내 벽난로에는 흰 분필, 검은 현무암, 화석화 된 굴 껍질, 날카로운 슬레이트 조각, 사암 조각, 처트 및 자갈 등의 돌무더기가 있습니다.

특별한 기념품을 찾은 포도원의 생생한 추억을 즐깁니다. Nacional 플롯에서 Noval의 다섯 번째 포도원, Douro Valley의 높은 곳, 내가 그것을 집어 들었을 때 오후의 빛이 은빛 바위에 춤을 추었고, 그 와인의 맛은 여전히 ​​내 입술에 남아있었습니다. 눈 덮힌 안데스 산맥 위의 광활한 하늘은 내가 아르헨티나 리슬링을 즐기고 자갈 바다처럼 보이는 돌 하나를 모아서 밝았습니다. Côte de Nuits에서는 크림색 석회암 조각을 드러내는 말이 끄는 쟁기였습니다.

이것은 내가 그들의 와인을 마실 때 나를 위해 장소에 생명을 불어 넣는 기념품 중 일부에 불과합니다. 와인을 이해하는 것이 제 일이고, 포도 나무에 서서 포도처럼 똑같은 태양과 바람을 느끼는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다.

오, 장소 나는 2018 년에 갈 것이다

먼저, 2009 년에 수확 작업을했던 뉴질랜드 센트럴 오 타고의 펠튼로드 포도원을 다시 방문 할 것입니다.

그 후 새로운 프로젝트를 위해 Ahr에서 Sachsen까지 독일 지역을 횡단 할 것입니다.

나는 또한 스페인 북부의 Ribeira Sacra 경사면과 시칠리아의 Etna 산의 화산 포도밭을 방문하는 것이 가렵습니다.

장소 외에도 와인도 사람에 관한 것입니다. 와인을 만드는 여성과 남성과 함께 포도밭을 산책하고 와인 저장고 내부를 살펴보고 듣고 배우는 것입니다. 모든 와인 애호가는 그것을 시도해야합니다.

점점 더 많은 와인 지역이 이러한 친밀한 관계를 이해하고 있습니다. 그들은 자신의 와인을 독특하게 만드는 요소를 전달하고자하며이를위한 가장 좋은 방법은 여러분을 환영하는 것입니다.

와인 관광은 1950 년대에 유럽 대륙에 처음 몇 개의 루트가 표지판이 표시된 이후로 매우 먼 길을 걸어 왔습니다. 이제 지역 수익에 필수적인 핵심 산업입니다. 나파 밸리 (방문 할 필요가 없었던 지역)와 같은 장소를 생각해보십시오. 지원하다 더), 보르도 및 새로운 와인의 도시 . 고급스러운 와인 스파, 지정된 와인 하이킹 트레일, 모든 지역 와인 루트와 세계적인 수준의 레스토랑이있는 와이너리와 전 세계의 숙박 시설을 고려하십시오.

덜 붐비는 와인 지역 탐험

그런 경험을하기 위해 굳을 필요조차 없습니다. 가장 기억에 남는 여행 중에는 캠핑 장에 밤새 주차되어 있던 고대 볼보에서 잠을 잤습니다. 나는 내 돈이 포도주에 더 잘 쓰인다는 것을 알았다.

가서 탐험하세요. 특정 와인을 좋아한다면 어디서 만들어 지는지 알아보세요. 그것을 만드는 사람들을 만나십시오. 와인뿐만 아니라 와인을 둘러싼 풍경, 언어, 음식 및 문화를 경험하게 될 것입니다. 점점 더 가상 세계에서 이러한 만남은 함께있는 와인을 더 좋아하는 데 도움이 될 것입니다. 모든 한 모금은 더 큰 즐거움이 될 것입니다.

아름다움, 모험, 더 큰 감사가 기다리고 있습니다. 모두 마셔보세요.

와인 세계를 여행하지 않을 때는 MW의 편집자 Anne Krebiehl이 런던 정원에서 장미와 모란을 재배하는 것을 좋아합니다.