다른

Frosé는 잊어버리세요: 이번 여름은 Rosé 레모네이드에 관한 것입니다.

과일 얼룩에서 상그리아 에게 슬러시 프로제 로제는 지난 5년 동안 다양한 여름 칵테일에서 주연을 맡아왔습니다. 그러나 최근에는 핑크색 스테이플이 로제 레모네이드라는 달콤하고 새로운 형태를 취했습니다.

물론, 가볍게 달고 약간 시큼한 칵테일(때때로 '라 로제나드'라고도 함)은 아직 완전한 트렌드 상태에 도달하지 못했습니다. 그러나 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 뉴욕시의 메뉴에는 다음 버전이 있습니다. 제인 레스토랑 . 프랑스 전역의 명소에서도 브라세리를 맛볼 수 있습니다. 마리우스 루아르 계곡에서 호비스트로 퓌드돔에서. 텍사스 힐 컨트리(Texas Hill Country)에서는 다음에서 찾을 수 있습니다. 어린이 , 이탈리아의 높은 빙점. 다른 예도 많습니다.

많은 버전에 보드카가 첨가되어 있지만 가장 기본적인 공식은 두 가지 재료만 있으면 위험할 정도로 쉽게 만들 수 있습니다. 레몬 에이드 그리고 장미 . 함께 소용돌이치면 긴 여름 오후에 이상적인 낮은 ABV 리프레셔가 탄생합니다.

당신은 또한 좋아할 것입니다: 이 딸기 프로제 트러플은 여름철 인기 메뉴입니다

배리 바야트(Barry Bayat) 창립자이자 CEO 소문 프로방스의 로제 생산자인 는 프랑스 남부에서 로제 레모네이드(그리고 일반적으로 로제를 이용한 실험)가 인기가 높아지는 것을 개인적으로 목격했다고 말합니다. 그런 식으로 '로제 한 잔은 전통적인 와인 한 잔보다 칵테일에 더 유사해졌습니다'라고 그는 말합니다.

어쩌면 로제가 승격한 당연한 결과일지도 모르겠다. 지중해의 로제 생산 크게 성장했다 최근 몇 년 동안. 오늘날 현재 와인 생산의 약 80%가 이곳에서 이루어지고 있습니다. 지중해 PGI 약 26,934에이커의 포도밭을 차지하는 로제는 로제입니다. 로제 칵테일은 최근 몇 년간 꾸준한 인기를 얻고 있습니다. 아마도 그것은 부분적으로 현재 유비쿼터스적인 것과 유사하기 때문일 것입니다. 분출하다 — 둘 다 상쾌하고 알코올 함량이 낮습니다.

파리에 본사를 둔 Demotivateur 출판물의 음식 편집자 Célia Papaix는 쓴 로제나드에 대해서 그녀는 두 가지 성분으로 구성된 버전이 '수영장 파티나 친구들과의 여름 파티에 이상적'이라고 생각한다고 Wine Enthusiast에 말했습니다. “만들기도 쉽고 다들 좋아해요. 나에게 로제 레모네이드는 여름에 너무 간단하고 상큼하기 때문에 매우 트렌디하다. 이런 종류의 음료를 만들기 위해 바텐더가 될 필요는 없으며, 그것이 바로 비결입니다.”

~에 어린이 , 창립자 크리스티나 하몬(Christina Harmon)은 “요리계에서 로제에서 영감을 받은 음료가 증가하는 추세”를 발견했을 때 메뉴에 로제 레모네이드를 추가했다고 말합니다. 특히 여름에 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 거기에서 레모네이드를 손으로 짜서 프로세코 로제와 결합하면 잘 익은 붉은 열매와 장미 꽃잎의 거품과 향을 전달합니다.

“우리는 Fredericksburg가 개방형 용기를 허용하기 때문에 Main Street 주변에서 가져갈 수 있는 일회용 얼음 샴페인 플루트에 담아 제공합니다.”라고 그녀는 말합니다. '저는 개인적으로 레모네이드 위에 로제를 얹어 잔에 담긴 아름다운 옴브레 효과를 좋아합니다.'

물론, 어떤 로제 병이라도 여름 대기 시간이 될 것으로 예상되는 상황에서는 효과가 있을 것입니다. 시작하기 위한 간단한 방법은 다음과 같습니다.