , Murphys에서 Jason Wright의 Gold Country 레스토랑의 이름을 알립니다. 베이컨에 싸인 'Ultimate Meatloaf'와 같이 클래식 한 안락한 요리가 크게 업그레이드됩니다. 모든 요리에는 Alchemy의 현지 유명 치즈 빵이 듬뿍 들어 있습니다.

사진 제공 The Farm Table

농장 테이블 , Placerville에는 샤 르퀴 트리에서 양념 (와인 젤리 포함)에 이르기까지 모든 것이 인근 농장에서 공급 된 재료로 집에서 만들어집니다. 브런치에는 크렘 브륄 레 프렌치 토스트와 베이컨 팬케이크를, 저녁에는 오리 콩피와 돼지 고기 오소 부코 중에서 선택해보세요.

사진 제공 : Sarafina ’s Italian Kitchen

사라 피나의 이탈리아 주방 in Arnold는 아늑한 선실 같은 레스토랑으로 노니의 미트볼 스파게티와 같이 셰프 / 소유자 Sarah Beaudreau의 어린 시절에서 영감을받은 풍성한 이탈리아 요리와 짝을 이루는 포괄적 인 지역 와인 목록을 제공합니다. 셰프의 선택 인 Sarah ’s Favorite도 잘못 될 수 없습니다. 크레 미니 버섯을 곁들인 펜네 파스타, 이탈리안 소시지, 아루 굴라 토마토 크림 소스가 특징입니다. -제스 랜더

Stian Rasmussen의 사진

현지 전문가의 팁

Isy Borjón, Borjón Winery 소유자

“우리의 금은 베리 형태로 제공됩니다.”라고 설립자 인 Isy Borjón은 말합니다. 보르 혼 와이너리 . 그는 다른 포도원 소유주를 위해 500 에이커를 관리하지만 그가 소유 한 15 에이커는이 지역에서 가장 높은 가격의 진판델“베리”를 생산합니다.

사람들은 시내에서도 Sutter Creek을보아야합니다. 건축은 훌륭하고 시음 실이 많이 있습니다.

열렬한 사이클리스트 인 Borjón은로드 바이커가 Plymouth에서 Volcano 마을까지 페달을 밟을 것을 권장합니다.

Borjón은 '그곳에는 정말 먹기 좋은 곳인 Union이 있습니다.'라고 말합니다. “사람들은 시내에서도 Sutter Creek을보아야합니다. 건축은 훌륭하고 시음 실이 많이 있습니다. 와인과 맥주 바 [Sutter Creek] Provisions는 정말 멋진 곳입니다. 나는 Evil Cousin Imperial IPA를 마실 것입니다. 이교도 . '

아마도 르 카운티가 자리 잡고있는 잭슨의 메인 스트리트에는 수많은 골동품 상점과 잘 보존 된 내셔널 호텔 . '음식은 훌륭하고 와인리스트도 훌륭합니다.'라고 그는 말합니다. “또 다른 정말 좋은 아이디어는 Brick House Brews입니다. 소박하고 쉬운 느낌과 캐주얼 한 음식이 있습니다.”

Marco Cappelli, Winemaker, Miraflores Winery, Toogood Estate, Indian Rock Vineyards

'Murphys는 도시의 Gold Rush 뿌리를 그대로 유지하면서 편의 시설을 현대화했습니다.'라고 와인 제조업체 인 Marco Cappelli는 말합니다. 미라 플로레스 와이너리 , 투굿 에스테이트 , 인디언 록 포도원 및 지역 컨설턴트. “마크 트웨인에게는 쿵쾅 거리는 땅 이었지만 오늘날에는 젊은 인구가 번성하고 있습니다. 그들의 존재는 음식과 쇼핑의 질에 도움이됩니다.”

Mari Wells Coyle, One Hope 와인 디렉터

산기슭의 이전 강 가이드이자 현재는 와인 메이커 OneHope 나파 밸리에서 Mari Wells Coyle은 와인 애호가가 Sierra Foothills를 방문하는 동안 급류 래프팅 모험을위한 시간을 가져야한다고 생각합니다. “매우 짜릿합니다. 그만큼 미국 사람 과 투올 러미 강에는 Class II 하천에서 [즉] 아이들에게도 괜찮은 모든 것이있어 Cherry Creek의 Class V로 밀어 넣습니다.” — 짐 고든