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캘리포니아,

소노마의 역동적 인 와인 발견

캘리포니아에서 가장 다양한 카운티 인 소노마는 거대한 도시, 민속 마을, 바위가 많은 해안, 레드 우드 숲, 거대한 러시안 강, 평화로운 목초지와 농장으로 가득합니다. 요점은 포도원에서 세계 최고의 와인을 생산한다는 것입니다.



마야 카마스 산맥에 의해 더 유명한 이웃 인 나파 밸리 (친절한 형제 자매 관계를 유지하고있는)와 분리 된 소노마 카운티는 13 개의 AVA (American Viticultural Areas)를 보유하고 있습니다. 그중 하나가 소노마 밸리입니다. 소노마 마을도 있습니다. 약간의 혼란은 이해할 수 있습니다.

모든 캘리포니아 해안 카운티와 마찬가지로 소노마는 따뜻하고 차가운 스펙트럼을 가지고 있습니다.

바다와 샌프란시스코 / 산 파블로 베이에 가장 가까운 지역은 피노 누아와 샤르도네에 적합하며, 따뜻한 내륙 AVA는 익은, 풀 바디 카베르네 소비뇽, 쁘띠 시라 및 진판델에 적합합니다.



소노마의 다양한 기후로 인해 캘리포니아에서 재배되는 거의 모든 포도 품종은로드 아일랜드 주와 같은 크기 인 1,576 제곱 마일 내에서 잘 작동합니다.

겨울은 쌀쌀하고 습할 수 있습니다. Cazadero의 작은 마을은 캘리포니아에서 가장 비가 많이 오는 측정소입니다. 그러나 겨울 오후에는 75도까지 올라갈 수있어 많은 야외 카페 주민들을 기쁘게합니다.

대조적으로 여름은 따뜻하고 건조하게 빛나고 (포도 덩굴이 좋아하는 것과 같음) 5 월부터 10 월까지는 관광 시즌이 정점에 달합니다. 하지만 소노마는 나파에 모여 드는 군중을 결코 보지 못합니다.

Healdsburg, Sonoma 및 Sebastopol과 같은 마을에는 기억에 남는 장인 레스토랑이 있으며 카운티 소재지 인 Santa Rosa는 노스 코스트의 대도시입니다.