와이너리는 제품 마케팅에 거룩하지 않은 금액을 지출하거나 전혀 사용하지 않고 때로는 동등한 혜택을 누릴 수 있습니다. 그러나 대형, 중형 또는 부티크 여부에 관계없이 와이너리가 그들의 브랜드에 가장 중요한 광고판 인 와인 라벨을 표시하는 것은 놀랍습니다.

소매점 선반, 와인 앱 또는 웹 사이트를 스캔하든 레이블 디자인이 눈에 띄고 빠른 인상을 주지만 항상 좋은 것은 아닙니다. 수년에 걸쳐 약 25 만 개의 레이블을 면밀히 조사한 후에도 여전히 너무 많은 레이블의 품질이 좋지 않아서 괴로워합니다.

에 이전 에세이 , 나는 와이너리가 고려해야 할 중요한 라벨 디자인 지침을 언급했습니다. 귀하의 레이블은 치즈처럼 보이지 않아야합니다. 검정색 배경에 어두운 글씨체 같은 것이 아니라 읽을 수 있어야합니다. 또한 기술 정보가 포함 된 라벨은 정확해야하며 단순한 상용구 블레 더가 아니라 소비자에게 가치있는 것을 전달해야합니다.

좋은 와인 라벨을 만드는 것은 무엇입니까?

소비자의 경우 색상 선택이 좋지 않고 맞춤법이 부주의하며 일반 텍스트, 읽을 수없는 글꼴 등이있는 레이블은 거의 항상 부정적인 인상을 남깁니다. 그러나 즉각적인 시각적 인상 외에도주의해야 할 사항을 안다면 실제 콘텐츠에서 많은 것을 얻을 수 있습니다.

포도 품종 이름과 같은 특정 기본 데이터는 기관의 사전 승인을 받아야합니다. 주류 및 담배 세 무역국 (TTB). 다양한 라벨링은 소비자에게 병의 내용물을 알리는 좋은 출발점입니다. 그러나 와인에 포도가 아닌 지역별로 라벨이 지정되면 유럽의 많은 지역에서 품종 정보가 제공되지 않을 것입니다. 고객은 병에 무엇이 들어 있는지 알기 위해 어떤 지역 규정이 적용될 수 있는지 알아야합니다.

독점 이름을 가진 블렌드 와인의 경우, 와이너리가 해당 정보를 나열하기로 선택하지 않는 한 사용 된 포도는 누구나 추측 할 수 있습니다.

일부 일반 카테고리는 공개 된 것보다 더 많은 것을 숨 깁니다. 예를 들어 '로제'라고 표시된 와인은 단일 포도로 만들거나 적 포도와 백포도를 혼합하여 만들 수 있습니다. 흰색에 약간의 적포도주를 추가하거나 포도 껍질에 단시간 동안 와인을 남겨두면 분홍색으로 착색 될 수 있습니다. 라벨이 명확하게 전달할수록 특정 와인이 당신의 입맛에 맞을 것이라는 확신이 더 커집니다.

TTB는 알코올의 부피 비율 (abv)을 라벨에 표시해야합니다. 안타깝게도 종종 작고 읽을 수없는 유형이며 합법적으로 광범위한 범위에 속할 수 있습니다. 예를 들어 12.5 % abv를 주장하는 와인은 최저 11 % 또는 최고 14 % . 와인이 건조하거나 단맛인지, 덜 익 었는지 또는 뜨거운 편인지 판단 할 때는 거의 도움이되지 않습니다.

더 많은 가치는 국내산 와인을위한 미국 포도 재배 지역 (AVA) 또는 수입 병입에 등재 된 아 펠라이션입니다. 이러한 범위는 지나치게 넓음 (캘리포니아, 보르도)에서 엄격하게 정의 된 (밀턴 프리 워터의 록스 지구)까지 다양합니다. 더 빡빡할수록 병에있는 내용물에 집중하는 것이 좋습니다. 그러나 종종 더 넓은 명칭은 괜찮고 저렴한 와인을 가리킬 수 있습니다. 좋은 'Oregon Pinot Noir'는 $ 15에 찾을 수있는 반면, 좋은 'Ribbon Ridge Pinot Noir'는 가격이 3 ~ 4 배 더 비쌀 가능성이 높습니다.

빈티지, 생산자, 수입업자 또는 유통업자와 같은 특정 기타 기본 사항은 주어진 와인에 대한 개요를 제공 할 수 있습니다. 특정 제작자가 마음에 들면 다른 제작자가 무엇을 만드는지 확인하는 것이 좋습니다.

수입 와인의 경우 전문가 인 개인과 회사가 얼마든지 있습니다. 특정 지역을 전문으로하는 사람들은 박물관 감독이 특정 화가, 시대 또는 스타일에 예술 쇼를 바치는 것처럼 와인을 선별합니다. 좋아하는 와인의 수입 업체 이름에주의를 기울이십시오. 아직 발견하지 못한 다른 와인을 안내 할 수 있습니다.

아름답고 독특하고 정확하며 블렌드, 포도원, 발효 관행 및 배럴 관리와 같은 유용한 정보로 가득 찬 와인 라벨이 있습니다. 신뢰할 수있는 리뷰어의 점수는 전체 시음 노트와 함께 인용 할 때 상당히 가치가있을 수 있습니다. 그러나 대체로 형사가되어야합니다. 와인의 특성과 품질에 대한 단서를 수집합니다. 라벨의 어떤 단어가 중요하고 잊을 수 있는지 파악하십시오.

다음은 와인 라벨에 유용하지 않으며 무시해야하는 일반적인 단어와 구문입니다.

게티

나쁜 와인 라벨 용어

수제. 이것은 본질적으로 의미가 없습니다. 모든 와인은 어느 정도 손으로 만들어집니다. 그리고 나는 그것이 '기계 제작'이라고 자랑스럽게 선포하는 와인 레이블을 아직 보지 못했습니다.

비축. 이 단어는 '배럴 선택'및 '와인 메이커 선택'과 같은 문구와 함께 품질을 의미합니다. 그러나 스페인과 이탈리아와 같은 국가에서 엄선 된 지정을 제외하고는 실제로 특정 사항을 제공하지 않으며 미국에서는 완전히 규제되지 않습니다. 저는 10 달러 이하에 판매되는 무서운 '예약'와인을 보유하고있어 비 예약 와인이 어떤 것인지 궁금합니다. .

고귀한. 종종 포도에 대한 와이너리 설명에서 발견됩니다. 이것은 단순히 와인을 말하는 것이 허식 적이라는 개념을 제공합니다. 광범위한 범주로, Riesling 및 Cabernet Sauvignon과 같은 일부 포도는 '고귀한 포도'로 간주 될 수 있습니다. 그러나 특정 포도원의 포도는 좋지만 고귀하지 않습니다. Pete를위한 과일입니다.

굵게. 포도주 양조장은 종종 와인의 대담한 맛을 트럼펫을칩니다. 다시 말하지만 이것은 의미가 없습니다. 와이너리가 소심한 맛에 대해 말하는 것을 본 적이 있습니까?

최고. “최고 만”,“선택”등과 같은 최상급 표현은 모두 뜨거운 공기이며 소중한 라벨 공간의 낭비입니다.

세계적 수준. 누가 세계적 수준인지 아닌지를 결정합니까? 법적 정의가 없습니다.

수상 경력. 수백 개의 와인 대회가 있습니다. 일부 와이너리는 확실히 메달을 집으로 가져갈 것이라는 것을 알고 있기 때문에 마케팅 비용을 모두 투자합니다. 심사 위원에게 매우 높은 비율의 승자를 요구하는 것은 이러한 '경쟁'의 표준 관행입니다. 그리고 최고의 와이너리는 거의 들어오지 않습니다. 알 수없는 대회의 메달로 덮인 벽이있는 시음 실은 자랑 할만한 것이 많지 않을 것입니다.

꿈. 와인 사업의 열망적인 측면은 많은 가족 소유 와이너리가 와인을 만드는 꿈을 묘사하게합니다. 그것은 사실 일 수 있지만 와인의 품질에 대해서는 아무 말도하지 않습니다.

열정. 꿈을 추구하는 것과 마찬가지로 와이너리 소유에 대한 열정은 개인적인 결정입니다. 그것은 훌륭 할 수 있지만 고객보다는 소유자에게 말합니다.

찾아보기 좋은 와인 라벨 품질

와인 라벨에서 찾아보아야 할 7 가지가 있습니다.

기본은 분명합니다. 포도 품종, 빈티지, AVA / 상피 및 알코올 함량은 법으로 요구됩니다. 쉽게 찾을 수 있는지 확인하십시오.

정의 된 용어. 'reserve', 'barrel selection'또는 'old vine'과 같은 규제되지 않은 단어와 구문을 사용하는 경우 레이블에 그 의미와 중요한 이유를 정확히 설명해야합니다.

기술적 인 정보. 좋은 백 라벨 디자인은 포도, 블렌드, 발효 관행, 저장고 및 와인의 화학에 대한 많은 귀중한 정보를 보유 할 수 있습니다. 데이터를 사랑하는 괴짜들에게 먹이를주세요!

녹색 인증. 녹색 농업 및 친환경 포장을 위해 명확하게 표시된 아이콘은 큰 이점이 될 수 있습니다. 레이블이나 와이너리 웹 사이트에서 이러한 아이콘의 의미를 설명하는 것이 더 좋습니다.

포도원 출처. 생산자는 포도밭 정보가 독점적이라는 개념 뒤에 숨어서는 안됩니다. 와이너리가 수십 명의 재배자로부터 방대한 양의 와인을 생산하지 않는 한, 포도가 유래 한 포도원을 언급하는 것은 더 많은 것을 배우고 자하는 와인 애호가들에게 환상적인 도구가 될 수 있습니다.

와인 메이커. 와인 메이커는 레스토랑 세계의 셰프처럼이 비즈니스의 유명 인사입니다. 와인 메이커의 이름과 이전 교육 또는 경험과 같은 귀중한 정보의 이름을 지정하십시오.

철자를 수정하십시오. Reisling이 아니라 Riesling입니다. 테리어가 아니라 테루 아르. Chahalem이 아니라 Chehalem. 이러한 실수는 생각보다 자주 발생합니다. 그들은 와이너리를 기껏해야 부주의하고 최악의 경우 무지하게 보일 수 있으며 품질이 레이블 뒤에있는 와인에 좋지 않습니다.