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텔레비전

하우스 스타크를 지원하는 5 가지 북부 와인

많은 왕좌의 게임 팬은 아직도 시즌 6의 끝에서 릴링. 속임수, 재난 및 용이 그날을 지배했고 시리즈의 특징이 된 것처럼 많은 주요 캐릭터가 에피소드를 생생하게 통과하지 못했습니다. 그러나 낙천주의와 축하의 이유를 거의 제공하지 않는 쇼에서 시청자들에게 희망을주는 한 가지 중요한 점이 있었다. 바로 북왕의 귀환 (혹은 지금 여왕인가?)이다.



우리는 북한을 기리는 와인 목록을 제공함으로써 하우스 스타크의 부활과 마침내 긍정적 인 반응으로 끝나는 시즌이라는이 중대한 행사를 축하합니다. 론 북부에서 캐나다와 이탈리아에 이르기까지 – Westeros의 어떤 왕보다 더 오래 숙성 될 Barolo를 포함하여 –이 병입은 모두 북부 지역을 기념합니다. 우리는 누구도 잊지 않도록 Finger Lakes 아이스 와인으로 선택을 마무리합니다. 겨울이오고 있습니다.

Germano Ettore 2012 Prapò (Barolo) 94 점, $ 75. 감초, 다크 베리, 말린 허브, 가죽, 발사믹 향의 향이 길을 안내합니다. 단단한 맛은 잘 익은 마라 스카 체리, 라즈베리 설탕에 절인 과일, 파이프 담배 및 감초를 제공하며 단단하고 벨벳 같은 타닌은 기교를 제공합니다. 이것은 돌아 오는 데 몇 년이 필요하지 않지만 지속되는 힘을 보여줍니다. 2019 ~ 2027 년 음료. -케린 오키프

E. Guigal 2012 Brune et Blonde de Guigal (Côte Rôtie) 91 점, $ 78. 2012 년 빈티지는 상당히 따뜻했으며,이 와인은 잘 익은 크림 같으며, 정향 가루와 금이 간 후추 향이 자두 열매를 강조합니다. 바닐라와 베이컨 노트가 약간 먼지가 많은 마무리에 차임. 지금 마셔 라 – 2025. —Joe Czerwinski

Township 7 2015 Sauvignon Blanc (오카 나간 밸리) 91 점, $ 18. 클래식 한 피 바인 향으로 시작하는이 와인은 밝고 살결이 풍부하며 매운 맛이 나는 와인으로 루 아르 밸리 스타일의 소비뇽 블랑 팬들을 기쁘게합니다. 무화과, 배, 자몽 및 스타 과일의 풍부하고 계단식 향이 입맛을 생생하게 유지합니다. 10 %만이 배럴 발효되었고 나머지는 스테인레스로 발효되었습니다. 편집자의 선택. — 폴 그레 고트

Novacella Abbey 2015 Kerner (South Tyrol Valle Isarco) 90 점, $ 20. 강렬한 옐로우 스톤 과일, 자몽, 스모키 부싯돌 및 육두구 향이 잔에서 튀어 나옵니다. 밝고 넉넉한 미각은 톡 쏘는 산미로 둘러싸인 육즙이 많은 살구, 성숙한 복숭아 및 오렌지 풍미를 풍깁니다. 미네랄 노트가 여운을 더 해줍니다. -K.O.

스탠딩 스톤 2014 Ice Gewurztraminer (핑거 레이크) $ 25, 92 포인트. 깨끗한 백도, 리치, 허니 서클 노트는이 활기찬 아이스 와인에서 레이저로 날카롭게 산도를 뿜어냅니다. 꽃이 만발하고 향긋한 풍성함은 순수한 Gewürztraminer이지만, 결정적인 태도와 야생화 꿀의 단맛은 고전적인 아이스 와인 우아함을 보여줍니다. —Anna Lee C. Iijima