암스테르담은 웅장한 황금 시대의 집들이 늘어선 그림 같은 운하로 유명하지만 네덜란드의 수도는 과거에 갇혀 있지 않습니다. 이 활기찬 국제 도시는 역사가 가득한 조약돌 거리 사이에 세련된 현대식 식당과 화려한 물놀이 공간을 제공합니다. 두 세계의 장점을 모두 맛볼 수있는 곳입니다.

가게

밝게 포장 된 Tony 's Chocolonely 초콜릿 바는 암스테르담 슈퍼마켓 진열대의 필수품이지만 지난 가을 Fair Trade chocolatier는 Westerpark 지역의 본사에 소매점을 열었습니다. 벽면 크기의 자판기에서 마음에 드는 것을 선택하고 한정판 품종도 골라보세요.

Wynad Fockink / 사진 : Luuk Kramer

Wynand Fockink 약 350 년 전에 그의 이름을 딴 양조장을 담 광장의 좁은 골목길에 세웠고, 60여 종류의 리큐어와 Genever (네덜란드 진의 전신)은 여전히 ​​여기에서 생산됩니다. 역사적인 시음 실에서 시식 한 다음 인접한 상점으로 가서 네덜란드 용기 한두 병을 집으로 가져 가십시오.

암스테르담에서 가장 유명한 거리 시장은 알버트 큐프 하지만 토요일에는 현지인들이 Noordermarkt 기이 한 요르단 지역에서. 유기농 농산물, 꿀, 생선 (신성한 청어 포함) 및 네덜란드의 유명한 캐러멜을 시럽 와플 .

보다

도시 최고의 전망을 보려면 22 층의 전망대를 방문하세요. 아담 토렌 . 북쪽에있는이 옛 사무실 건물은 여러 레스토랑과 지하 나이트 클럽이있는 부티크 호텔로 탈바꿈했습니다.

1888 년 신고전주의 건물의 웅장 함을 넘어 로열 콘체 르트 헤 바우 1,974 석 규모의 메인 홀의 뛰어난 음향으로 유명합니다. 여기서 콘서트를 보는 것은 휴식 시간에 제공되는 무료 와인 한 잔으로 더욱 달콤하게 만들어지는 대접입니다.

박물관 Van Loon의 정원 / Peter Koojiman의 사진

암스테르담 황금기의 엘리트들이 어떻게 살았는지 박물관 Van Loon , 1672 년에 지어진 호화로운 운하 주택으로 도시에서 가장 부유 한 은행가 중 한 곳의 가구와 유물로 가득합니다.

음주

급성장하는 수제 칵테일 현장의 초기 진입자, 평범한 시야에 숨어 분주 한 Centraal Station에서 불과 몇 분 거리에있는 아늑한 speakeasy 환경에서 금지 시대에서 영감을받은 음료를 슬링합니다. 강력한 좀비 칵테일을 마시고 라이브 재즈를 즐길 수있는 목요일 밤에 테이블을 예약하세요.

Pulitzer ’s Bar / 사진 : Sanders Baks

세련된 Nine Streets 지역의 새롭게 개조 된 Pulitzer Amsterdam 내부에 자리 잡고 있습니다. 퓰리처 바 클럽의 매력을 발산합니다. 제네바와 발효 파인애플 시럽으로 만든 구식과 같은 클래식 칵테일의 시그니처 업데이트 버전이 나왔습니다.

와인 바는 여전히 도시에서 드물지만 여기에 두 곳이 있습니다. De Pijp에서는 Glouglou , 천연 와인을 전문으로합니다. 모퉁이를 돌면 와인 바 Paulus 따뜻한 목재로 장식되어 있으며 복고풍 스타일의 좌석을 제공합니다. 여기에는 산토리니, 헝가리, 독일 및 그 외 지역의 와인이 포함됩니다.

하이네켄이 도시 수도꼭지를 지배하는 동안 현지 수제 맥주가 자리를 잡고 있습니다. 마을의 동쪽에는 양조장 't IJ , 암스테르담 유일의 풍차 그늘 아래에있는 양조장 겸 펍. Westerpark의 최신 전초 기지 Troost 양조장 이전 가스 공장에서 약 12 ​​개의 맥주를 양조합니다.

먹다

Rijksmuseum에서 아주 가까운 거리에 Rijks 독창적이고 예술적으로 구성된 요리를 위해 현지 및 제철 재료를 공급합니다. 올해 최초의 미슐랭 스타를받은 레스토랑의 뛰어난 옵션으로는 홍합, 레드 캐비어, 무를 뿌린 네덜란드 송어, 카레 플레이크를 뿌린 북해 게가 있습니다.

사진 제공 The White Room

화이트 룸 암스테르담에서 가장 오래된 식당, 1885 년으로 거슬러 올라가 담 광장이 내려다 보이는 호화로운 화이트 앤 골드 분위기를 자랑합니다. 3 개의 미슐랭 스타를받은 요리사 Jacob Jan Boerma는 차가운 연어와 송어 캐비어를 얹은 섬세한 훈제 마카롱, 와사비와 오이 화강암이 흩어져있는 도라 데 타르타르와 같은 혁신적이고 보석 같은 작품을 만듭니다.

최근 유행하는 De Pijp 요리 현장에 추가 된 오베르 주 진 & 마리 제철 집에서 만든 파테와 함께 마늘 버터 소스에 개구리 다리와 같은 정교한 갈릭 클래식을 제공합니다. 또한 유리 잔으로 무려 70 개의 유럽 와인을 제공합니다.

Zeeland / Travelpix / Alamy의 사진

4 시간 여행 : Zeeland에서 해산물 맛보기

네덜란드는 자동차로 쉽게 여행 할 수있는 작은 나라입니다. 남서쪽으로 가면 미슐랭 스타를받은 레스토랑만큼이나 해안의 아름다움으로 유명한 Zeeland로 향합니다.

해변 마을 브레스 켄스 근처 드 크롬 메 워터 강 미슐랭 스타 2 개를받은, 레스토랑의 정원에서 자란 짠 해산물과 흙이 많은 채소의 화려한 상호 작용으로 돋보입니다.

또 다른 별 2 개를받은 크루 이닝 겐에서는 Inter Scaldes , 웅장한 시골 분위기에서 홍합, 굴, 윙클과 같은 신선한 북해 특선 요리를 제공합니다.

순수한 C 단 하나의 별만있을 수 있지만 그럼에도 불구하고 Cadzand 모래 언덕의 멋진 전망과 함께 제공되는 Syrco Bakker의 지역 밀착 형 8 코스 '완전한 경험'메뉴 덕분에 가장 수요가 많은 예약입니다.