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메를로,

메를로 : 당신이 마시지 않는 최고의 레드

Merlot조차도 와인 중력의 법칙을 존중해야합니다. 1990 년대를 통해 높은 곳을 타다가지나 가기 위해 팩의 어딘가에서 나타났습니다. 까베르네 소비뇽 밀레니엄으로 접어 들면서 미국에서 가장 많이 팔리는 레드 품종 와인이되었습니다. “메를로 한 잔 먹을 게요”는“샤르도네 한 잔 먹을 게요”의 반사적 대응 물이되었습니다. 영광스러운 해에 와인 산업 분석가 Jon Fredrikson은 메를로 “실리콘 밸리 포도”는 닷컴 주식과 마찬가지로 매년 20 % 또는 30 % 성장했기 때문입니다.



따라서 최근에는 메를로 평판과 판매 모두에서 히트를 쳤습니다. 물론, 메를로는 마법의 일부를 잃었지만 여전히 매우 큰 거래이며, 별의 와인을 만들 수있는 포도입니다.

다른 어떤 품종보다도 Merlot은 와인이 당신에게 좋을뿐만 아니라 마시기에도 좋다는 인식이 커지는“프랑스 역설”의 물결을 탔습니다. 부드럽고 마시기 쉬우 며 거의 도전하지 않는 전형적인 엔트리 레벨 레드가되었습니다. Merlot의 결과는 정말 놀랍습니다. 1995 년 메를로 (Merlot)는 2005 년 캘리포니아 와인 포도 분쇄의 3 %, 거의 10 %를 차지했습니다. 같은 10 년 동안 Merlot은 슈퍼마켓 와인 판매의 3 %에서 거의 12 %로 증가했습니다.

널리 퍼진 도시 전설에 따르면 메를로는 2004 년 산타 바바라의 피노 누아 국가를 배경으로 한 특정 영화에 의해 받침대에서 옆으로 쳐 졌다고합니다. 실제로 업계 관계자들에 따르면 평준화는 2 ~ 3 년 전에 시작되었습니다. 시카고에있는 Sam ’s Wines & Spirits의 구매 이사 인 Mark Pucylowski는 Merlot이 영화 욕설이되기 훨씬 전에 캘리포니아 프로듀서 중 일부가 Syrah에 접목하고 있다는 사실을 알게되었습니다. Fredrikson은“고급 메를로 (Merlot)는 6 년 동안 쇠퇴 해 왔으며, 와인 마시는 사람들은보다 풍미있는 품종으로 자연스럽게 진화했습니다.”라고 말합니다.

빠른 확장 모드에서 많은 캘리포니아 메를로가 경계 지역에 심었거나 너무 큰 작물을 가져 오도록 요청했습니다. 워싱턴 주와 롱 아일랜드의 재배자들은 더 조심 스러웠지만 훨씬 적은 양의 와인을 생산했습니다. 그 결과 샌프란시스코 베이 지역에있는 Lark Creek Restaurant Group의 와인 디렉터 인 John Houlihan에 따르면 녹색과 초본 (기후 너무 시원함) 또는 얇고 단순한 (너무 따뜻한) 와인이 탄생했습니다. 문제는 그들이 $ 30와 $ 50 병에 넣은 $ 10와 $ 15 와인으로 만 나타나는 것이 아닙니다. 소매상, 소믈리에 및 와인 술꾼이 주목했습니다.

최고 수준의 Merlot은 소비자 기준이 가장 높은 곳이기 때문에 가장 큰 영향을 받았습니다. 전국적인 Morton의 스테이크 하우스 체인에서 Merlot은 인기에서 Cabernet Sauvignon 다음으로 두 번째입니다. 그러나“누군가가 150 달러를 지출한다면 택시를위한 것이 될 것입니다.”라고 Morton ’s의 와인 및 주류 부문 부사장 Tyler Field는 말합니다.

워싱턴 DC에있는 슈나이더의 와인 숍을 운영하는 Jon Genderson은 더 나아가 '비싼 캘리포니아 메를로가 물속에서 죽었습니다.'라고 말합니다. 메를로 기반의 Pomerol과 St. Emilion의 보르도 병은 미친 듯이 팔리고 있습니다. 매우 고가의 메를로 포도 일부는 2006 년에 나파와 소노마의 포도 나무에 매달려있었습니다.

Merlot은 현재 호주, 뉴질랜드, 스페인 및 아르헨티나를 포함한 전 세계의 다양한 대체 와인 목록과 경쟁하고 있습니다. 와인 친화적 인 Olive Garden 레스토랑의 음료 전략 책임자 인 Michelle Pae는 Merlot이 손님과 함께있는 것이 그다지 중요하지 않으며 구매 전의 실질적인 맛 프로그램에있는 다른 와인이 올라간다고 말합니다.

디플레이션에도 불구하고 거의 모든 사람들이 최고의 메를로가 참으로 훌륭하고 명성이 높은 브랜드가 계속해서 팔로 잉을하고 있다는 데 동의합니다. Merlot은 더 나은 언론에도 불구하고 Pinot Noir 또는 Syrah보다 훨씬 더 큰 범주로 남아 있습니다. 메를로의 운세 변화에서 얻은 교훈은 모든 와인에 적용됩니다. 좋은 와인을 선택하세요.

다음은 회원들의 추천입니다. 와인 애호가 다양한 가격대에서 현재 사용 가능한 최고의 메를로의 시음 패널.

- 와인 애호가 편집자

프랑스

프랑스 메를로의 고향이기 때문에 최고의 와인을 생산하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그들은 Pomerol의 작은 별명에서 유래했습니다.

Libourne시의 가장자리에있는 깊은 점토의 거의 평평한 고원. 전역 보르도 , 사실 Merlot은 주요 업체입니다. 카베르네 소비뇽으로 유명한 메독에서도 메를로는 와인의 절반까지 만들 수 있습니다. 다른 곳에서는 보르도의 덜 아 펠라 시옹과 기본 레드 보르도에서는 숙성 능력이 전통적으로 까베르네 소비뇽 또는 카베르네 소비뇽보다 더 신뢰할 수 있었기 때문에 종종 지배적 인 포도입니다. 까베르네 프랑 . 보르도 재배자를위한 가난한 수확에 대한 보험입니다.

하지만 메를로의 성공에는 보르도와 프랑스 남서부의 다른 지역, 그리고 점점 더 랑그 독에서 성공했습니다. 이것은 와인이 초기 단계에서 마실 준비가되어 있기 때문입니다. 고급 Cabernet Sauvignon과 마찬가지로 나이가들 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 그들은 고기가 풍부하고 풍부하며 식욕을 돋우고 있습니다.

대부분의 프랑스 와인과 마찬가지로 대부분의 메를로는 음식과 함께 만들어집니다. 그들은 즉시 친근하게 음식을 필요로하고 향상시키는 탄닌 구조를 가지고 있습니다. 이 와인은 탄생지에서 자신을 표현하는 메를로의 본질이자 심장입니다. —Roger Voss

매일 메를로
88 Domaine des Oliviers 2005 Merlot (Vin de Pays d' Oc) $ 8. Languedoc의 많은 메를로가 약간 달콤하고 매우 부드러운 포도 스타일을 보여 주지만,이 2005 년 메를로는 정상보다 높은 컷입니다. 어둡고 잘 익은 과일 향이 나는 구조적이고 우아하며 스타일리시합니다. MetroWine Distribution에서 수입합니다. 베스트 바이.

86 Michel Laroche 2005 Merlot (Vin de Pays d' Oc) $ 10. 미셸Laroche샤블리로 유명한 마스 라의 부동산을 매입했습니다.인장 반지1995 년 Beziers 근처.이 출발점에서 그는 다양한 고품질 와인을 만들었습니다. 이 2005 년 메를로 (Merlot)는 매력적인 육즙 과일과 레드 베리 맛을 지닌 친근한 와인 중 하나입니다. 부드럽지만 구조 감이 좋고 후추가 더 복잡해집니다. Remy에 의해 수입Cointreau용도. 베스트 바이.

주말메를로
92 2004 년포메 롤 35 달러. 포도원포메 롤80 % 메를로와 20 % 카베르네 프랑이지만 시원한 해에는 거의 100 % 메를로 와인이 될 수 있습니다. 점토는 마을 주변의 별표 중앙보다 깊지 않습니다.포메 롤그 자체. 이 와인의 상대적으로 가벼운 특성을 설명 할 수있을 것입니다. 비록 2003 년과 같은 익은 해에도 여전히 메를로의 화려한 표현으로 남아 있습니다. 2004 년에는 신선함과 블랙 베리 과일이 두드러져 크고 부드러운 풍미를 제공합니다. 다양한 미국 수입 업체.

91 장 루이Denois2001 년클로에(컨트리 와인문서) $ 20. 진 루이스Denois규칙에 맞닥 뜨렸을 때 어쩔 수없이 시도하고 깨뜨리는 프로듀서 중 하나입니다. 가장 최근의 예는 메를로 80 %와 카베르네 프랑 20 %를 혼합 한 와인으로 시라가 전혀 포함되지 않았습니다 (프랑스 와인 경찰이 요구하는 바에 따라). 따라서 아펠 라기보다는 낮게 뱅드 페이입니다.리무. 관료적 인 말도 안되는 것을지나 치면 훌륭한 보르도를 노래하지만 지중해의 따뜻함이 조금 더있는 감각적 인 와인이 있습니다. 풍부하고 부드러운 과일에는 향신료 맛이 동반되며 쓴 코코아와 산도 층은 모두 와인에 숙성 가능성이 있음을 시사합니다. K & L Wine Merchants에서 수입합니다.

90 Laforge2004 년Saint Emilion35 달러. 영국인 조나단Maltus1998 년에이 부동산을 구입했습니다. 그는 이미 Teyssier, 그의 집, 또한 카베르네 프랑 지배를 생산포도 수확,둥근 천장, 최고 품질의 오래된 덩굴에서. 와Laforge, 모래 계곡 바닥과 석회암 언덕 토양이 혼합되어있는 그는 메를로 생산을 목표로하고 있습니다.포도 수확르와 같은 품질의둥근 천장. 초기 빈티지도참나무, 그러나 2004 년에 와인은 그 진전을 이루었습니다. 2004 년의 맛있는 신선함, 잘 익은 체리와 블랙 베리 풍미, 커피의 힌트, 그리고 잘 통합 된 새로운 나무 맛으로 밀도가 높고 부드럽습니다. Louis에 의해 수입LatourInc.

88타워미 람보2004 보르도 $ 19. 그만큼Despagne가족의 중심에두 바다 사이, 보르도의 가장 뛰어난 생산자 중 일부입니다. 이 2004 년은 부드러운 타닌에 신선한 블랙 커런트 풍미가 가득한 잘 익은 풍성한 와인입니다. 그만큼Despagnes또한 생성지롤 레이트(90 점) 밀도가 100 % 인 메를로 포도원에서 나온 것으로, 보르도의 저평가 지역에서도 훌륭한 와인을 만들 수 있음을 증명합니다. 그만큼지롤 레이트2004 년은 어둡고 단단한 과일과 새롭고 토 스티 오크의 풍미로 가득한 인상적입니다.

과시메를로
94 Trotanoy2004 년포메 롤 80 달러. 여기에 동급 최고의 와인이 있습니다. 그것은 이웃과 같은 깊은 점토 토양의 포도밭에서 나옵니다. 페 트러스. 처럼페 트러스, 그것은 몇 년 동안 Merlot (약 90 %)과 Cabernet Franc (약 10 %)의 비슷한 비율을 가지고 있습니다. 그것은 100 % Merlot입니다. 또한 소유하고 있으며양조Pétrus와 같은 팀, Christian 팀에 의해Moueix. 그러나 차이점은 거기서 멈 춥니 다.Trotanoy상당히 다른 표현입니다포메 롤메를로. 2004 년에는 블랙 과일과 다크 타닌으로 가득한 강력 함을 자랑합니다. 인상적으로 강렬한 와인이지만 신선함이 크게 향상되었습니다. 우아함과는 대조적으로페 트러스, 이것은 와인의 강국입니다. 지하실 선택.

91 선한 목자 2004포메 롤 40 달러. 미셸과주어진Rolland는 16 에이커 규모의이 작은 부동산을포메 롤. 또한 둘 다Rollands전 세계 와인 컨설팅의 최전선에있는 기술과 기술을 개발했습니다. 그러나 이것은 '롤랜드 와인'이 아닙니다.포메 롤. 2004 년에는 나무를 매우 조심스럽게 사용한다는 봉 파스퇴르의 특징과 결합 된 빈티지의 속성이 있습니다.이 와인은 타닌과 잘 익은 (너무 익지 않은) 과일이 튀어 나오는이 신선한 맛의 와인에 대한 단순한 암시입니다. 2003 년 (92 점)은 훨씬 더 밀도가 높고 집중되어 빈티지의 포도밭을 반영했습니다.

비용 계정 Merlots
97 Château Pétrus 2004 Pomerol 700 달러. 이것은 세계에서 가장 위대한 메를로입니다. 그것에 대해 논쟁의 여지가 없습니다. 포메 롤의 가장 깊은 점토 토양의 28 에이커에서 항상 전 세계 수집가들로부터 수요가 많고 항상 매진되고 항상 값 비싼 와인이 나옵니다. 최고의 의미에서 클래식 보르도 빈티지 인 2004 년은이 와인이 얼마나 훌륭한 지 보여줍니다. 블랙 베리 과일 위에 건조한 층의 우아한 메들리입니다. 그것은 단순한 외곽선이지만 시가 상자의 향기, 벨벳 같은 질감, 풍성한 과일이 모두 복잡성을 더합니다. 노화 가능성 : 20 년 이상. 지하실 선택.

92 La Mondotte 2004 Saint-Emilion $ 145. La Mondotte는 관료적 어리 석음으로 태어났습니다. Saint-Emilion의 분류위원회는 소유주 Stefan von Neipperg에게 11 에이커의 메를로 포도 나무를 자신의 주요 사유지 인 Château Canon la Gaffelière에 통합 할 권리를 허용하지 않았습니다. 찌르는 대신 그는이 작은 포도원에서 할 수있는 최고의 와인을 만들기로 결심하고 샤토 파비에 가까운 언덕에 붙어있었습니다. 그렇게함으로써 그는 특별한 가격을 요구하는 컬트 와인을 만들었으며 1996 년부터 Saint-Emilion의 '차고'와인 중 하나가되었습니다. 풍부하고 화려한 결과는 이제 모든 수집가의 히트 목록에 있습니다. 2003 년 (제가 94 점을 준) 보르도의 덥고 건조한 해부 터 엄청난 풍미, 풍미와 색상의 깊이를 결합하고 균형을 유지했습니다. 2004 년은 똑같이 밀도가 높으며 여기에는 순수한 벨벳의 탄닌이 단단한 와인이지만 2003 년의 과일 풍요가 없습니다.

이탈리아

메를로 (Merlot)는 19 세기 말 이탈리아에서 phylloxera가 파괴 된 포도원이 상업적으로 성공한 국제 품종으로 재배치되면서 상당한 양으로 나타나기 시작했습니다. Veneto, Friuli 및 Trentino와 같은 많은 지역에서 손상된 포도 나무를 교체하는 유일한 방법은 이미 미국 대목에 접목 된 프랑스 포도 나무를 수입하는 것입니다. 그러나 Merlot을 받아들이는 것은 결코 타협으로 여겨지지 않았습니다. 버라이어티의 부드럽고 체리 향과 초콜릿 향과 깊이있는 다재다능 함은 이탈리아 요리의 완벽한 파트너가되며 포도의 용이함과 접근성은 이탈리아의 일반적인 와인 철학을 반영합니다.

오늘날 메를로는 시칠리아에서 알토 아디 제에 이르기까지 한반도 전역에 심어 져 있으며 일반적으로 프랑스, ​​캘리포니아 또는 신세계의 메를로보다 구조가 가볍고 열매를 많이 맺습니다. 그러나 Merlot은 또한 국가의 엄격한 DOC 및 DOCG 규정으로 인해 이탈리아 와인 제조에서 다소 어색한 위치를 차지하고 있습니다. 그 맥락에서 Merlot은 Sangiovese와 같은 전통적인 이탈리아 포도와 혼합 포도로 가장 자주 사용됩니다. 그러나 Merlot은 이탈리아의 많은 지역에서 단일 품종 표현으로 나타납니다. 이들 중 하나는 소수의 프로듀서가 메를로를 컬트 슈퍼 스타로 승격시킨 토스카나 주 볼 게리입니다. 메를로 애호가들에게 매우 흥미로운 또 다른 지역은 극북의 알토 아디 제 (Alto Adige)로, 시원한 고산 기온이 이국적인 향신료와 포레스트 베리의 유쾌한 노트를 만드는 데 도움이됩니다. 2003 년 빈티지는 Alto Adige Merlot에게 특히 좋았습니다. — 모니카 라너

매일 메를로
90 Alois Lageder 2003 메를로 (사우스 티롤) $ 15. 이 와인의 특징은 조화와 순도입니다. 모든 요소는 날카로운 모서리없이 묶여 있고 연마됩니다. 1 차 및 2 차 아로마는 레드 베리, 카푸치노 및 바닐라 빈을 상기시킵니다. 작고 깨끗하며 입안에서 바삭 바삭한이 메를로 (Merlot)는 훌륭하게 제작되었습니다. Dalla Terra에서 수입했습니다. 베스트 바이.

87 테레사 라이즈 2005 Le Marsure Merlot (베네치아 줄리아) $ 14. 이 가격대에서 제가 가장 좋아하는 메를로 중 하나 인이 포도원 지정 레드는 카시스, 포레스트 베리, 푸른 꽃 및 이국적인 향신료를 연상시키는 부드럽고 섬세한 향을 자랑합니다. 나무를 사용하지 않아 생생한 과일이 실제로 보입니다. 중간 길이와 강도를 지닌 부드럽고 여성스러운 와인이지만 우아함이 풍부합니다. Chambers & Chambers에서 수입.

86 우표 2004 메를로 (Trentino) $ 11. 가볍고 루비 외관은 평일 저녁 식사를 위해 가늘고 쉬운 메를로를 약속하며 실제로 코는 블루 베리, 숲 과일 및 선형 미네랄 톤을 제공합니다. 엄청나게 강렬한 와인은 아니지만 산도와 가벼운 농도로 미트 라구 또는 로스트 비프를 곁들인 파스타의 친근한 동반자입니다. Kobrand에서 수입.

주말 메를로
91 엘레나 월치 2003 Merlot Riserva Kastelaz (사우스 티롤) $ 35.
블루 베리, 붉은 과일, 라이트 바닐라 빈 향이 나는 Alto Adige의 또 다른 뛰어난 메를로가 있습니다. 또한 가죽과 담배의 느낌이 있습니다. 와인은 입안에서 단단하며 중간 크기, 기교 및 긴 마무리입니다. 미국 와인 유통 업체에서 수입합니다.

91 Volpe Pasini 2004 Focus Zuc di Volpe (베네치아 줄리아) $ 24. 여기에 크림 같고 부드러운 질감과 잘 익은 블랙 베리, 초콜릿 퍼지, 삼나무, 그리고 와인이 따뜻해 짐에 따라 강렬하게 성장하는 연기의 호화로운 향을 지닌 진정으로 멋진 메를로가 있습니다. 입안에서 매우 흥미롭고 활기 넘치는이 와인은 훌륭하고 견고한 구조, 우아함 및 광택 품질을 전체적으로 자랑합니다. Vinity Wine Company에서 수입했습니다.

90 Falesco 2005 Pesano Merlot (움 브리아) $ 16. 이것은 확실히 이탈리아에서 가장 가치있는 메를로 중 하나 일 것입니다. 전체적인 강도와 농도는 성층권에 지나지 않으며, 그 향기로운 프로필은 가장 어둡고 가장 플러시 한 에너지 학적 가능성에 깊숙이 도달합니다. 퍼지, 계피, 생강, 블랙 베리, 에스프레소 및 바닐라는 두꺼운 층을 하나씩 만나게됩니다. Winebow에서 수입했습니다.

90 Feudo Principi di Butera 2001 Calat Merlot (시칠리아) $ 25. 메를로의 추가 토 스티 노트를 좋아한다면 이탈리아 남부의 훌륭한 대안이 있습니다. 아로마는 강렬하고 뚜렷하며 주로 블랙 베리, 자두, 구운 견과류, 캠프 파이어, 연필심, 땅콩 및 오크에 중점을 둡니다. 미네랄 노트도 미각에 전달되며 와인의 길이는 매우 좋습니다. Zonin USA에서 수입했습니다.

스플 러지 메를로
90 Castellare 2004 Poggio ai Merli Merlot (토스카나) $ 80. 두껍고 추출 된 와인에는 체리, 카시스, 향신료, 정향, 흰 버섯, 납 연필의 무성한 향이 담겨 있습니다. 입안에서 표현력이 풍부하고 강렬하지만 바위처럼 단단한 타닌은 2009 년 이후에 섭취해야한다는 것을 암시합니다. Winebow에서 수입합니다.

90 Gualdo del Re 2003 L’ Rennero Merlot (투스카니) $ 50. 15 개월의 오크 숙성 덕분에 토스트 된 톤은 깊고 깊으며 블루 베리, 커피, 바닐라가 뒷받침됩니다. 이 와인에는 호화로운 이국적인 향신료, 단단한 타닌, 쫄깃한 단맛과 생생한 과일 향이 특징 인 매력적인 차원이 있습니다. 훌륭한 살코기 메를로. Liquid Assets Group에서 수입합니다.

비용 계정 Merlots
95 Tua Rita Redigaffi 2004 Red (Tuscany) $ 275.
이 와인의 최고 수준의 성능은 아름답고 포화 된 루비 레드 색상에서 시작하여 부드럽고 잘 정의 된 달콤한 밀크 초콜릿, 정향, 계피 가루 및 포레스트 베리의 향으로 계속됩니다. 바닐라, 감초, 토스트의 2 차 향이 들어 오며 와인은 입안에서 놀랍도록 활기차고 풍성하고 초콜릿 같은 풍미와 매우 긴 마무리입니다. Winebow에서 수입했습니다. 지하실 선택.

93 Castello di Ama 2001 L’ Apparita (토스카나) $ 150. 화려하고 우아하며 깊고 뉘앙스가 가득한이 Tuscan Merlot은 세련된 허브 가장자리와 함께 체리 캔디, 에스프레소 및 구운 노트를 제공합니다. 로즈마리, 세이지, 타임의 톤은 세심한 손길로 짜여져 있으며, 배경에는 맛있는 사후로만 나타납니다. 먼지가 많은 타닌과 단단한 일관성은이 와인이 수년 동안 잘 숙성된다는 것을 의미합니다. Lauber Imports에서 수입했습니다. 지하실 선택.

92 Tenuta dell’Ornellaia 2003 Masseto (토스카나) $ 250. 라즈베리 과일과 초콜릿의 뉘앙스는 향이 강하고 강렬하며 오크는 너무 잘 통합되어있어 입 안에서만 존재감을 느낄 수 있습니다. 와인은 호화 롭지 만 매우 매끄 럽습니다. 그러나이 와인의 가장 흥미로운 요소는 지중해의 독특한 멘톨, 야생 현자, 해안가의 토스카나 뿌리를 아름답게 떠올리게하는 해변 관목입니다. Folio Fine Wine Partners에서 가져 왔습니다.

91 Feudi di San Gregorio 2003 Pàtrimo (이르 피 니아) 115 달러. 캄파니아의 남부 지역은 밀도가 높고 농축되어 쫄깃하고 붉은 체리, 인도 향신료, 잘게 잘린 민트, 로스팅 된 에스프레소 빈으로 꽉 채워진 일류 메를로를 제공합니다. 그러나 블루 바이올렛을 연상시키는 미묘하고 섬세한 플로랄 톤이 그 놀라운 복잡성을 더합니다. 미각에 부드럽고 매끄러운이 와인은 뉘앙스와 기교가 가득합니다. Palm Bay에서 수입했습니다.

워싱턴

워싱턴은 훌륭한 깊이와 질감을 제공하는 미국 최고의 메를로를 만든다는 정당한 주장을 할 수 있습니다. 넓고 깊고 질감이있는 달콤한 체리의 잘 익은 플러시 풍미를 찾으십시오. 혼합 된 붉은 색과 검은 색 과일과 열매, 부드럽고 유연한 타닌과 풍부한 산이 특징입니다. 일부 사이트는 또한 미네랄, 향신료 및 말린 허브를 맛 테이블에 가져옵니다. Washington Merlot은 거의 혼합되지 않았지만 Cabernet은 근육이나 색을 추가하는 것이 아니라 척추를 길게하기 위해 있습니다. 메를로는 주에서 가장 많이 재배 된 적포도주로 전체 포도밭 면적의 1/5 (약 6,000 에이커)을 차지합니다. — 폴 그레 고트

매일 메를로
90 Arbor Crest 2003 메를로 (콜롬비아 밸리) $ 15. Klipsun, Stillwater Creek 및 Conner Lee와 같은 최고 포도원에서 공급되는이 풍부하고 잘 익은 와인은 정말 당신의 양말을 벗겨냅니다. 실질적인 블랙 베리와 블랙 체리 과일은 비정상적인 무게를 지니고 있으며, 탄닌과 배럴 시간은 와인 층에 토스트와 연기를 제공합니다. 베스트 바이.

88 Couvillion Winery 2004 메를로 (콜롬비아 밸리) $ 15. 3/4의 Canoe Ridge Merlot과 1/4의 Dionysus Cabernet Sauvignon이 혼합 된이 새로운 와이너리는 단단하고 약간 지루한 균형 잡힌 Merlot을 만들어 냈습니다. 큰 와인은 아니지만 블랙 베리와 카시스의 다양한 풍미를 흙과 타르의 악센트로 우아하게 포장합니다.

주말 메를로
94 Fielding Hills 2004 Merlot (다른 슬로프) $ 32.
하우스 스타일과 일치하는이 와인은 잘 익은 톡 쏘는 열매, 단단한 타닌과 밝은 산의 단단한 척추를 자랑합니다. 미드 팔라 테에는 고기 맛이 좋고 바닐라가 많이 있습니다. 숨어있는 데는 콤팩트 한 풍미가 많고, 현재 많은 양념 (12 % Syrah)과 바닐라 (통 숙성)를 보여주고 있습니다.

92 James Leigh 2003 'Spofford Station'Merlot (왈라 왈라 밸리) $ 32. 두껍고 무성하며 튼튼하며 메를로처럼 쫄깃 쫄깃합니다. 블렌드에 10 %의 까베르네 소비뇽이 있지만 무게와 물질을 제공하는 것은 메를로입니다. 매우 인상적이고 밀도가 높고 풍미가 좋은 와인으로 검은 과일, 감초, 흑연 및 아시아 차를 풍부하고 만족스러운 전체로 혼합합니다.

91 꿀벌 2004 메를로 (콜럼비아 밸리) $ 35. Canoe Ridge에서 근무한 John Abbott Merlots를 그리워하는 사람들은 마음을 사로 잡을 수 있습니다. 그의 새로운 와이너리 인 Abeja의 처음으로 Abbott Merlot은 보석입니다. 향기롭고 아름답게 표현 된 주요 붉은 과일, 코코아 및 감초 향이 홍차, 연기 및 농축 된 블랙 체리의 단단한 줄무늬를 설정합니다. 아름답고 윤이 나는 과일을 지탱하기에 충분한 새 오크가 있습니다.

90 J Bookwalter 2004 메를로 (콜롬비아 밸리) 38 달러. 영리한 블렌드는 말벡 8 %와 쁘띠 베르도 8 %를 첨가하여 두 포도 모두 탄닌과 색을 향상시키고 대부분의 국내 메를로에서 부족한 고기 맛을 와인에 제공합니다. 메를로 (Merlot) 부분은 넓고 풍부한 자두와 체리 과일이 통에 뿌려진 연기, 베이킹 초콜릿 및 에스프레소로 포화되어있어 초라하지 않습니다. 중앙의 달콤한 체리는 와인에 초콜렛 봉봉 특성을 부여하고 약간의 열을 가미한 마무리는 가까운 시일 내에 최상의 상태로 마실 것임을 시사합니다.

89 베레 산 2004 메를로 (콜롬비아 밸리) $ 29. 이것은 순수한 메를로입니다. 코에 가죽의 촉감을 보여줍니다. 열매는 단단하고 멋지지 않지만 잘 정의되고 균형이 잡혀 있습니다. 새 참나무 (약 35 %)를 사용하면 맛이 좋고 맛있습니다. 와인은 앞으로 나오고 즉시 맛있습니다.

스플 러지 메를로
95 Quilceda Creek 2003 메를로 (워싱턴) 65 달러.
이 거대하고 감각적 인 와인은 블렌드에 12 %의 카베르네 프랑을 포함합니다. 참나무, 토스트, 스파이시, 훌륭한 과일로 가득한이 제품은 딸기, 체리, 자두, 초콜릿으로 가득 찬 두껍고 거대한 메를로입니다. Cab Franc은 메를로의 훌륭한 파트너로서 아름다운 블루 베리, 블루 플럼 및 블랙 베리 과일에 살이 많은 타닌을 더합니다. 달콤하고 유연하며 접근 방식이 상당히 부드럽지만 완벽하게 익은 타닌, 커피, 홍차 및 흙의 힌트가 잘 어울립니다. 깨끗하지만 무균 상태는 아니고 잘 익지 만 재미는 아닙니다. 긴 저녁을 맛볼 수있는 와인.

90 던햄 2004 루이스 포도원 메를로 (콜롬비아 밸리) $ 75. 이것은 Eric Dunham의 첫 번째 Lewis Vineyard Merlot입니다. 비록 그는 같은 사이트에서 포도원으로 지정된 Syrah와 Cabernet을 만들었습니다. 매끄럽고 매끄럽고 사이트 특유의 체리 콜라 캐릭터를 보여줍니다. 초 콜라 티와 풍부하지만 뜨겁거나 건포도는 아니지만 Eric Dunham의 모든 레드와 마찬가지로 매끄럽게 부드럽습니다.

캘리포니아

1960 년에는 캘리포니아 주 전체에 2 에이커의 땅이 메를로에 심었습니다. 2005 년까지 그 수는 56,200 에이커로 증가하여까베르네 소비뇽 다음으로 두 번째로 널리 심은 붉은 포도입니다. 1999 년 Merlot은 미국에서 가장 많이 팔리는 레드 와인이되었으며 그 이후로 그 자리를 유지하고 있습니다. 이유를 이해하는 것은 어렵지 않습니다. 과즙이 풍부한 과일에 풍부하고 통통한 (보통) 레드 와인 소비자가 즉시 매력을 느끼는 종류입니다.

와인은 캘리포니아의 다양한 이름에서 잘 자랍니다. 제 최고 점수를받은 메를로의 대부분은 나파 밸리에서 왔지만 여기에서 선택한 6 개는 다양한 소스와 가격대를 보여줍니다.

캘리포니아 메를로 (California Merlots)는 카베르네 (Cabernet)보다 맛이 덜 강하며 자주 캐롭을 곁들인 자두, 체리, 블랙 베리 맛을 선호합니다. 와인은 또한 제비꽃을 연상시키는 꽃 특성을 가질 수 있습니다. 따뜻한 지역에서 자란 메를로는 부드럽고 무성합니다. 서늘한 기후, 특히 산악 포도밭에서 와인은 숙성에 적합한 타닌이 풍부 할 수 있습니다. 음식면에서 메를로는 오리, 안심, 스테이크, 로스트 비프, 갈비, 송아지 고기 및 게임에 자연입니다. —Steve Heimoff

매일 메를로
87 Bonterra 2004 Merlot (Mendocino 카운티) $ 15. 포도는 유기농으로 재배되었으며, 와이너리의 생체 역학적 경험이 비정상적으로 순수한 품종의 풍미를 설명 할 수 있습니다. 체리와 블랙 라즈베리 잼이 가득하고 커피와 코코아가 곁들여 진 와인은 풍부하고 고운 타닌과 탄탄한 산미를 기반으로합니다.

86 Grayson Cellars 2005 메를로 (파소로 블스) $ 10. 와인 메이커 Brian Mox는이 메를로의 저렴한 가격대에 부티크 감성을 제공합니다. 포도는 파소로 블스의 따뜻한 동부 지역에서 생산되며, 와인은 부드럽고 달콤한 타닌으로 싸여있는 풍성한 익은, 포워드 블랙 베리, 체리 및 모카 풍미를 제공합니다. 12,000 개의 케이스가 생산되어 쉽게 찾을 수 있습니다.

주말 메를로
91 메리 베일 2003 Beckstoffer Las Amigas Vineyard Merlot (램) 39 달러. 이것은 엄청나게 복잡한 메를로로 현재와 향후 3 ~ 4 년 동안 최고의 과일을 제공합니다. 오크로 강화 된 블랙 베리 잼, 카시스, 블루 베리, 감초, 무슈 매실 소스 및 커피 향이 마무리까지 1 분 동안 지속되는 신선하고 생생합니다.

91 Silverado 2003 Merlot (나파 밸리) $ 28. 완벽한 스테이크 와인. 달콤하고 부드럽고 부드러운 타닌, 균형 잡힌 산미, 체리, 블루 베리, 콜라, 다크 초콜릿, 스모키, 캐러멜 처리 된 오크의 풍미가 풍기는 음식을 아주 좋아합니다. 와인은 Tchelistcheff가 적절하게 묘사 한 '벨벳 장갑의 철권'품질을 보여줍니다.

스플 러지 메를로
93 우리 집 2004 메를로 (나파 밸리) $ 45. 이 와이너리는 1979 년에 설립되었지만 그다지 잘 알려지지는 않았지만 세인트 헬레나의 실버라도 트레일에있는 부동산 포도원에서 생산되는 소규모 와인을 매년 1,300 개만 생산합니다. 최근에 맛본 메를로는 가장 흥미로운 메를로 중 하나입니다. 체리, 블랙 베리, 모카 풍미가 아주 잘 익고 계피, 육두구, 바닐라가 약간 더해져 있습니다. 균형은 놀랍도록 부드러운 타닌, 산뜻한 산 그리고 새로운 오크가 통합 된 솜씨에서 비롯됩니다. 2010 년까지 지금 마셔 라.

92 프라이드 마운틴 2004 Mountain Top Vineyard Vintner Select Merlot (소노마 카운티) $ 75. Pride의 정규 ’04 Merlot은 매우 좋았습니다. 이것은 Spring Mountain의 Sonoma 쪽에서 가져온 것입니다. 산 와인처럼 풍부하고 농축 된이 와인은 거대하고 잘 익은 체리 마멀레이드, 블랙 라즈베리 파이 필링, 럼과 콜라, 모카 초카 및 아시아 향신료 풍미를 보여 주며 많은 스모키 오크가 풍부합니다. 정말 잘 익은 와인은 많은 양의 과일을 생산할 수 있지만, 시원한 기후의 포도원에서 나온 와인은 산과 타닌의 균형을 이룰 수 있습니다. 베테랑 와인 메이커 Bob Foley가 제작 한이 세련된 메를로는 향후 10 년에 걸쳐 발전 할 것입니다.

비용 계정 Merlots
95 2004 메를로 블랭크 (나파 밸리) $ 100. 이 놀라운 메를로는 엄청나게 부자입니다. 색상이 불투명하며 부드럽고 화려하며 체리와 블랙 베리 잼, 아니스, 초콜릿, 프로방스 허브 향이 듬뿍 들어 있습니다. 그러나 와인은 고전적인 구조를 가지고 있습니다. 포도원은 유명한 포도 문화 학자 인 David Abreu가 개발했으며, 그 후 Helen Turley가 만든 와인은 Sloan의 와인 메이커 인 Martha McLellan으로 대체되었습니다.

93 Amuse Bouche 2004 레드 와인 (나파 밸리) $ 175. 이 맛보는 사람들을 멈추고 멈출 수있게 해주는 매우 잘 익은, 과육이 풍부한 빨간색 중 하나입니다. 94 %의 메를로와 나머지 Cab Franc은 카시스, 체리, 초콜렛 트러플 맛이 아주 잘 익고, 타닌이 부드러 우며, 볼륨 감 있고 균형이 잘 잡혀서 나파 밸리에서만 만들 수 있으며, 하이디 피터슨 배렛. 적어도 2010 년까지 마셔 라.

호주 및 뉴질랜드

그것을 직면. 이 두 국가 모두 메를로로 국제적으로 알려져 있지 않으며 그럴만 한 이유가 있습니다. 전통적으로 호주에서는 쉬라즈가 최고를 차지했으며 메를로는 국가의 카베르네에 복잡성과 원형을 추가하기 위해 혼합 상태로 크게 강등되었습니다. 몇몇 최고의 메를로가 있지만 가격이 주말이나 과장된 지역에 들어가는 가격으로 인해 그 사이에 거의 없습니다. 다른 극단에서, 대규모 수출 지향 브랜드가 지배하는 호주의 평일 Merlot은 Merlot이 그토록 나쁜 평판을 얻었던 일종의 것입니다. 고맙게도 지난 몇 년간의 포도 과잉으로 인해 이러한 병입의 품질이 전반적으로 향상되었습니다.

뉴질랜드에서 혹스 베이는 카베르네 소비뇽이나 메를로를 완전히 익히기에는 너무 시원하지만 일부 와인은 추천하기에는 너무 약초로 남아있는 국가에서 보르도 스타일 레드 와인의 공급원으로 명성을 얻었습니다. 플러스 측면에서, Gimblett Gravels 하위 지역의 재배자들은 큰 진전을 보이고 있으며, 그들의 노력 중 일부는 일상적인 가격대는 아니지만 글로벌 경쟁에 매우 잘 맞서고 있습니다. —Joe Czerwinski

매일 메를로
85 Lindemans 2003 Reserve Merlot (남호주) $ 10. 괜찮은 가치. 블랙 체리와 카시스 노트는 좋은 순도를 보여 주며, 민트와 바닐라의 힌트가 입체감을 더하고 마감에 먼지가 많은 타닌이 약간의 구조를 제공합니다. 지금 마셔. 베스트 바이.

84 Banrock Station 2005 메를로 (호주 남동부) $ 5. 갑판에 수십 명의 사람들이 있고 버거가 그릴에 있다면 필요한 것입니다. 체리와 붉은 자두 맛은 흙 같고 참나무 향이납니다. 미디엄 바디이고 마시기 쉽습니다. 베스트 바이.
—Daryna Tobey

주말 메를로
88 Schild Estate 2002 메를로 (바로 사) 23 달러.
호주산 메를로 (Australian Merlot)를위한 굳건한 노력. 이것은 약간 가지 치기 과일 위에 우스터 셔의 힌트가 겹쳐진 가죽 같고 고기 맛입니다. 매우 유연하고 크리미하며 커피 향이 나는 군침이 도는 마무리. 지금 마셔.

스플 러지 메를로
90 Clarendon Hills 2004 Brookman Merlot (Clarendon) $ 60.
와인 메이커 인 Roman Bratasiuk에 따르면, 계속해서 호주 최고의 메를로 중 하나 인 2004 년 버전은“시원한 계절을 보여준다”고합니다. 말린 허브와 담배는 후추와 카시스 풍미로 혼합됩니다. 타닌은 부드러 우며 마무리 단계에서 점차 희미 해져 매끄러운 모카 흐름으로 변합니다. 지금 마셔 -2012.

90 울퉁불퉁 한 범위 2004 Sophia Gimblett Gravels (Hawke ’s Bay) $ 60. 뉴질랜드 메를로에서 원하는 모든 강도를 보여줍니다 (블렌드에 7 %의 Cab Franc과 1 %의 Cab Sauvignon 만 있음).하지만 지금은 약간 어색한 단계에있는 것 같습니다. 6 월에는 그 힘에 걸 맞는 훌륭한 기교와 우아함을 보여 주었지만, 9 월에는 나무와 알코올의 거친 가장자리가 튀어 나와서 다시 한 번 더 청크 해 보였습니다. 2009 년에 사용해보십시오.

25 달러 미만의 최고 등급 메를로 6 개