프랑스의 샴페인 수확은 재배자들이 2017 년 성장기 어려움이 뒤처 졌다는 안도감으로 끝났습니다. NV 지정 병을 위해 전년도 예비 와인을 블렌딩하는 데 의존 할 수있는 와인 메이커는 그다지 큰 타격을 입지 않았습니다.

덩굴은 우박, 서리, 늦은 비로 인한 피해를 입었고 올해 보 트리 티스 균이 덩굴을 공격했습니다. 대부분의 와인 메이커들은 피노 누아와 피노 뫼니에에게 특히 어렵다는 데 동의했지만 포도 재배자 그들의 샤르도네에 대한 희망이 남아있었습니다.

Vitalie Taittinger, 마케팅 및 커뮤니케이션 이사 샴페인 타이 팅거 , 2017 년 수확을“서리와 보 트리 티스로 인해 특히 어려운 해”라고 설명하여 성숙한 포도를 강타했습니다. “우리는 샤르도네 포도의 품질에 매우 만족합니다.”라고 그녀는 올해가 빈티지 한 해가 될지 결정하기에는 너무 이르다고 말했습니다.

“수확 중 신중한 선택 과정을 통해 Comtes de Champagne Blanc de Blancs의 빈티지를 신고 할 수 있습니다. 물론 우리는 손가락을 계속 교차시키고 있습니다.”라고 Taittinger는 말했습니다. 와인 애호가.

늦은 시즌 비, 낮은 수확량

대부분의 포도 재배자들은 봄철 기온이 얼어 포도의 10 ~ 30 %를 잃었고 '8 월 말 비로 인해 더 많은 포도를 잃었습니다.'라고 Champagne Barons de Rothschild .

“성숙이 끝나는 동안 모든 곳에 비가 내렸고 추가적인 손실을 피하기 위해 포도를 매우 빨리 따야했습니다.”라고 그는 덧붙였습니다. Mairesse는 샤르도네 수확에 대해 희망적입니다. '빈티지 블랑 드 블랑을 가질 수있을 것입니다.하지만 확실한 것은 없습니다. 12 월이나 1 월에 기다려 보겠습니다.'

일반적으로 수확량은 떨어지지 만 대부분의 샴페인 하우스는 연간 생산량이 정상일 것이라고 확신합니다. Olivier Dupré, 사장 샴페인 알프레드 그라 티엔 연간 300,000 병을 생산하는, 2017 년에는 물량이 줄어들 것으로 예상하지 않습니다.

“Alfred Gratien은 소규모 생산자입니다. 우리는 2 헥타르 [5 에이커]의 포도밭을 소유하고 있으며 65 명의 재배자들과 함께 일하고 있기 때문에 각각에서 소량을 구입할 수 있습니다. 우리의 약속은 쉽게 이행됩니다.”라고 Dupre는 말했습니다.